Сингапур одобряет новые белки, «сделанные из воздуха»

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Сингапурское продовольственное агентство одобрило производство новых белков, сделанных в буквальном смысле из воздуха. «Solein» от финской компании Solar Foods — это белок, выращенный только с использованием CO2 и электричества. Это порошок, богатый микробным белком, который, как утверждается, содержит незаменимые аминокислоты, которые можно добавлять в пищевые продукты. Компания, которая планирует коммерческий запуск своего продукта в 2024 году, заявила, что это первый белок, полученный без использования традиционных сельскохозяйственных процессов, и его можно производить в самых суровых условиях, даже в пустынях, во льдах или в космосе.

Сингапур будет закупать колумбийскую свинину

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Стремясь диверсифицировать свои источники продовольствия, Сингапур одобрил поставки колумбийской свинины на свой рынок. Две страны инициировали переговоры в 2017 году, когда республиканские продовольственные и санитарные органы начали процессы аудита / утверждения. Сингапурское продовольственное агентство несколько раз посещало свинофермы и скотобойни Колумбии, чтобы оценить здоровье животных и системы безопасности пищевых продуктов, прежде чем разрешить экспорт колумбийской свинины в Сингапур.

Учёные из Сингапура получили искусственное мясо с помощью магнитов

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Исследователи из Национального университета Сингапура (NUS) открыли новый способ производства лабораторного мяса с помощью нескольких магнитов. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.

Исследователи в течение 10 минут подействовали на них созданным этими предметами магнитным полем. В результате мышечные клетки начали выделять так называемые «секретомы». Это молекулы, обладающие повышающими иммунитет, а также метаболическими, противовоспалительными и регенеративными свойствами.

Благодаря этим веществам можно стимулировать развитие и рост клеток и образование из них единой питательной конструкции. Это подтвердилось при испытаниях на генном материале нескольких видов мяса. Магнитная обработка каждого из них потребовала одинаковое время, при этом качество всех образцов оказалось высоким.

Таким образом, новая технология может стать более быстрой и удобной альтернативой классическому выращиванию животных клеток в специальном кровяном растворе. Речь идёт о смеси из крови плодов, вырезанных от беременных коров мясного и молочного направления продуктивности. Обычно клетки помещают в этот раствор, где они томятся от нескольких часов до нескольких дней. Это во много раз больше чем при использовании магнитного поля, и также требует огромного количества животных ресурсов.

Источник: https://rosng.ru

Колумбийская свинина выходит на рынок Сингапура

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Сингапурское продовольственное агентство (SFA) дало зеленый свет Колумбии на экспорт свинины и продуктов из нее.

В 2017 году были начаты переговоры с санитарным ведомством страны после того, как государственный и частный секторы выразили заинтересованность в получении права на экспорт колумбийской свинины в Сингапур.

В последующие годы Колумбия направила информацию для оценки рисков, чтобы продолжить процесс. В середине 2021 года Сингапурское продовольственное агентство (SFA) направило санитарные требования, которые должны быть выполнены, и соответствующие формы заявлений для предприятий, заинтересованных в экспорте свинины в страну.

В мае этого года SFA совершило несколько визитов на колумбийские свинофермы и бойни для оценки системы здравоохранения животных и безопасности пищевых продуктов для экспорта свинины и свиных субпродуктов. Благодаря результатам этих визитов, Сингапур дал разрешение на экспорт этих продуктов.

Сингапур – страна с населением 5 454 000 человек, экономика которой, по данным Министерства торговли Колумбии, составляет около 340 000 млн. дол. США, а мировой объем импорта – чуть более 359 000 млн дол. США, из которых 320 млн. дол. приходится на импорт свинины. Это отражает важность данного рынка для мировых экспортеров и в том числе для Колумбии.

Технику выращивания мяса в лаборатории с помощью магнитного поля разработали в университете Сингапура

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Учёный из Национального университета Сингапура (NUS) нашёл новый способ выращивания мяса на основе клеток, прижимая эти клетки животных к магниту

Новый метод упрощает процесс производства клеточного мяса за счёт снижения зависимости от продуктов животного происхождения, а также делает его более экологичным, чистым, безопасным и экономически эффективным.

Культивированное мясо является альтернативой животноводству с такими преимуществами, как сокращение углеродного следа и риск передачи болезней у животных. Однако текущий метод его производства включает использование других продуктов животного происхождения, что в значительной степени противоречит заявленной цели.

Метод NUS использует тонко настроенное импульсное магнитное поле, разработанное командой исследователей для культивирования миогенных стволовых клеток, которые находятся в ткани скелетных мышц и костного мозга, пишет журнал Biomaterials.

Ранее ГЛАС писал о том, что недавно проведённое диетологами исследование смогло разделить ожирение на два различных подтипа, каждый из которых по-своему влияет на функционирование человеческого организма.

Источник: https://glas.ru

Evonik разрабатывает новый тест для куриных продуктов

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Компания Evonik разработала новый эпигенетический тест для куриных продуктов, который показывает, как содержались и кормились птицы. Этот новый метод повышает прозрачность, повышает доверие потребителей и расширяет спектр системных решений Evonik для устойчивого производства мяса.

В настоящее время специалисты работают над адаптацией метода испытаний к требованиям различных заказчиков. С этой целью Evonik создает платформу эпигенетики и биоинформатики в Сингапуре. В будущем у нас будет 10 сотрудников.

Сингапур разрешил импорт аргентинской свинины

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Национальная служба здоровья и качества агропродовольственных товаров (Senasa) получила сообщение от Сингапурского продовольственного агентства (SFA), в котором она принимает последнее предложение сертификата, отправленное аргентинским агентством, немедленным вступлением в силу, согласовывая требования к экспорту свинины, свиных субпродуктов и продуктов мясопереработки из Аргентины в Сингапур.

Трем аргентинским компаниям, прошедшим фактический аудит в декабре, было разрешено выйти на сингапурский рынок, а остальные 5 предложенных компаний будут авторизованы по рекомендации Senasa своим сингапурским коллегам. Аналогичным образом, новые предприятия, желающие отправить этот тип продукции, могут подать запрос с помощью системы предварительного списка на авторизацию.

Сингапур получит больше курятины из Индонезии

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Сингапур будет импортировать больше замороженной курятины из Индонезии в августе и сентябре после первой партии в 50 тонн, которая прибыла недавно в страну. Груз был доставлен на автоматизированный склад Leon Hup Distribution на Фишери-Порт-Роуд 21 июля. Альфред Лик, директор по закупкам Leong Hup, сказал, что компания заказала еще пять 25-тонных партий для доставки в течение следующих двух месяцев. Г-н Лик сказал, что курица весом 2,2 кг будет в первую очередь поставляться торговцам куриным рисом и предприятиям общественного питания, а не супермаркетам.

“Меркосур” и Сингапур завершили переговоры по договору о свободной торговле

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

По данным МИД Парагвая, теперь стороны начнут рассмотрение юридических деталей соглашения с целью “его скорого подписания и вступления в силу”
БУЭНОС-АЙРЕС, 21 июля. /ТАСС/. Страны Южноамериканского общего рынка (“Меркосур”) и Сингапур завершили стадию переговоров по договору о свободной торговле и скоро приступят к согласованию деталей для подписания. Об этом сообщило в среду Министерство иностранных дел Парагвая.

“В рамках саммита “Меркосур”, который проходит под временным председательством Парагвая, в Асунсьоне был завершен процесс переговоров по соглашению о свободной торговле между “Меркосур” и Сингапуром после шести раундов, начавшихся в 2019 году”, – говорится в сообщении.

По словам ведомства, теперь стороны начнут рассмотрение юридических деталей соглашения с целью “его скорого подписания и вступления в силу”. “Достигнутое соглашение – первая договоренность “Меркосур” со страной Юго-Восточной Азии, и она позволит расширить торговые потоки”, – отметили в МИД.

По данным ведомства, в 2021 году объем товарооборота между членами блока и Сингапуром достиг около 7 млрд долларов. Основными статьями экспорта южноамериканских стран были продукты птицеводства, ферросплавы, свинина, говядина и железные руды.

Источник: https://tass.ru

В Сингапуре запускают безотходный птицеперерабатывающий завод

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

В Сингапуре запускают безотходное птицеводческое предприятие, где будут перерабатывать перья птиц, кровь, кости и прочие побочные продукты животноводства.

Наньянский технологический университет в Сингапуре (NTU Singapore) совместно с сингапурской птицеперерабатывающей компанией Leong Hup Singapore Pte Ltd разработал эффективные технологии по переработке и дальнейшему использованию отходов производства в птицеводстве.

Проект позволит заменить синтетические полимеры из нефтепродуктов, которые используют, например, для изготовления лотков для мяса или яиц, более экологичными материалами, производимыми из кератинсодержащих отходов, таких как перья.

Как сообщает издание opengovasia.com, ежегодно птицеперерабатывающие заводы утилизируют миллиарды килограммов куриных перьев, что способствует выделению парниковых газов и загрязнению окружающей среды. По утверждению авторов проекта, материал, изготовленный из куриных перьев, более прочен и гибок и к тому же является более экологичной альтернативой синтетическим материалам.

Еще одним прорывом участники проекта считают использование крови, костей и других побочных продуктов птицеводства для изготовления питательной среды, которая может быть применена в выращивании мяса. Ученые утверждают, что органические отходы птицепереработки содержат аминокислоты, витамины, глюкозу, неорганические соли и факторы роста в достаточном количестве, чтобы заменить эмбриональную бычью сыворотку, используемую в питательных средах для выращивания мяса.

По словам одного из руководителей проекта профессора Уильяма Чена, применение этих технологий позволит не только снизить вредное воздействие на окружающую среду, но и наладить полностью безотходное производство, что благоприятно скажется на развитии отрасли.

Сообщается, что в настоящее время Leong Hub Singapore Pte Ltd тестирует новые технологии на своем заводе в Сингапуре и планирует их внедрение на всех своих предприятиях в Малайзии и Юго-Восточной Азии к 2023 году.

Источник: https://ptichki.net