На Дону на заводе по переработке мяса индейки запустили линию по производству купат

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В Октябрьском районе Ростовской области на заводе по переработке мяса индейки ГК «Дамате» модернизировали и запустили отдельную линию по производству купат. Как сообщили в Telegram-канале правительства региона, мощность выросла до шести тысяч килограмм продукции в смену. Благодаря модернизации линии создали 15 дополнительных рабочих мест.

Сообщается также, что с начала 2022 года производство мяса и субпродуктов домашней птицы в регионе увеличилось почти в шесть раз, а мясных полуфабрикатов — в два раза.

Источник: https://dontr.ru

В Республике Алтай открыт новый мясоперерабатывающий цех

Категории НовостиОпубликовано

В селе Бичикту-Боом Онгудайского района в пятницу, 15 апреля, состоялось торжественное открытие цеха по переработке мяса сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Бичикту-Боом».
В торжественной церемонии приняли участие Глава региона Олег Хорохордин, министр сельского хозяйства Андрей Цыгулев, Председатель Государственного Собрания-Эл Курултай Республики Алтай Артур Кохоев, глава района Эдуард Текенов, местные жители.
«Проект создания цеха в Бичикту-Бооме получил государственную финансовую поддержку, средства субсидии были направлены на приобретение технологического оборудования по глубокой переработке мяса и нового специализированного транспорта. Уверен, что все задуманное обязательно будет исполнено, ваша продукция востребована уже сейчас и будет пользоваться спросом в дальнейшем», – сказал глава региона.
Общая стоимость проекта составила более 15 млн рублей, объем грантовой поддержки на развитие материально- технической базы кооператива составил – 5,85 млн руб. Средства субсидии направлены на приобретение линии технологического оборудования по глубокой переработке мяса и приобретение нового специализированного транспорта. Также на приобретение оборудования кооперативу оказана государственная поддержка в рамках мероприятий по созданию системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации регионального проекта «Акселерация субъектов МСП», являющегося региональной составляющей национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Сегодня кооператив уверенно развивается. В собственности уже есть убойный цех, в перспективе – создание откормочной площадки на 500 голов крупного рогатого скота.
Предприятие выпускает мясные полуфабрикаты (фарш, пельмени), мясо охлажденное, субпродукты, суповые наборы. Заключены договоры на поставку мяса в Онгудайскую школу им. С.Т. Пекпеева, дом-интернат №4 в селе Каракол. Продукция предприятия востребована и приобретается предприятиями общественного питания Онгудайского района.
В рамках открытия Благодарственные письма Главы Республики Алтай, Председателя Правительства Республики Алтай получили Председатель СППК «Бичикту-Боом» Айдар Окрашев и глава крестьянско-фермерского хозяйства, член кооператива «Бичикту-Боом» Алексей Судуев.

Асият Алиева провела совещание по вопросу развития мясоперерабатывающих предприятий в Дагестане

Категории НовостиОпубликовано

14 апреля председатель Комитета парламента по аграрным вопросам, природопользованию, экологии и охране окружающей среды Асият Алиева провела совещание по вопросу развития мясоперерабатывающих предприятий на территории Республики Дагестан.
В мероприятие приняли участие заместитель Председателя республиканского парламента Камил Давдиев, депутаты, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Эмин Шайхгасанов, представители сельскохозяйственных предприятий.

Открывая совещание, Асият Алиева отметила, что Глава Дагестана Сергей Меликов сегодня ставит задачу развивать мясоперерабатывающие предприятия полного цикла в Дагестане. Этому вопросу будет уделено значительное внимание со стороны руководства республики.

В свою очередь Камил Давдиев сделал акцент на том, что создание предприятий полного цикла даст республике новые рабочие места, увеличит поступление налогов в республиканскую казну. Вице – спикер отметил, что необходимо искать сегодня возможности развивать это направление, учитывая все существующие проблемы и опираясь на опыт регионов.

Говоря о развитие убойного производства сельскохозяйственных животных и переработки мяса в республике Эмин Шайхгасанов отметил, что в прошлом году насчитывалось 940,1 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе 87,2 тысяч голов специализированного мясного и помесного, а также 4552,3 тыс. голов мелкого рогатого скота.

В последние годы в республике ведется строительство объектов по производству, убою, переработке и выпуску высококачественной говядины, баранины и мяса птицы, продолжил заместитель министра сельского хозяйства. Недостаток собственных финансовых средств и государственной поддержки сдерживает дальнейшее развитие переработки мяса в республике, в том числе цехов по убою и переработке мяса. В 2021 году произведено 151 тысяч тонн мяса в убойном весе в том числе: 66 тысяч тонн говядины, 35 тысяч тонн баранины и козлятины и 50 тысяч тонн мяса птицы.

По словам, Эмина Шайхгасанова, с 2015 по 2021 годы в Дагестане реализован ряд инвестиционных проектов в мясной отрасли. В частности, с помощью мер государственной поддержки из республиканского бюджета построены убойные цеха в различных районах республики, а также цеха по переработке мяса и птицы и производству колбасных изделий и мясных консервов. В течение 2019-2020 годов в республике созданы предприятия полного цикла, осуществляющие убой скота и комплексную переработку мясной продукции ООО «Батыр-Бройлер» и ООО «Кизляр Урицкий мясокомбинат».

Было также отмечено, что в рамках решения задач по развитию переработки планируется строительство в республике современного мясоперерабатывающего предприятия полного цикла, на котором будет производиться не только конкурентоспособная мясная продукция (вакуумная упаковка мяса, колбасы), но и корма для животных путем переработки биоотходов, а также обработка шкур животных.

Заместитель директора ООО «Кизляр Урицкий мясокомбинат» Юсуп Юсупов рассказал о пути становления предприятия, которое на сегодняшний день является одним из ведущих предприятий Республики Дагестан по производству колбасных изделий и мясных консервов, а с 2020 года и по производству риса. Здесь построен убойный цех с привлечением средств господдержки. Осуществляется глубокая переработка мяса в различные мясные изделия.

Продукция мясокомбината поставляется в основном на республиканский рынок, кроме того, отгружается в города Москву, Санкт- Петербург, Астраханскую область и соседние республики, в сети магазинов «Магнит», «Пятерочка», «Перекресток», подчеркнул Юсуп Юсупов.

О работе своих сельскохозяйственных предприятий и трудностях, с которыми приходится сталкиваться в производстве рассказали первый заместитель генерального директора АО «Кизлярагрокомплекс» Магомедрасул Абуязидов и заместитель генерального директора ОАО «Махачкалинский мясокомбинат» Осман Ибрагимов. В частности, это проблемы, связанные со сбытом продукции и нехваткой кормов для животных.

По мнению заместителя председателя Комитета Магомеда Патхулаева реализация проектов полного цикла является ключевым приоритетом и Дагестан может покрывать не только внутренние потребности республики в мясной продукции, но и осуществлять поставки в другие регионы нашей страны.

Подводя итоги совещания, Асият Алиева подчеркнула, что все озвученные проблемы и задачи будут взяты под контроль, и парламентарии со своей стороны окажут возможное содействие в их решении. Она также отметила, что депутаты Комитета планируют посетить мясоперерабатывающие предприятия полного цикла в Дагестане и, при необходимости, в других субъектах Российской Федерации, чтобы ознакомиться с опытом их работы.

Источник: https://rgvktv.ru

Данковские переработчики мяса полностью готовы к меняющимся условиям

Категории НовостиОпубликовано

Данковский филиал Черкизовского мясоперерабатывающего завода работает в штатном режиме. Санкции предприятию карты не спутали, скорее наоборот, открыли новых партнеров на российском рынке. Проблем с сырьем у завода нет и быть не может. Хрюшек сюда привозят с собственных свиноводческих комплексов «Группы Черкизово», расположенных в Липецкой области, а также в соседних регионах. Поставки бесперебойные. Работа на предприятии кипит.

– Сейчас рисков у нас никаких в связи с текущей экономической ситуацией нет. Данковский филиал загружен на 100%. Работы хватает. Всех накормим, мяса всем хватит, – заявил и. о. менеджера Данковского филиала Черкизовского мясоперерабатывающего завода Николай Козлов.

В сутки предприятие вырабатывает 360 тонн мяса, отгружает 8 тысяч полутуш. Большая часть потом отправляется в Москву на дальнейшую переработку. Данковский мясокомбинат не только одно из крупнейших предприятий отрасли в стране, но и суперсовременное. Оборудование на заводе импортное, однако никакие санкции не выведут его из строя. На случай поломки у предприятия есть запас оригинальных запчастей, кроме того, успешно решаются вопросы импортозамещения.

– «Группа Черкизово» разработала план перехода на российские аналоги. В том числе для нашего предприятия уже выбраны отечественные поставщики комплектующих. Была протестирована продукция нескольких российских производителей, остановились на тех, которые предложили лучшие решения. И я могу с уверенностью сказать, что качество отечественных комплектующих не уступает импортным, – рассказал и. о. менеджера Данковского филиала Черкизовского мясоперерабатывающего завода Николай Козлов.

Сейчас на предприятии трудятся около 400 человек. Сотрудники рассказали, что зарплата достойная, выплачивается в срок, без задержек. В ближайшее время штат будут увеличивать, поскольку в планах новые проекты для дальнейшего обеспечения продовольственной безопасности региона и страны.

Источник: https://lipetskmedia.ru

Курганские мясоперерабатывающие предприятия увеличили выпуск консервов почти в два раза

Категории НовостиОпубликовано

Крупные курганские мясоперерабатывающие предприятия “Велес” и “Стандарт” увеличили выпуск консервов в январе-феврале этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в 1,9 раза. Об этом сообщили в пресс-службе губернатора региона.

“С начала года курганские мясоперерабатывающие предприятия почти в два раза увеличили выпуск консервов. Предприятию “Велес” и мясокомбинату “Стандарт” удалось повысить показатели производства за январь и февраль в 1,9 раза по сравнению с тем же периодом прошлого года”, – говорится в сообщении.

Директор департамента агропромышленного комплекса Курганской области Павел Кощеев отметил, что в условиях экономических санкций и необходимости импортозамещения предприятия региона не только увеличивают объемы производства, но и расширяют линейку продукции. “Совсем недавно одним из перечисленных производств освоен выпуск мясных начинок, фитнес-филе, вегетарианских паштетов. Сегодня, откликаясь на запросы экономики, идет активное освоение новых востребованных продуктов”, – добавил он.

Продукция “Велеса” поставляется более чем в 15 регионов России, предприятие производит более 20 видов продукции – консервы из говядины и свинины, каши с мясом, плов, паштеты, языки в желе. Около 75% общего объема продукции “Стандарта” составляет тушеная говядина. Также предприятие изготавливает мясные и мясорастительные консервы, ветчины, паштеты.

Курганская область – индустриально-аграрный регион, в селах здесь проживают около 38% населения. Область является одним из важнейших сельскохозяйственных регионов Уральского федерального округа.

Источник: https://tass.ru

В Хабаровском крае санкции не повлияли на мясоперерабатывающие предприятия

Категории НовостиОпубликовано

В Хабаровском крае благодаря импортозамещению в части сырья и материалов мясоперерабатывающие предприятия в условиях санкций работают в штатном режиме, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе правительства региона.

Колбасу, мясные деликатесы, а также полуфабрикаты в крае производят 29 предприятий.

«Почти 90% используемого в производстве сырья — отечественное. Остальное мы завозим, в основном, речь идёт о говядине. Среди её поставщиков — компании из Бразилии и Аргентины. Постепенно наши предприятия переходят на российское сырье. В производстве используется оборудование российского и белорусского производства», — пояснил начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности минсельхоза и продовольствия края Светлана Абдалова.

Как сообщало ИА REGNUM, объёмы производства увеличит Хатасский свинокомплекс в Якутии. В том числе с помощью увеличения выпуска продукции этого предприятия в республике намерены решать проблему производственной безопасности.

Источник: ИА REGNUM

Владимир Ефимов: Каждая восьмая тонна колбасы в России производится в Москве

Категории НовостиОпубликовано

Более 200 столичных предприятий обеспечивают страну и город продуктами питания. Из них 27 работают в мясоперерабатывающей отрасли. В 2021 году они выпустили порядка 95 тысяч тонн мясных полуфабрикатов. Об этом сообщил заммэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.

“В мясоперерабатывающей отрасли столицы работают 27 предприятий, на которых задействовано свыше 15 тысяч человек. В 2021 году они произвели почти 95 тысяч тонн мясных полуфабрикатов, что на 4,6 процента больше в сравнении с 2020 годом и на 23 процента – с 2019-м. По статистике прошлого года, в Москве производят каждую восьмую тонну колбасы. Так, в 2021 году предприятия выпустили ее свыше 307 тысяч тонн”, – рассказал он.

Объем отгруженной продукции мясного сектора в 2021 году составил около 118 миллиардов рублей, что почти на 13 процентов больше, чем в 2020 году. Среди лидеров мясной отрасли – Черкизовский и Останкинский мясоперерабатывающие комбинаты, Микояновский мясокомбинат, Дымовское колбасное производство и другие.

“Для развития и увеличения объемов производства пищевых продуктов в Москве действует широкая система мер поддержки предприятий. Например, в 2016 году Черкизовскому мясоперерабатывающему заводу присвоили статус промышленного комплекса столицы, который позволил ему направить сэкономленные 82 миллиона рублей на модернизацию имеющихся и запуск новых мощностей, нарастив таким образом объем производства. Ежемесячно здесь выпускают порядка 10 тысяч тонн продукции. Только за последние два года компания вложила в модернизацию порядка 1,2 миллиарда рублей”, – рассказал руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Владислав Овчинский.

В 2020 году Черкизовский мясоперерабатывающий завод модернизировал цех полуфабрикатов, сырокопченых колбас, открыл линии производства фарша, колбасок для жарки, нарезки колбас. В 2021 году на предприятии запустили производство мясных снеков, модернизировали цех сырокопченых колбас, цех обвалки и котельную.

Накануне Сергей Собянин посетил Черкизовский мясоперерабатывающий завод и рассказал о мерах поддержки для производителей продовольственных товаров. В частности, город планирует предоставить средства из городского Фонда поддержки промышленности и предпринимательства на субсидирование процентных ставок на пополнение оборотных средств и на реализацию проектов развития.

Источник: https://rg.ru

В Калининградской области наращивает свое присутствие крупнейший мясопереработчик России

Категории НовостиОпубликовано

В понедельник, 20 декабря, в Правдинске состоялось открытие цеха по выпуску полуфабрикатов ООО ПКО «Отечественный продукт» (Группа «Черкизово»).

Новая производственная площадка специализируется на выпуске говяжьих котлет для бургеров мощностью 14 000 тонн готовой продукции в год. Поставки полуфабрикатов будут осуществляться в сеть ресторанов Бургер Кинг в России. Проект, инвестиции в который составляют 1,1 млрд рублей, обеспечил создание более 100 новых рабочих мест.

Инвестпроект реализован в рамках соглашения правительства региона и Группы «Черкизово», которое было подписано минувшим летом на Петербургском международном экономическом форуме, отметили в пресс-службе регионального правительства.

Для справки:

Публичное акционерное общество «Группа Черкизово» (ПАО «Группа Черкизово») – крупнейший производитель мясной продукции в России. Компания входит в пятерку лидеров на рынках куриного мяса, свинины и продуктов мясопереработки. Группа включает 9 птицеводческих комплексов полного цикла, 16 современных свинокомплексов, 11 мясоперерабатывающих предприятий, а также 9 комбикормовых заводов и 300 тысяч га сельскохозяйственных земель. По итогам 2020 года компания выпустила около 1 млн тонн мясной продукции.

В Калининградской области Группа «Черкизово» представлена мясокомбинатом ООО ПКО «Отечественный продукт». Завод производит более 12 800 тонн ветчины (9 видов ветчинной колбасы) и 14 000 тонн котлет из говядины для бургеров. Готовая продукция поставляется в в 7 федеральных округов.

Завод является резидентом ОЭЗ в Калининградской области, общий объем инвестиций Группы «Черкизово» в регионе с 2019 года составил более 1 млрд рублей.

Источник: http://39rus.org

Экспорт — приоритетное направление развития российских животноводов и мясопереработчиков

Категории НовостиОпубликовано

Уже несколько лет назад Россия достигла самообеспеченности по мясу птицы и свинине. Тем не менее крупные игроки, особенно в свиноводстве, продолжают реализовывать новые проекты, увеличивать поголовье, а значит, объем производства мяса будет продолжать расти
Рассчитывать на то, что всю выпускаемую в нашей стране продукцию можно распределить на внутреннем рынке, не приходится. Поэтому производители уже сейчас активно выходят на внешние рынки, ищут новые каналы сбыта. Наращивание вывоза на мировые рынки продукции с высокой добавленной стоимостью также является одной из приоритетных задач, которые ставит правительство перед российскими предприятиями АПК.
«Организаторы саммита “Аграрная политика России: безопасность и качество продукции”, который будет проходить в Москве на площадке МВЦ “Крокус Экспо” с 15 по 17 марта следующего года, понимают актуальность и важность темы экспорта. Поэтому мы включили ее в повестку мероприятия. В ходе сессии, посвященной работе на внешних рынках, у представителей бизнеса будет возможность узнать о том, какая работа ведется для открытия новых каналов сбыта государством, а также услышать опыт ключевых российских экспортеров животноводческой и птицеводческой продукции», — отмечает президент выставочной компании «Асти Групп» Наринэ Багманян. Она напоминает, что саммит будет проходить в рамках выставки «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2022».
По данным федерального центра «Агроэкспорт», даже в пандемийный прошлый год, когда были серьезные перебои с логистикой, нашей стране удалось нарастить экспорт животноводческой продукции по некоторым направлениям. В частности, увеличились поставки российской замороженной говядины и пищевой рыбы в Индонезию, мяса птицы и субпродуктов во Вьетнам.
Наши экспортеры научились работать в условиях, когда приходится оперативно переориентировать поставки на новые рынки. Так, по данным Национального союза птицеводов (НСП), по итогам 2020 года более 80% всего экспорта продукции птицеводства приходилось на Китай и Украину. За 10 месяцев текущего года доли Китая и Украины снизились на 11% и на 5% соответственно, при этом экспорт в направлении дальнего зарубежья не сократился, так как поставки удалось перенаправить в страны Персидского залива и Африки. Кроме того, в этом году экспортеры продукции птицеводства начали осваивать рынок Сингапура. По прогнозам НСП, в денежном выражении экспорт российской продукции птицеводства в 2021-м относительно прошлого года продемонстрирует неплохой рост, и в 2022 году положительная динамика продолжится.
Экспорт свинины, по данным Национального союза свиноводов (НСС), с января по сентябрь текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого и с учетом шпика и субпродуктов вырос на 8%. По итогам 2021-го он составит около 210 тыс. т, тогда как, по данным АБ-Центра, годом ранее показатель находился на уровне 204,8 тыс. т. При этом в ближайшие несколько лет с учетом увеличения производства России нужно будет нарастить экспорт до 600 тыс. т, то есть почти на 400 тыс. т, считают в НСС. И уже сегодня как предприятия, так и государство делают все возможное для того, чтобы реализовать этот потенциал. Первые строят новые мощности по убою и первичной разделке в соответствии с международными требованиями, второе ведет активную работу по открытию новых рынков для поставок свинины.
Более подробно о результатах и планах, экспортных перспективах, прогнозах и трендах представители профильных государственных ведомств, отраслевых союзов и предприятий, которые уже активно работают на внешних рынках, расскажут на посвященной данной теме сессии саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции».
Для посещения саммита и выставки «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2022» необходима предварительная регистрация, которая уже открыта на сайте www.meatindustry.ru

Источник: https://www.agroinvestor.ru

Новый мясоперерабатывающий комплекс построили на Ставрополье

Категории НовостиОпубликовано

В Ставропольском крае завершили возведение мясоперерабатывающего комплекса на территории Новоалександровского мясокомбината. Этот инвестпроект был начат ещё в 2018 году. Теперь он благополучно работает, сказал губернатор Владимир Владимиров.
Благодаря новому комплексу мясокомбинат увеличит свои мощности на 10 тысяч тонн готовой продукции в год, расширит ассортимент.

«Сейчас мясокомбинат уже производит более 200 видов продукции. Поставщиками сырья станут большинство хозяйств Ставропольского края. Это, несомненно, поддержит животноводческую отрасль региона. Как и в целом Новоалександровский округ», — сказал Владимир Владимиров.

По словам губернатора, создание нового комплекса должно увеличить количество рабочих мест на мясокомбинате в 1,5 раза.

Источник: https://pobeda26.ru