Российский экспорт мяса и субпродуктов в 2021 году превысил $1 млрд

Категории НовостиОпубликовано

Российский экспорт мяса и субпродуктов в 2021 году впервые превысил $1 млрд. По итогам января-декабря на внешние рынки поставлено 533 тыс. т мяса, что на 2.8% выше показателя 2020 года, стоимостью почти $1.2 млрд (+32%). Об этом сообщил Федеральный центр “Агроэкспорт”.

Ведущей экспортной мясной категорией остается мясо птицы, отгрузки которого выросли на 3,5% до 306 тыс. т в физическом выражении и на 26% до $542 млн в стоимостном. Свинины отправлено за рубеж 187 тыс. т (-3.3%) на $390 млн (+16%), говядины – 33 тыс. т (в 2 раза больше) на $216 млн (в 2.4 раза больше).

Крупнейшим покупателем остаётся Китай, на который, как и в 2020 году, пришлось более трети российских поставок в мясной категории. При снижении отгрузок в КНР в физическом выражении на 5.6% до 147 тыс. т, в стоимостном выражении объём вырос на 27% до $401 млн за счёт увеличения в структуре доли говядины. В прошлом году на Китай приходилось 67% всего экспорта российского мяса КРС.

На втором месте – Вьетнам, нарастивший импорт российского мяса до 102 тыс. т (+40%) на сумму $188 млн (+34%). Свинина составила более 90% этого объёма. Третье место занимала Украина – 68 тыс. т (-14%) на $122 млн (+13%).

Источник: https://www.akm.ru

В Туве резко нарастили производство мяса и субпродуктов

Категории НовостиОпубликовано

В Туве по итогам 2021 года объём производства пищевых продуктов составил 155,1 млн рублей или 31,9% от общего объёма обрабатывающих производств республики. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили в пресс-службе Красноярскстата.

По сравнению с предыдущим годом, пищевая промышленность продемонстрировала рост на 8,2%. Основное влияние оказали предприятия по переработке и консервированию мясных продуктов, нарастившие производство на 34%.

«Мяса и субпродуктов произведено больше в 2,5 раза (в 2021 году — 351,2 тонны), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания — на 14,7% (60 тонн), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных — на 5,8% (302,7 тонны)», — отметили в службе статистики.

Кроме того, росло производство молочной продукции, продуктов из муки, крахмала, готовых блюд.

Вместе с тем, за год зафиксировано снижение объёмов переработки и консервирования морепродуктов почти на 25%. В частности, мороженной рыбы произведено на 29,4% меньше, чем в 2020 году.

Источник: regnum.ru

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы на Среднем Урале в январе-октябре сократилось на 14,1%

Категории НовостиОпубликовано

В Свердловской области в январе-октябре 2021 года было произведено 66,2 тыс. т мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы, что на 14,1% меньше по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года.

Как сообщает Свердловскстат, из пищевых продуктов за год также снизилось производство хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, — на 1,7%. В свою очередь, было выпущено заметно больше охлажденных и замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов — на 17,6%; колбасных изделий, включая изделия колбасные для детского питания, — на 10%, а также свинины, кроме субпродуктов, — на 9,2%.

В непродовольственной сфере сильное сокращение производства затронуло такие виды продукции, как двери, их коробки и пороги деревянные (минус 43,7%), а также плиты древесноволокнистые из древесины или других одревесневших материалов (минус 29,5%).

Наиболее сильную положительную динамику, в свою очередь, показало производство блоков и прочих сборных строительных изделий для зданий и сооружений из цемента, бетона или искусственного камня (плюс 44,6%), керамических глазурованных плиток для внутренней облицовки стен (плюс 38%), керамических плиток для полов (плюс 26,9%), а также древесной целлюлозы и целлюлозы из прочих волокнистых материалов (плюс 26,1%).

Источник: http://urbc.ru

Расширен перечень видов говяжьих субпродуктов, которые могут поставлять аттестованные российские предприятия в Китай

Категории НовостиОпубликовано

Главное таможенное управление Китайской Народной Республики расширило список видов говяжьих субпродуктов, которые могут поставлять в Китай два аттестованных на экспорт в эту страну российских предприятия.

Теперь российские производители, помимо сухожилий, смогут отправлять в КНР еще четыре вида замороженных субпродуктов (мембраны диафрагмы, ноги без копыт, жилы, репродуктивные органы быков).

За неделю говяжий тримминг подешевел на 6,5%

Категории НовостиОпубликовано

По данным отчета ИАА «ИМИТ», на 27 сентября 2021 года мировые цены на говядину снизились в среднем на 0,4% до $4,61 за кг. По сравнению с прошлым месяцем говядина подешевела в среднем на 1,2%.

В России цены на говядину за неделю выросли на 0,9% до $3,99 за кг, а за месяц стали выше на 0,1% (в долларовом выражении).

На текущей неделе 2021 года средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России снизился на 0,7%, а за месяц стал ниже на 0,8% (в рублевом выражении).

На 27 сентября 2021 года в оптовом звене полутуши стоили 290,0 руб. за кг, тримминг (80% постности) – 287,7 руб. за кг (-6,5%), а оковалок – 449,3 руб. кг.

Стоит отметить, что за месяц цены на белорусскую говядину стали выше на 5,6%.

Подробнее ситуация на российском и мировом рынках говядины описана в еженедельном мониторинге цен, доступном подписчикам сайта emeat.ru на платной основе.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы на Среднем Урале за год сократилось на 14%

Категории НовостиОпубликовано

В Свердловской области за 8 месяцев 2021 года произвели 53,5 тыс. т мяса и субпродуктов домашней птицы, что на 13,8% меньше уровня аналогичного периода прошлого года, сообщает Свердловскстат.

Выпуск хлеба и хлебобулочных изделий в регионе за год снизился на 3,4%, до 79,3 тыс. т. Производство всех остальных пищевых продуктов увеличилось. Так, выпуск мясных полуфабрикатов на Среднем Урале вырос на 19,5% (до 39,1 тыс. т), колбасных изделий — на 9% (до 16,2 тыс. т), свинины — на 13,8% (до 36,4 тыс. т), говядины — на 1,7% (до 2 тыс. 322,8 т), кондитерских изделий — на 1% (до 71,5 тыс. т), молока — на 0,2% (до 147,5 тыс. т), сливочного масла — на 0,2% (до 3,6 тыс. т).

Управление Россельхознадзора оформило в Санкт-Петербурге документы на экспорт в Экваториальную Гвинею 54 тонн свиных субпродуктов

Категории НовостиОпубликовано

В Санкт-Петербурге должностные лица Управления Россельхознадзора оформили экспортные документы на две партии свиных субпродуктов общим весом 54 тонны.

Грузы были поставлены мясной компанией из Тульской области и следовали морским транспортом через Бельгию в адрес предприятия из Малабо, столицы Экваториальной Гвинеи.

Сотрудники ведомства подтвердили соответствие обоих грузов ветеринарным требованиям страны-получателя, после чего партии были допущены к дальнейшему следованию.

Это первый в 2021 году случай прохождения ветеринарного контроля Северо-Западного межрегионального Управления Россельхознадзора мясной продукцией, отправляющейся на экспорт в Экваториальную Гвинею.