«Мираторг» локализовал селекционно-генетическую цепочку в свиноводстве

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Агропромышленный холдинг «Мираторг», крупнейший производитель свинины в России. Одной из важнейших составляющей этого успеха является селекционная работа, свиноводческий дивизион холдинга воспроизвёл в своей системе полностью весь селекционно-генетический процесс выращивания поголовья: от нуклеусов – генетических центров для получения чистопородных животных для их дальнейшей мультипликации – для искусственного осеменения и проведения фенотипических и геномных оценок свиней с участием Центра геномной селекции.

Для обеспечения потребностей внутреннего рынка России в свинине и наращивания экспортного потенциала отрасли агрохолдинг с 2017 года реализует проект по удвоению мощностей свиноводческого дивизиона и планирует выйти на целевые показатели уже в 2024 году. Проект удвоения реализуется в Брянской, Курской и Орловской областях, где параллельно с запуском площадок по воспроизводству, доращиванию и откорму поголовья идёт строительство специальных объектов – хрячников и нуклеусов – для обеспечения производства высококачественным генетическим материалом и чистопородными животными.

Особи отличаются друг от друга толщиной шпика, привесами, конверсией корма, количеством живорожденных поросят и прочими важными показателями. Компания производит отбор самых продуктивных. После сортировки животные распределяются по товарным фермам или репродукторам. Самых лучших отбирают для воспроизводства потомства в нуклеусах. Фенотипирование и генотипирование свиней с участием собственного Центра геномной селекции «Мираторга» в Домодедово позволяет определить, как эффективность животного, так и ценность всего стада.

Выстраивание полной селекционной цепочки позволяет снизить зависимость от импортных внешних поставок генетики, что является одним из основных преимуществ собственной селекционно-генетической работы. Если крупный производитель не имеет своих нуклеусов, то вынужден закупать за рубежом или у других компаний тысячи животных. «Мираторг» благодаря стратегии снижения зависимости от импорта генетики сегодня может позволить себе завозить небольшой объем племенных животных для нуклеусов, а в мультипликаторах и репродукторах работать независимо от внешних факторов и получать маточное поголовье с высоким генетическим потенциалом для своих площадок. Все это позволяет улучшить производственную эффективность бизнеса как на стадии репродукции, так и на стадии выращивания животных. Дальнейшие планы компании связаны с тестированием и апробацией альтернативных источников генетики для достижения импортонезависимости на уровне 100%.

Ученые спешат создать вакцину от АЧС

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Борьба с африканской чумой свиней (АЧС), которая привела к гибели более 100 миллионов свиней с 2018 года, оказалась более сложной задачей, чем сначала думали ученые, сообщает «Тhe guardian».

Долгое время эндемичная для Африки, АЧС безвредная для человека, но часто смертельна для свиней. Нынешняя вспышка, которая, как полагают, угрожает примерно трем четвертям мировых стад, может быть прослежена до появления вируса в Грузии в 2007 году.

Благодаря способности выживать до 1000 дней в замороженном мясе и сохраняться в течение длительных периодов времени на одежде и транспортных средствах, вирус вскоре начал распространяться за пределы Кавказа.

В 2018 году АЧС появилась в Китае, где обитает около половины свиней в мире. К 2019 году были опасения, что было потеряно до 100 миллионов свиней. Два года спустя было подтверждено, что вирус находится в Германии, где проживает одно из крупнейших в ЕС свиноводческих стад.

От Папуа-Новой Гвинеи до Доминиканской Республики сообщения о вирусе поступали из 45 стран на пяти континентах, заставляя выбраковывать свиней, оставляя семейные фермы разоренными и опустошёнными, а рынки пошатнувшимися от запретов на экспорт.

Единственный инструмент, доступный в настоящее время для борьбы с вирусом, заключается в том, чтобы подчеркнуть фермерам важность усиления биобезопасности.

На этом фоне выросло давление на создание вакцины против АЧС. «Хотя можно искоренить АЧС без вакцинации, для этого требуется много времени», – говорит Хосе Мануэль Санчес-Вискаино, профессор здоровья животных в Университете Комплутенсе в Мадриде. «Вы должны очень хорошо знать вирус и понимать, где он прячется и его трюки».

Пиренейский полуостров выделяется как единственный пример; После того, как штамм АЧС был обнаружен в Португалии в 1957 году – и снова в 1960 году – испанское и португальское правительства вели многолетнюю битву, используя превентивную выбраковку и защищая домашних свиней от переносчиков, таких как мягкие клещи и дикие кабаны, прежде чем объявить вирус искорененным в 1995 году.

Риски новой изобретенной вакцины были обнажены в этом году после того, как Вьетнам объявил в июне, что станет первой страной в мире, которая введет вакцину против АЧС. После того, как вспышка вируса в 2019 году привела к выбраковке более 2 миллионов свиней, вьетнамское правительство планировало ввести вакцину 600 000 животных в 20 провинциях.

Однако менее чем через три месяца государственные СМИ сообщили, что вакцинация была временно приостановлена после смерти около 750 привитых свиней. По данным VietNamNet, который связан с Министерством информации и коммуникаций, с июля по август этого года было поставлено 23 344 дозы вакцины.

Дело в том, что вирус АЧС в маленьких дозах содержится в вакцинах против АЧС, но вместо выработки иммунитета, он заражает здоровое животное приводя к новым вспышкам заболевания.

Неизвестно, сколько смертей было вызвано вакциной, которая была произведена во Вьетнаме после разработки в Министерстве сельского хозяйства США (USDA) и лицензирована для компаний по всему миру.

В настоящее время проводится расследование для оценки того, что именно произошло. В отчете, опубликованном компанией, которая произвела вакцину, говорится, что некоторые фермы в трех провинциях не прислушались к инструкциям о том, что ее следует использовать только на здоровых свиньях в возрасте от восьми до 10 недель, по словам Дугласа Гладью, старшего научного сотрудника Центра болезней животных Плам-Айленда Министерства сельского хозяйства США.

Новости об испытаниях во Вьетнаме охватили мировое сообщество ученых, занимающихся борьбой с АЧС, усилив необъятность проблемы, которая стояла впереди. «Это был холодный душ», — говорит Санчес-Вискаино в Мадриде. «Никто этого не ожидал».

Исследователи получили резкое напоминание о мощном вирусе, с которым они сталкиваются в этой пандемии: более устойчивый, более сложный и менее понятный, чем коронавирус, добавляет он. «Covid — это действительно простой вирус. Не так, как АЧС».

Источник: argumenti.ru

Союз свиноводов прогнозирует восстановление объемов экспорта свинины к концу года

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Союз свиноводов прогнозирует восстановление объемов экспорта свинины к концу года

По итогам 9 месяцев этого года темпы снижения экспорта продукции свиноводства замедлились. Об этом сообщил гендиректор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев.

«В первом полугодии экспорт сократился на 25%. Это дополнительно около 50 тыс. тонн продукции по году, которая осталась на российском рынке. По итогам 9 месяцев мы видим, что экспорт восстанавливается. Это уже минус 15%», – рассказал Юрий Ковалев на Международной специализированной выставке кормов, кормовых добавок, ветеринарии и оборудования «КормВет-2022».

В союзе полагают, что по итогам года российские экспортеры направят в зарубежные страны около 170 тыс. тонн продукции свиноводства, что уступает уровню прошлого года, но незначительно.

На сокращении экспорта свинины в первом полугодии сказалась изменившаяся конъюнктура рынка, связанная с удорожанием логистики, со сложностями в проведении платежей и с падением цен на свинину в странах Юго-Восточной Азии.

«В прошлом году страны Юго-Восточной Азии (Вьетнам и Гонконг) формировали 50% нашего экспорта. В этом году поставки в Гонконг почти обвалились. Главная причина – резкое удорожание логистики. Наши субпродукты стали неконкурентоспособными на этом рынке с учетом снижения внутренних цен в первые 7–8 месяцев», – пояснил Юрий Ковалев.

Аналогичная ситуация наблюдается на рынке Вьетнама, поставки в который сократились в 2 раза. Таким образом, доля стран Юго-Восточной Азии в общем объеме экспорта свинины к настоящему времени сократилась с 50 до 30%. Однако сейчас в странах данного региона наблюдается тенденция к росту внутренних цен на свинину. Экспорт в эти страны восстанавливается.

На фоне снижения поставок в страны Юго-Восточной Азии наблюдается двукратный рост экспорта в страны ЕАЭС. Прежде всего в Белоруссию, которая в 2,5 раза увеличила закупки российской свинины по сравнению с поставками в прошлом году. На 70% выросли поставки в Казахстан. Доля стран ЕАЭС возросла с 20 до 50%.

Источник: https://vetandlife.ru

Финляндия: кастрация поросят будет полностью запрещена

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Финляндия играет ведущую роль в защите животных в Европе и запретит хирургическую кастрацию поросят после переходного периода, пояснил министр сельского хозяйства Антти Курвинен.

В Финляндии правительство хочет значительно ужесточить законы о защите животных в животноводстве. Среди прочего проект, который был внесен в парламент, предусматривает полный запрет на кастрацию поросят.

Запрет вступит в силу после 12-летнего переходного периода. Поскольку поправка к закону вряд ли вступит в силу в начале 2023 года, это произойдет не раньше 2035 года. Финляндия является лидером в области защиты животных в Европе и запретит хирургическую кастрацию поросят после переходного периода, заявил министр сельского хозяйства Антти Курвинен , ссылаясь на законопроект.

Местные свиноводы уже давно работают над улучшением условий содержания своих животных, и это естественное продолжение этой работы.

Удаление рогов и стерилизация в поле зрения

Согласно проекту, после вступления в силу планируемого закона кастрация поросят может производиться только после введения обезболивающего. После четырехлетнего переходного периода местная анестезия станет обязательной.

Наркоз может выполняться фермерами или рабочими, прошедшими соответствующую подготовку. Осенью министерство планирует создать рабочую группу для подготовки необходимых правовых мер по прекращению хирургической кастрации.

В дальнейшем удаление рогов крупного рогатого скота следует разрешать только после введения обезболивающего. Министерство сельского хозяйства издаст постановление по этому вопросу позже.

Нет привязи

Согласно предложению, в будущем инвестиционные субсидии будут доступны только для коровников и конюшен, где животные содержатся на свободном выгуле или на пастбищах.

Содержание крупного рогатого скота и лошадей на привязи будет запрещено после пятилетнего переходного периода. Использование опоросных клеток при строительстве свиноферм должно быть запрещено.

Мониторинг цен на свинину в России и за рубежом, данные на 19 сентября 2022 года

Категории Аналитика, Рынок свининыОпубликовано
Данный контент имеет ограниченный доступ. Ознакомьтесь с тарифами для просмотра этой страницы.

Свиноводы Бали ожидают появления вакцины от ящура в ближайшее время

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Свиноводы на Бали надеются вскоре получить вакцину от ящура, чтобы выполнить требования по вакцинации, что позволит им отправлять животных на другие острова.

Ниоман Ариади, вице-председатель Балийской ассоциации свиноводов, сказал, что запрет на перемещение свиней между островами привел к местному избытку предложения и снижению продажной цены, которая в настоящее время составляет 2,55-2,80 доллара США за кг. Он добавил, что несколько свиноводов, которые начали выращивать свиней после эпидемии АЧС, также внесли свой вклад в текущий запас.

Сокращение разрыва цен в свиноводстве Вьетнама

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Свиноводство Вьетнама пытается свести к минимуму затраты, понесенные посредниками, потому что это стимулирует розничную продажу свинины. Заместитель министра сельского хозяйства Фунг Дык Тиен сказал, что розничная цена на свинину в настоящее время в 1,5-1,7 раза выше, чем на ферме. «Правительство обратилось к Министерству торговли с просьбой скорректировать этот пробел, но это может занять время», — сказал он. По словам г-на Тьена, еще одним возможным решением является создание торговой платформы, на которой фермеры смогут продавать своих свиней напрямую розничным торговцам.

Оценочное поголовье свиноматок в ведущих свиноводческих странах

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Согласно последним оценкам Министерства сельского хозяйства США, опубликованным 12 июля, поголовье племенных свиноматок в Китае в 2022 году, как ожидается, вырастет на 1,3% по сравнению с 2021 годом и достигнет 40 млн голов. Аналогичным образом, на 2,4%, вырастет поголовье свиноматок в Мексике, где оно достигнет 1,29 млн голов. Мексика опередит Канаду и Южную Корею, чьи племенные поголовья достигнут 1,24 и 1,02 млн голов, с ростом на 0,3% и 2,2% соответственно.

С другой стороны, Минсельхоз США прогнозирует сокращение поголовья свиноматок у некоторых ведущих мировых производителей, таких как Европейский союз, который, как ожидается, уменьшит поголовье на 3,2% до 10,9 млн. голов. Аналогичным образом, для Соединенных Штатов прогнозируется сокращение на 0,8% при поголовье 6,13 млн голов, а для России и Бразилии прогнозируется поголовье в 3,46 и 2,98 млн голов с сокращением на 1,1% и 1,0% по сравнению с 2021 годом соответственно.

В Китае снизилось поголовье свиноматок

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Поголовье свиноматок в Китае на конец июля составляло 42,98 млн голов, что на 5,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, но на 0,5% больше по сравнению с предыдущим месяцем, свидетельствуют данные министерства сельского хозяйства, опубликованные в понедельник.

Южноафриканский свиновод понял, что время семейных ферм прошло

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Семейная ферма из ЮАР для того, чтобы преуспеть в деле разведения свиней, вынужденно преобразовалась в современное промышленное предприятие, сообщил владелец Hogan Stud Филипп Бенсон 5 августа в интервью центру сельскохозяйственной информации LID.ch.

Унаследовав ферму от своего отца Майка Бенсона, новый владелец понял, что стадо в 850 свиней дает достаточное количество продукции, но эффективность фермы оставляет желать лучшего. «Наша селекционная компания была мала в сравнении с международными генетическими гигантами. Со временем мы поняли, что не можем конкурировать», — сказал Бенсон.

Четыре года назад Hogan Stud закупила животных у племенной компании PIC. Это решение улучшило производительность и оплодотворяемость свиноматок. Снизились эксплуатационные расходы, выросло количество животных на единицу площади, улучшилась эффективность кормов.

Ферма осеменяет 38 свиней в неделю. Каждую неделю в возрасте 28 дней отлучают от свиней около 400 поросят. В возрасте 22 недель поросят отправляют на убой. Средний вес туши составляет 81 кг. Сокращение времени до убоя связано с диетой и генетикой. «Например, за последние четыре года вес 10-недельного отъемыша вырос с 27 до 30 кг», — сказал владелец фермы.

Затраты на корма являются самой большой статей затрат в свиноводстве, особенно после резкого роста цен на кукурузу и сою. Benson Group выигрывает за счет того, что собственной кукурузы хватает на восемь месяцев в году. 200 га полей удобряются навозом из свинарника. Это не только снижает затраты на удобрения, но и решает проблему утилизации навоза.

«Корм составляет 75% затрат. Коэффициент конверсии корма играет очень важную роль в рентабельности. Фермеры, не выращивающие собственную кукурузу, не контролируют затраты на корма. Мы стремимся к глобальным рынкам, поэтому делаем все возможное, для получения максимальной отдачи от корма», — объясняет Филип Бенсон.

Экономия за счет масштаба играет большую роль в прибыли. Бенсон считает, что производство 850 свиней того стоит. Для сравнения на фермах в Швейцарии в среднем содержится около 240 свиней всех возрастов.

Источник: https://rossaprimavera.ru