Производство мяса в России в январе – августе выросло на 7,1%

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Производство мяса в России в январе – августе 2022 года выросло на 7,1% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составило 2,2 млн тонн. Об этом говорится в материалах Росстата.

“Мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных в августе 2022 года произведено 281,7 тыс. т, что больше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 6,7% и на 1,1% соответственно. Производство за восемь месяцев 2022 года выросло по сравнению с январем – августом 2021 года на 7,1%, составив 2,2 млн т”, – сообщили в ведомстве.

По данным Росстата, производство парной, остывшей или охлажденной свинины в августе составило 257,7 тыс. тонн, что на 8,7% больше, чем в августе 2021 года, и на 1% больше, чем в июле 2022 года. За восемь месяцев 2022 года производство парной, остывшей или охлажденной свинины выросло по сравнению с аналогичным периодом 2021 года на 8,1%, составив 1,99 млн тонн.

Производство охлажденного мяса птицы в августе составило 277,8 тыс. тонн, что больше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 0,6% и на 1,6% соответственно. За восемь месяцев 2022 года производство охлажденного мяса птицы сократилось по сравнению с январем – августом 2021 года на 0,3%, составив 2,2 млн тонн.

Производство мясопродуктов
Как сообщили в ведомстве, в августе в России было выпущено 145,3 тыс. тонн вареных колбасных изделий, что меньше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 5,9% и на 4,8% соответственно. За восемь месяцев 2022 года вареных колбасных изделий изготовлено 1,1 млн тонн, что на 1,7% меньше, чем за аналогичный период 2021 года.

Мясных и мясосодержащих полуфабрикатов (охлажденных или замороженных) было выпущено 382 тыс. тонн, что больше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 3,6% и на 1,7% соответственно. За восемь месяцев 2022 года их произведено 2,9 млн т, что на 1% больше, чем в январе – августе 2021 года.

Производство рыбной продукции
В Росстате также сообщили о том, что производство рыбного филе свежего или охлажденного в августе 2022 года составило 353,1 тонн, что на 19% больше, чем в августе 2021 года, и на 8,4% больше, чем в июле 2022 года. За восемь месяцев 2022 года производство рыбного филе увеличилось по сравнению с январем-августом 2021 года на 20,8%, составив 3,9 тыс. тонн. Филе рыбного мороженого в августе произведено 16,3 тыс. тонн, что меньше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 10,2% и на 11,9% соответственно. За восемь месяцев 2022 года производство мороженого рыбного филе выросло по сравнению с январем – августом 2021 года на 24%, составив 198,4 тыс. тонн.

Производство мороженой рыбы в августе составило 255,9 тыс. т, что меньше показателей августа 2021 года и июля 2022 года, на 32,1% и 19,1% соответственно. За восемь месяцев 2022 года мороженой рыбы произведено 1,9 млн т, что на 10,5% меньше, чем за аналогичный период 2021 года.

Рыбных консервов в августе было произведено 41,4 млн условных банок, что на 3,9% больше, чем в августе 2021 года, и на 11,4% больше, чем в июле 2022 года. Производство рыбных консервов за восемь месяцев 2022 года снизилось по сравнению с аналогичным периодом 2021 года на 4,6%, составив 341,5 млн условных банок.

Производство рыбных пресервов в августе составило 19,4 млн условных банок, что на 14,3% меньше, чем в августе 2021 года, но на 10,3% больше, чем в июле 2022 года. За восемь месяцев 2022 года рыбных пресервов произведено на 8,1% меньше, чем за январь – август 2021 года – 166 млн условных банок, добавили в Росстате.

Производство яиц
Производство яиц в России в январе – августе 2022 года в хозяйствах всех категорий выросло на 2% по сравнению с показателем за аналогичный период прошедшего года и составило 30,9 млрд штук, молока – на 1%, до 22,4 млн тонн.

За этот период производство скота и птицы на убой в живом весе увеличилось на 4% – до 9,9 млн тонн.

В августе в России производство яиц выросло на 1,8% – до 4,1 млрд шт., молока – на 1,6%, до 3,1 млн тонн. При этом производство скота и птицы на убой выросло на 3,1% – до 1,3 млн тонн.

Как сообщили в Росстате, в сельскохозяйственных организациях на конец августа 2022 г. по сравнению с соответствующей датой 2021 г. поголовье крупного рогатого скота сократилось на 1,2%, коров – на 0,5%, овец и коз – на 1,1%, поголовье свиней выросло на 4,4%, птицы – на 3,9%.

Производство молока
Производство молока в России в январе – августе 2022 года выросло на 3,3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составило 3,8 млн тонн.

“В августе 2022 года произведено 470,9 тыс. т молока, что больше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 1,2% и 0,9% соответственно. За восемь месяцев 2022 года производство молока выросло на 3,3% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, составив 3,8 млн т”, – сообщили в Росстате.

Согласно его данным, производство сливочного масла составило 27,3 тыс. тонн, что больше на 10%, чем в августе 2021 года, но меньше, чем в июле 2022 года, на 2,5%. За восемь месяцев 2022 года производство сливочного масла выросло по сравнению с январем – августом 2021 года на 10,9%, составив 209,9 тыс. тонн. Как сообщили в Росстате, производство сметаны в августе составило 46,7 тыс. тонн, что на 0,2% больше, чем в августе 2021 года и на 1% меньше, чем в июле 2022 года. За восемь месяцев 2022 года производство сметаны снизилось на 0,2% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, составив 357 тыс. тонн.

Производство творога составило 36,5 тыс. тонн, что на 9,3% меньше, чем в августе 2021 года, но на 1,3% больше, чем в июле 2022 года. За восемь месяцев 2022 года производство творога снизилось по сравнению с аналогичным периодом 2021 года на 7,4%, составив 308,9 тыс. тонн. По данным ведомства, в августе сыров изготовлено 56,9 тыс. тонн, что больше на 2,6%, чем в августе 2021 года и меньше, чем в июле 2022 года, на 0,6%. За восемь месяцев 2022 года производство сыров выросло по сравнению с январем – августом 2021 года на 3,1%, составив 435,1 тыс. тонн, добавили в статистическом ведомстве.

Источник: https://tass.ru

Тамбовская область увеличила производство мяса

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Предприятия Тамбовской области по итогам восьми месяцев текущего года увеличили производство мяса на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает пресс-служба областного правительства.
В структуре производства наибольший объем составляет свинина и птица. Так, за восемь месяцев производство свинины превысило 147 тысяч тонн (100,4% к уровню 2021 года).
В птицеводстве мясного направления отмечается более активный рост производства. За январь – август птицеводческими предприятиями области произведено почти 252 тысячи тонн мяса (110,7% к уровню 2021 года ), говорится в сообщении.
“В этом году мы планируем произвести не менее 630 тысяч тонн мяса, что больше уровня прошлого года. В текущих условиях мы делаем все необходимое для повышения продовольственной безопасности страны и повышению конкурентоспособности тамбовской продукции на внутреннем и внешнем рынках”, – сказал глава Тамбовской области Максим Егоров.

Источник: https://ria.ru

Производство скота и птицы выросло почти на 5%

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

По данным «ИМИТ», в августе объем производства скота и птицы на убой (в живом весе) в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях составил 1,06 млн. тонн – прибавка составила 4,7% за год.

В период с января по август 2022 года российские животноводы* суммарно произвели 8,4 млн тонн скота и птицы на убой (в живом весе), что на 5,5% больше в годовом исчислении. Большую часть в общем объеме производства занимает птица – 51%, на свиней приходится 41%, на КРС – 7,8%, на МРС – 0,2%.

Птица

В январе-августе 2022 года объем производства птицы составил 4,3 млн тонн в живом весе, что на 5,4%, или на 218 тыс. тонн больше показателей того же периода прошлого года.

За восемь месяцев 2022 года производство птицы выросло во всех федеральных округах: Центральном (+85 тыс. тонн, +5,3%), Приволжском (+43 тыс. тонн, +4,5%), Южном (+42 тыс. тонн, +16%), Уральском (+17 тыс. тонн, +5,3%), Северо-Западном (+10 тыс. тонн, +2,9%), Сибирском (+15 тыс. тонн, +5,6%), Дальневосточном (+4 тыс. тонн, +13%) и Северо-Кавказском (+2 тыс. тонн, +0,8%).

В лидерах по увеличению выработки – Ростовская область (+47 тыс. тонн; +125%), значимый прирост также в Брянской (+25 тыс. тонн; +15%), Тамбовской (+24 тыс. тонн; +11%) и Тюменской областях (+17 тыс. тонн; +28%).

Заметное снижение производства птицы отмечается в Республике Крым – на 8 тыс. тонн (-15%), Республике Марий Эл на 8 тыс. тонн (-4,6%), Нижегородской области – на 6 тыс. тонн (-12%).

По данным на 1 сентября, поголовье птицы**, содержащейся в птицеводческих комплексах, насчитывает порядка 475 млн голов (+4% за год).

Свиньи в живом весе на убой

По итогам восьми месяцев текущего года, российские свинокомплексы выпустили 3,4 млн тонн свинейв живом весе на убой, что на 7,6% (+ 243 тыс. тонн) больше показателей января-августа 2021 года.

Стоит отметить, что на долю регионов Центрального округа приходится 55% от общероссийского объема производства свинины. Здесь промышленное производство этого вида мяса выросло на 8% по отношению к прошлому году, достигнув почти 2 млн тонн в живом весе.

Производство свинины в живом весе выросло в пяти федеральных округах: в Центральном (+8%; +144 тыс. тонн), Приволжском (+10%; +49 тыс. тонн), Сибирском (+16,0%; +38 тыс. тонн), Дальневосточном (+75%; +32 тыс. тонн) и Уральском (+7%; +11 тыс. тонн).

Заметнее всего выработка свинины снизилась в Северо-Западном федеральном округе (-9,2%; -29 тыс. тонн), спад производства наблюдался также в Южном (-0,2%; -0,3 тыс. тонн), Северо-Кавказском (-5,2%; -2,1 тыс. тонн).

Поголовье свиней** в России выросло: на конец августа 2022 года численность животных составляла 25,7 млн голов, что на 4,4% больше, чем годом ранее.

КРС

В данном сегменте аналитики фиксируют снижение основных показателей. Так, с января по август животноводческие комплексы* произвели 235 тыс. тонн говядины в живом весе, что на 4,8% меньше, чем годом ранее.

За восемь месяцев спад промышленного производства* говядины наблюдался практически во всех федеральных округах: в Уральском – на 4,5 тыс. тонн (-12%), Северо-Западном – на 3 тыс. тонн (-7,5%), Дальневосточном – на 0,5 тыс. тонн (-6,7%), Сибирском – на 5,3 тыс. тонн (-5,6%), Центральном – на 11,8 тыс. тонн (-4,8%), Северо-Кавказском – на 0,5 тыс. тонн (-3,5%), в Приволжском оно составило 0,3 тыс. тонн (-0,1%). Только на юге нашей страны, в Южном федеральном округе, выпуск говядины* демонстрирует положительную динамику: + 2,5%, или 1,2 тыс. тонн.

Если говорить о регионах, то наилучшие показатели – у животноводов* в Республики Татарстан и Брянской области, за восемь месяцев текущего года там было произведено 60 тыс. тонн и 55 тыс. тонн соответственно.

По состоянию на 1 сентября 2022 года, поголовье крупного рогатого скота** в крупных, средних и малых сельхозорганизациях (кроме КФХ, ИП и личных подсобных хозяйств) насчитывает 8,07 млн голов, что на 1,2% (-102 тыс. голов) меньше, чем в тот же период прошлого года. Поголовье коров также немного снизилось (-0,5%), до 3,2 млн голов.

МРС (Баранина и козлятина)

Производство баранины и козлятины в сельхозорганизациях* России за восемь месяцев 2022 года составило 15,7 тыс. тонн в живом весе – это на 8,2% (+1,2 тыс. тонн) больше, чем было произведено за аналогичный период прошлого года.

Заметнее всего выпуск баранины и козлятины увеличился в двух федеральных округах: Центральном (+114%; +2,4 тыс. тонн) и Уральском (+12,5%; +0,01 тыс. тонн).

По данным на 1 сентября 2022 года, поголовье овец и коз** в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях снизилось на 1,1% (-40 тыс. голов) до 35 млн. голов. Значительно упали показатели на Дальнем Востоке (-87 тыс. голов; -28%), Юге (-18 тыс. голов; -3%), в Поволжье (-13 тыс. голов; -9%) и в Сибири (-11 тыс. голов; -3%).

*Произведено скота и птицы на убой (в живом весе) в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях

**Поголовье скота и птицы в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях

Источник: данные Росстат, аналитика «ИМИТ»

Производство мяса птицы в Иране превысит 2 млн тонн в 2021–2022 финансовом году

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Производство курятины за год составило 2,1 млн. тонн, что составляет 97,6% от общего объема производства.

По данным Статистического центра Ирана, в провинции Голестан был самый высокий объем производства куриного мяса – 228 000 тонн.

Другие виды птицы, произведенные за этот период, включая индейку, перепелов, страусов и куропаток, достигли 52 000 тонн и составили 2,4% от общего объема производства мяса птицы.

Провинция Исфахан с 8 423 тоннами мяса индейки, провинция Йезд с 1 087 тоннами перепелиного мяса, провинция Западный Азербайджан с 644 тоннами страусиного мяса и провинция Альборз с ​​7 101 тоннами различных видов мяса птицы (цыплята-бройлеры и куропатки) были ведущими производителями других видов мяса в этом году.

Источник: https://www.iran.ru/

Производство мяса в Германии упало в первой половине 2022 года

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Объем производства свинины в первом полугодии 2022 года составил 2,3 млн тонн, что на 10,1% меньше, чем за аналогичный период 2021 года.

По предварительным данным Федерального статистического управления (Destatis), в первой половине 2022 года скотобойни Германии произвели почти 3,5 млн тонн мяса, что на 7,9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Всего было забито 25,8 млн голов свиней, крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей и 353,2 млн кур, индеек и уток.

Что касается производства свиней, то за первые шесть месяцев 2022 года было забито 23,8 млн свиней, что на 2,3 млн голов меньше (-8,9%) по сравнению с предыдущим годом. Объем производства свинины в первом полугодии 2022 г. составил 2,3 млн т (-10,1% или -253,8 тыс. т). Средний убойный вес также снизился чуть более чем на один килограмм до 96,31 кг. Одной из причин сокращения производства свинины является соответствующее сокращение поголовья свиней в Германии.

В течение многих лет на свинину приходилось наибольшая доля производства мяса в Германии. В первой половине 2022 года почти две трети (64,3%) произведенного мяса приходилось на свинину, за ней следуют птица (21,9%) и говядина (13,5%). Баранина, козлятина и конина составляли всего 0,3% от общего объема производства.

Производство мяса в Тульской области в I полугодии снизилось на 1,9%, молока – выросло на 6,2%

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе в Тульской области в январе-июне 2022 года составило 94,7 тыс. тонн, что на 1,9% меньше, чем за аналогичный период 2021 года, сообщает территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Тульской области (Туластат).

Производство молока при этом в январе-июне выросло в регионе на 6,2% – до 97,5 тыс. тонн. Яиц произведено 397,7 млн штук, что на 20,7% больше, чем в январе-июне 2021 года.

В хозяйствах всех категорий региона по состоянию на 1 июля 2022 года содержалось 155,4 тыс. голов крупного рогатого скота (снижение на 5,3%), в том числе, коров – 60,2 тыс. голов (снижение на 4,5%), свиней – 296,6 тыс. голов (снижение на 18,1%), овец и коз – 78,5 тыс. голов (рост на 9,6%).

Источник: https://www.interfax-russia.ru

FT рассказала об угрозе для производителей пива и мяса в Великобритании

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Британские производители пива и мяса могут оказаться в трудном положении, так как производитель и дистрибьютор сельхозудобрений, в том числе аммиака, CF Industries может закрыть завод в Англии на фоне роста цен на газ, пишет газета Financial Times.

В среду данные лондонской биржи ICE свидетельствовали, что цены фьючерсов на газ в Европе в приближении закрытия торгов ускорили темпы роста до 13% и перешагнули отметку в 3100 долларов за тысячу кубометров впервые с марта.

“Британский мясной и пивной секторы могут оказаться в затруднительном положении, поскольку крупнейший в Великобритании поставщик углекислого газа и производитель удобрений готовится закрыть завод на северо-востоке Англии на фоне резкого роста цен на природный газ”, — говорится в сообщении газеты.

По данным издания, американская компания CF Industries временно остановит производство аммиака (необходим для производства удобрений) на своем заводе в Англии, “поскольку цена на природный газ — ключевое сырье — выросла более чем вдвое до рекордных уровней, что делает продолжение производства экономически невыгодным”.

Источник: https://1prime.ru

Производить больше мяса начнет Хабаровский край

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Предприятия Хабаровского края в 2023 году увеличат объемы производства мяса на 5%. Об этом сообщил в четверг министр сельского хозяйства и продовольствия региона Павел Сторожук.

  • Учитывая запуск свиноводческого комплекса ООО “Скифагро-ДВ” в конце текущего года и завоз поголовья в начале 2023 года, прогнозируется прирост производства мяса к уровню 2022 года на 3-5%. Также министерство проводит работу по стимулированию сельхозтоваропроизводителей края к ведению альтернативного животноводства. В последние годы увеличивается количество хозяйств, занимающихся козоводством, птицеводством, – сказал Сторожук.

Свиноводческий комплекс в Хабаровском районе будет выпускать 5,9 тыс. тонн мяса свинины в год. Комплекс построен, сдана его первая очередь, вторую очередь планируется сдать до конца года, а во втором квартале 2023 года завезти поголовье свиней, сообщил министр.

Жителям края в год необходимо порядка 103,1 тыс. тонн мяса и мясопродуктов. Сам себя регион обеспечивает мясом на 8,6%. По словам министра, в прошлом году объем производства мяса составлял 11,9 тыс. тонн, мясоперерабатывающие предприятия выпустили 5,2 тыс. тонн колбасных изделий и 6,7 тыс. тонн мясных полуфабрикатов. На конец июля в крае произвели 6,1 тыс. тонн мяса и мясопродуктов, снижения показателей не прогнозируется.

Источник: https://www.dvnovosti.ru

Аграрии Псковской области за пять лет увеличили объемы производства мяса в 10 раз

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Агропредприятия Псковской области за последние пять лет увеличили в 10 раз объем производства мяса, до 372 тыс. тонн, что позволило региону занять второе место на Северо-Западе. Об этом сообщил во вторник ТАСС председатель Комитета по сельскому хозяйству и государственному техническому надзору Псковской области Николай Романов.

“Для Псковской области развитие сферы сельского хозяйства имеет стратегическое значение, так как у нас большой объем неиспользуемых сельхозугодий, которые нужно вводить в эксплуатацию. И за счет развития мясного животноводства мы решаем эту задачу. За последние пять лет мы добились беспрецедентных успехов: объем производства мяса вырос в 10 раз, за прошлый год наши агропроизводители поставили на внутренний рынок России более 372 тыс. тонн”, – сказал собеседник агентства.

Он также отметил, что, несмотря на непростые погодные условия, аграрии региона смогли увеличить объемы производства, в числе передовиков – предприятия Великолукского агропромышленного холдинга, а также агропредприятия в Псковском, Пушкиногорском, Красногородском районах.

“Важно, что наши аграрии подстраховываются и заранее засеивают больше озимых полей, это позволяет обеспечить кормами все существующее поголовье скота и птицы, а также позволяет расширить его численность. Отмечу также, что пять лет назад в нашем регионе не было такой активной динамики в мясном животноводстве – регион производил лишь порядка 25 тыс. тонн в год. А сейчас эта сфера стала ключевой в АПК Псковской области”, – пояснил Романов.

По его словам, мясная отрасль Псковской области развивается благодаря действующим инвестиционным проектам. “Важно, что растет производство скота и птицы на убой в живом весе. По производству скота и птицы на убой в живом весе Псковская область в СЗФО занимает второе место. И даже вспышки АЧС в 2021 году практически не внесли критичных корректив в динамику развития этой сферы. Кроме того, в настоящее время в регионе Великолукский агропромышленный холдинг завершает реализацию крупнейшего инвестиционного проекта в отрасли свиноводства на территории Невельского, Усвятского, Великолукского, Куньинского, Красногородского и Опочецкого районов по строительству свиноводческого комплекса на 2 млн голов свиней”, – уточнил председатель комитета по сельскому хозяйству и государственному техническому надзору.

Источник: https://tass.ru

Объемы производства мяса выросли в Воронежской области

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Сельскохозяйственные организации Воронежской области за семь полных месяцев 2022 года произвели 337,4 тыс. т мяса всех видов, что на 39,9 тыс. т (13,4%) больше показателя за аналогичный период 2021-го. Об этом сообщили в региональном департаменте аграрной политики в четверг, 18 августа.

С января по июль 2022 года предприятия произвели 38,6 тыс. т говядины, 229,9 тыс. т свинины и 68,7 тыс. т мяса птицы. Это на 15,8%, 17,1% и 1,4% больше, чем в 2021-м. Рост показателя производства яиц достиг 35,3%

В департаменте подчеркнули, что одним из ключевых факторов для положительной динамики в региональном животноводстве является активное использование аграриями мер государственной поддержки.

Источник: https://riavrn.ru