Российский рынок мяса птицы в январе-августе 2022 года

Категории Аналитика, Рынок мяса птицыОпубликовано
Данный контент имеет ограниченный доступ. Ознакомьтесь с тарифами для просмотра этой страницы.

ВЭБ спрогнозировал рост производства продукции АПК в этом году на уровне 4,9%

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Агропромышленный комплекс сохраняет более высокую устойчивость в отличие от других секторов экономики и ВВП в целом, которые по итогам года покажут отрицательную динамику на фоне введенных санкций. “Оценка роста на этот год – почти 5%, в 2023 году, скорее всего, тоже минуса не будет. И дальше село может расти быстрее. Но это имеется в виду АПК, включая пищевую промышленность”, – сообщил на конференции “Agro Outlook Russia – 2022: среднесрочный прогноз для аграрных рынков” главный экономист, председатель попечительского совета ВЭБ.РФ Андрей Клепач.

По его словам, в ближайшие годы основным драйвером развития отрасли будет, скорее всего, внутренний рынок.

“Прогнозы экспертов по сбору пшеницы – ближе к 100 млн тонн, потенциал ее экспорта – под 60 млн тонн, несмотря на пошлины и усилия правительства ограничить экспорт, не нарастить его”, – сказал он. Однако проблема в том, “куда экспортировать?”, добавил он. “В Европу нам путь закрыт. Традиционные покупатели зерна – Ближний и Средний Восток, Северная Африка – вряд ли в разы увеличат закупки. Нарастить поставки в Китай и Юго-Восточную Азию будет достаточно сложно. Экспорт вряд ли может быть ключевым драйвером сельхозпроизводства, – считает Клепач. – Хотя потенциально, в долгосрочке, РФ может внести существенный вклад в решение проблемы бедности, голода в мире”.

Говоря о ценах на продовольствие, он заявил, что в следующем году они могут быть на уровне этого года. При этом он не исключил, что цены могут пойти вверх с учетом засухи, которая может затронуть крупных производителей зерна. “Но если говорить о среднесрочной тенденции, думаю, что в среднесрочной перспективе цены на продовольствие могут снизиться, а вот что дальше – большой вопрос. Скорее всего, будут повышаться”, – сказал он, уточнив, что речь идет о перспективе 2025-2026 годов.

Источник: www.interfax.ru

Пищевая цель: бизнес предложил способ стабилизировать цены на продукты

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Производители нашли способ стабилизировать цены на базовые продукты. Они предложили сократить сроки, в течение которых ритейлер должен оплатить поставку социально значимых товаров — мяса курицы, хлеба, молока и так далее. ФАС уже рассматривает предложение бизнеса, рассказали «Известиям» в федеральной службе. Речь может идти о поправках в закон о торговле, добавил источник издания на продовольственном рынке. Сейчас сети оплачивают товар только после того, как его приобрели покупатели, — это может произойти в течение месяца. Хотя закон о торговле устанавливает более жесткие рамки, например восемь дней.

(далее…)

Мониторинг цен на мясо птицы в России и за рубежом, данные на 12 сентября 2022 года

Категории Аналитика, Рынок мяса птицыОпубликовано
Данный контент имеет ограниченный доступ. Ознакомьтесь с тарифами для просмотра этой страницы.

GreenFeed построит новый мясоперерабатывающий завод во Вьетнаме

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Вьетнамская компания GreenFeed получила разрешение на строительство нового мясоперерабатывающего завода в промышленном парке Фуок Донг, провинция Тай Нинь.

Завод, стоимость которого составит около 29,7 млн долларов, будет производить, по оценкам, 24 тыс.-26 тыс. тонн переработанных пищевых продуктов из свинины, птицы, рыбы и яиц в год. Строительство начнется в 2023 году, а ввод завода в эксплуатацию ожидается в 2024 году.

Роспотребнадзор оштрафовал Уярский мясокомбинат на ₽10 тысяч

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Региональное информационное агентство 1-LINE сообщает, что управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю оштрафовало ООО «Уярский мясокомбинат» за пренебрежение элементарными нормами охраны труда и требованиями пищевой безопасности.

В помещениях термического и колбасного цехов, в камере посола и на складе готовой продукции не проводили плановые ремонты. Кроме того, дирекция фактически не контролировала условия труда на производстве. 

Персонал мясожирового корпуса и колбасного цеха в течение нескольких лет не прививали от сибирской язвы и не направляли на обязательное флюорографическое обследование. Обвальщиков, составителей фарша и работников линии изготовления полуфабрикатов не обеспечивали спецодеждой и средствами индивидуальной защиты. По итогам проверки юридическое лицо привлечено к административной ответственности. Сумма штрафа составила 10 тысяч рублей, уточнили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Как в Калининградской области за десять лет изменились цены на мясо

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

С 2012 года по 2022 год в Калининградской области подорожали практически все виды мяса. Так мясо свинины на кости выросло в цене с 172,64 до 250,27 рублей, бескостное мясо — с 228,52 до 388,85 рублей. Такие данные опубликовал Калининградстат.

Десять лет назад килограмм говядины на кости можно было купить за 227,53 рублей. К 2022 году показатель достиг 506,57 рублей. Стоимость филе выросла с 322,24 до 650,32 рублей. Куры охлажденные в 2012 году обходились в 110,95 рублей/кг, в 2022-м — 196,93 рублей. Окорочка за 10 лет «подскочили» в цене с 94,38 до 280,01 рублей/кг.

Подорожали и изделия из мяса. Стоимость вареных колбас, в том числе фаршированных рулетов, выросла с 249,6 до 478,38 рублей. Варено-копченые мясные изделия в 2021 году можно было купить за 290,43 рублей, в этом году килограмм обойдется в 626,27 рублей. Цена сырокопченых колбас увеличилась с 435,45 до 1053,64 рублей.

«Для сравнения стоимости мяса и колбасы взяли средние потребительские цены июля с 2012 по 2022 годы. В некоторые периоды можно отметить снижение цен по определенным позициям. К примеру, на свинину в 2013 году, на кур в 2018 году или на сырокопченые колбасы в 2020 году», — комментируют в ведомстве.

За семь месяцев 2022 года в регионе произвели 41,6 тысяч тонн мяса, 51% от всего количества приходится на свинину. За десять лет объемы выпускаемого мяса выросли с 23,8 тысяч тонн в 2011 году до 68 тысяч в 2021 году.

По данным специалистов, производство свинины увеличилось с 9,5 до 25,8 тысяч тонн, домашней птицы — с 12,7 до 33,4 тысяч. На долю говядины в регионе приходится минимальный процент. В 2011 году было произведено 0,7 тысяч тонн такого мяса. За десять лет показатель вырос до 2,5 тысяч.

Варенной колбасы было выпущено 21,1 тысячи тонн, в 2021-м это число удвоилось до 43,7 тысяч. Выпуск полукопченых колбас увеличился с 5,6 тыс. в 2011-м до 13,3 тыс. в 2021 году. Варено-копченых мясных изделий стали производить меньше, их объем упал с 3 до 0,6 тысяч тонн. Незначительно увеличилось производство сырокопченой колбасы — с 0,4 до 0,6 тысяч тонн.

Источник: https://kaliningrad.rbc.ru