Согласно данным Агентства по реструктуризации и модернизации сельского хозяйства Польши (ARiMR), в августе в стране продолжилось сокращение числа зарегистрированных свиноводческих хозяйств. При этом общее поголовье свиней продемонстрировало заметный рост.

По состоянию на 31 августа 2026 года поголовье свиней в Польше составило 9,33 млн голов. Это более чем на 100 тыс. животных превышает показатель месяцем ранее. Для сравнения, на конец июля в стране было зарегистрировано 9,21 млн свиней.

Рост поголовья произошел на фоне продолжающегося сокращения количества свиноводческих хозяйств. На конец августа в Польше насчитывалось 40 703 зарегистрированных стада, что почти на 160 хозяйств меньше, чем месяцем ранее.

Тенденция к сокращению числа производителей свинины наблюдается уже несколько лет. В последнее время ежемесячно с рынка уходят сотни хозяйств, занимающихся разведением и откормом свиней.

Увеличение поголовья при одновременном сокращении числа хозяйств свидетельствует о продолжающейся консолидации отрасли. В результате средний размер стада в Польше вырос до 229 голов, что на 4 головы больше, чем месяцем ранее.

Таким образом, польское свиноводство продолжает двигаться в сторону укрупнения производства: количество ферм сокращается, тогда как объемы содержания животных концентрируются в более крупных хозяйствах.

Ранее по теме:

Польша наращивает ассортимент мясных снеков на фоне роста спроса на продукты для перекуса