В Японии забьют 520 тыс. кур из-за вспышки птичьего гриппа

Категории НовостиОпубликовано

Вспышка птичьего гриппа выявлена на птицефабрике в японском городе Сираои (префектура Хоккайдо). Об этом сообщили в субботу, 16 апреля, специалисты северной префектуры.

В ближайшие дни на фабрике будет забито 520 000 кур.

С осени прошлого года в Японии в связи с периодическими вспышками птичьего гриппа было забито более 500 000 кур.

Источник: http://26-news.ru

Toyo Keizai: главным продуктом у долгожителей в Японии является мясо

Категории НовостиОпубликовано

Высокий уровень средней продолжительности в Японии можно объяснить регулярным употреблением мяса, говорится в заметки “ИноСМИ” со ссылкой на издание Toyo Keizai.
Такой эффект достигается за счет выработки серотонина и, как следствие, улучшения настроения при поедании мяса, считает японский психиатр Хидэки Вада. В преклонном возрасте необходимо поддерживать мотивацию к двигательной активности, в противном случае обострение заболеваний учащается.
Врач опровергает утверждение о пользе растительной диеты для тех, кому за 70, и заявляет, что каждый пятый японец страдает от недостатка белка. В мясе же в избытке содержится аминокислота триптофан, которая отвечает за выработку “гормона счастья”.

Также при отсутствии мяса в ежедневном рационе сильно снижается уровень холестерина, что приводит к нехватке тестостерона, который требуется не только для синтеза половых гормонов, но и отвечает за мотивацию и концентрацию внимания. Кроме того, предполагается, что тестостерон отвечает за доставку серотонина в мозг.

Источник: https://rsport.ria.ru

США и Япония договорились о тарифах на говядину

Категории НовостиОпубликовано

США и Япония заключили соглашение, предоставляющее американской говядине более широкий доступ на японский рынок благодаря более низким тарифам. Соглашение включает новый механизм, который требует, чтобы Япония выполнила три условия, чтобы активировать «защитный триггер» и ввести более высокие пошлины на американскую говядину на 30 дней. «Это соглашение — большая победа для наших стран. Это гарантирует, что американские фермеры и владельцы ранчо смогут продолжать удовлетворять растущий спрос Японии на высококачественную американскую говядину», — заявила торговый представитель США Кэтрин Тай.

Дефицит мяса птицы наблюдается в Японии

Категории НовостиОпубликовано

Вспышки Covid-19 в ряде азиатских стран, являющихся экспортерами мяса птицы в Японию, и задержки с поставками вызвали дефицит птицы на японском рынке, сообщает Nikkei Asia. Больше всего чувствуется нехватка куриного мяса, которое поступало в основном из Таиланда, где пандемия коронавируса замедлила работу предприятий по переработке птицы.

В супермаркетах ограничено количество продаваемого продукта в одни руки, а рестораны изменили размер порций для своих клиентов. Крупнейшая в стране сеть круглосуточных магазинов 7-Eleven перестала продавать жаренного цыпленка на шпажках – популярную закуску – в некоторых регионах. Между тем, некоторые рестораны предлагают ограниченное количество блюд из птицы. По данным Токийской корпорации по сельскому хозяйству и животноводству, запасы импортной курятины в Японии в августе снизились на 20% по сравнению с прошлым годом. Поставки говядины также ограничены, а цены выросли вдвое по сравнению с тем же периодом 2020 года. Многие представители отрасли считают, что сбои в цепочке поставок затянутся. Возможность повторного заражения коронавирусом зимой усугубляет неопределенность. Между тем потребители стали более осторожно тратить свои деньги, и в ближайшие месяцы ожидается снижение потребления мяса.

«Если предположить, что эпидемия будет взята под контроль, произойдет глобальное восстановление питания вне дома, и спрос вырастет. Если поставки уменьшатся из-за нехватки контейнеров или других факторов, дефицит мяса птицы, вероятно, сохранится», – сказал Коя Миямаэ, старший экономист SMBC Nikko Securities.