Российские птицеводы назвали открытие иранского рынка позитивным событием для отрасли

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов назвал открытие рынка Ирана для поставок российской птицеводческой продукции позитивным событием для отрасли.

«Мы считаем открытие иранского рынка для поставок российской птицеводческой продукции очень позитивным событием для отрасли. Ранее Иран полностью обеспечивал себя мясом птицы и даже сам запрашивал возможность поставок в Российскую Федерацию, однако рост затрат, сложности с поставкой кормов и иные проблемные вопросы сократили объем производства», – прокомментировал Сергей Лахтюхов, его слова приводятся в Telegram-канале Национального союза птицеводов.

По данным ITC Trade Map, которые привел эксперт, в 2021 году Иран импортировал более 125 тыс. тонн мяса птицы на сумму 238 млн долларов США. «Поэтому рынок, безусловно, может представлять определенный интерес для российских экспортеров продукции птицеводства. Кроме того, большое значение имеет поддержание партнерских контактов с дружественной страной», – добавил глава союза.

Ранее Россельхознадзор сообщил, что по итогам переговоров с компетентным ведомством Ирана получено разрешение на поставки в эту страну продукции пяти птицеперерабатывающих предприятий из России.

По данным информационной системы «Цербер», иранским компетентным органом аттестованы следующие компании:

АО «Васильевская птицефабрика»;

АО «Куриное королевство»;

ООО «ПензаМолИнвест»;

ООО «Брянский бройлер»;

ОАО «Токаревская птицефабрика».

Источник: https://vetandlife.ru

Приморской МВЛ в мясе цыплят-бройлеров выявлены листерии

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Специалистами подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено исследование проб от партии замороженных куриных грудок, произведенных ООО «Агроптица» из Артемовского городского округа Приморского края. В результате проведенных исследований в продукции выявлено присутствие патогенных листерий.

Исследуемая партия признана не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Листерия является возбудителем такого заболевания как листериоз. Листерии считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре. После разморозки мяса птицы бактерии начинают активно размножаться.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Управлением Россельхознадзора производителю продукции ООО «Агроптица» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов. Кроме того, производитель извещен о недопущении выпуска в оборот некачественной продукции.

Отметим, с начала 2022 года специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» на наличие листерии было проверено 758 исследований мясной продукции. Опасная бактерия обнаружена в 37 партиях.

Кыргызстан: Птицефабрика “АдалКуш” заработала на полную мощность

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Отечественная птицефабрика “АдалКуш” заработала на полную мощность. Сейчас это один из крупнейших производителей мяса птицы в Кыргызской Республике. Предприятие обеспечивает полный цикл производства мяса кур от инкубации до доставки продукции потребителю.

Кыргызстан – импортозависимое государство по мясу птицы, что является очень важным вопросом с точки зрения продовольственной безопасности. Ведь срок годности импортной продукции вызывает много вопросов.

После вступления Кыргызской Республики в ЕАЭС, когда открылись границы, половина отрасли не выдержала конкуренцию. В Кыргызстан хлынул поток более дешевой продукции. Плюс большие объемы контрафакта. В итоге наши фермеры и крупные фабрики не могут продать свою продукцию из-за разницы в цене.

В 2020 году после пандемии и карантина в стране остро возникла проблема обеспечения населения продуктами питания. После этого кризиса в Кыргызстане появилась новая птицефабрика “АдалКуш”. Ее цель дать населению качественную продукцию и обеспечить продовольственную безопасность.

Птицефабрика начала работу год назад и в настоящее время работает на полную мощность. Сейчас “АдалКуш” – один из крупнейших производителей мяса птицы в республике. Предприятие обеспечивает полный цикл производства мяса кур от инкубации до доставки продукции потребителю.

На территории предприятия расположены инкубатор, площадка по выращиванию цыплят-бройлеров, цех по переработке, складские помещения хранения холодных, замороженной и шоковой продукции, кормовой цех.

Производственная мощность фабрики:

• Инкубация яиц – около 900 000 в год;

• Выращивание бройлеров в 7 птичниках – 756 000 птенцов бройлеров в год;

• Производство комбикормов для разных возрастов птицы мощностью 3 780 000 кг/год;

• 2 000 кг/час;

• Убой и переработка мяса птицы мощностью до 1 500 голов в час.

Инкубатор фабрики оснащен современными инкубационными и выводными шкафами компании “BROODTECH” с автоматизированной системой управления инкубации и системой климатического контроля.

Площадки, где выращивают цыплят, построены в виде сэндвич-панелей. Весь процесс подачи корма и воды автоматизирован. В одном из птичников находятся около 20 тысяч цыплят. Их обслуживают только два человека. На птицефабрике используется турецкое оборудование “СOMEX”. Это оборудование позволяет сочетать следующие операции при выращивании птицы:

• Напольную систему кормления и поения;

• Автоматическую подачу корма;

• Режим освещения и вентиляции;

• Создание необходимого микроклимата.

Цех по переработке птицы начал свою деятельность в 2021 году. Он оснащен профессиональным турецким оборудованием компании “Alberk”, производительностью 1500 голов птицы в час и необходимым оборудованием для подготовки продукции к дальнейшей реализации (камера шоковой заморозки, морозильное и холодильное оборудование). В цехе выстроена полная цепочка переработки птицы и весь технологический процесс соответствует стандартам HACCP.

Фабрика сама изготавливает корма, чтобы они были качественные и экологически чистые. “АдалКуш” закупает качественные зерновые культуры, которые проходят тщательное лабораторное исследование. Строго соблюдает меры по пищевой безопасности, постоянно проверяет качество кормов. “Кыргызстандарт” регулярно выдает сертификаты, подтверждающие отсутствие химии и антибиотиков в мясе.

Вся продукция “АдалКуш” прошла процесс декларирования, соответствуя нормам и требованиям Бишкекского центра испытаний, сертификации и метрологии Центра стандартизации, метрологии при Министерстве экономики и коммерции КР. Убой птицы ведется со строгим соблюдением принципов Халяль и сертифицирован духовным управлением мусульман Кыргызстана. Качество продукции является ключевым критерием “АдалКуш”.

Установлено современное энергоэффективное оборудование и весь процесс автоматизирован. Установленное оборудование экономит электроэнергию на 40 процентов. Экономия первичной энергии составляет 1 129,8 мегаватт часов в год, вредных выбросов углекислого газа происходит меньше на 183 тонн в год.

Большим преимуществом птицефабрики является ее расположение (Сокулукский район Чуйской области), соответствующее санитарно-планировочным правилам для животноводческих хозяйств, а также наличие собственных водозаборных скважин и отдельной линии электроснабжения. Убойный цех расположен вне территории птицефабрики, согласно санитарно-гигиеническим нормам.

Источник: https://www.vb.kg

Состояние птицеводства в Болгарии крайне тревожное

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Состояние птицеводства в Болгарии крайне тревожное. Медленно, но верно болгарские производители теряют свои позиции на внутреннем рынке, в среднем на 5% в год, а требования птицеводов игнорировались несколькими сменявшими друг друга правительствами Болгарии.

«Вместо болгарского мяса приходит польское и венгерское мясо, оно всегда прибывает в Болгарию в пятницу вечером, и я бы не сказал, что его качество самое лучшее, — утверждает Ивайло Галабов, председатель Союза птицеводов Болгарии.

«Мы имеем достаточно причин, чтобы просить Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов постоянно контролировать сальмонеллу, потому что в пятницу днем, до того, как скотобойни будут тщательно вымыты и когда риск сальмонеллы высок, Польша и Венгрия стремятся отправить свою продукцию в страны, где контроль низок, в том числе в Болгарии. У профсоюза птицеводов три требования: фискальный контроль, контроль качества (соответственно срока годности и отсутствия сальмонеллы) и правильная маркировка готовой продукции. «Механизм один и тот же и распространяется на все виды мяса на рынке», — подчеркивает Галабов.

«Маркировка — это большая проблема. В магазинах на любом продукте неправильно написано, получен ли соответствующий продукт или нарезка из свежего мяса и каково его происхождение. Если там написано: «Это филе или этот стейк приготовлен из размороженной польской курицы», я не уверен, что его будут покупать с таким же рвением, как сейчас покупают более дешевые продукты. Мы являемся одним из самых бедных потребителей в Европе, и людей соблазняет цена. Но если на продукте это написано четко и внятно, то каждый пользователь поймет, его это продукт или нет. Мы просто хотим, чтобы на рынке были такие же правила и мы обращаем на это внимание со стороны нескольких правительств подряд», — отметил Галабов.

Что такое размороженное мясо?

«Размораживание означает размораживание. Разморозить замороженное мясо и приготовить его – это нормальная практика. А что делается в тех случаях, о которых я говорю? Мясо покупают замороженное, что дешево, так как после его первичной заморозки цена падает на 20% из-за нарушения вкусовых качеств. Это мясо размораживается, нарезается, ароматизируется, повторно замораживается и готово к жарке или приготовлению. Спроса на замороженное мясо в Европе нет, поэтому его отправляют туда, где с ним готовы что-то делать. Болгария – одна из них», — добавил председатель Союза птицеводов.

В европейском законодательстве такой способ обращения с мясом не запрещен, но применяется к термически обработанным продуктам, которые бланшируются, а затем замораживаются, чтобы гарантировать длительный срок хранения. Это всевозможные куриные наггетсы, крокеты и т.д.

«Вся работа заключается в том, чтобы разморозить его, добавить воду, фосфаты и т. д., чтобы сделать продукт прибыльным. Потому что разморозка и ароматизация приносят прибавочную стоимость операторам и неприятный привкус во рту у потребителей, а еще хуже вкус у птицеводов в Болгарии, которые решили, что будут зарабатывать на жизнь почетным бизнесом. Необходимо искать механизмы стимулирования внутреннего производства, но в новом Стратегическом плане, который вот-вот заменит нынешние Программы развития села, предусмотрено снижение интенсивности помощи с 50 до 30%, а при нынешнем уровне инфляции, птицеводство и животноводство никак не стимулируются», — резюмировал Ивайло Галабов.

Источник: http://bourgas.ru

В Беларуси в 2023 году вводятся тарифные квоты на ввоз свинины и мяса птицы

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

В Беларуси в 2023 году вводятся квоты на ввоз свинины и мяса птицы. Это предусмотрено постановлением Совета Министров от 26 ноября 2022 года № 812, опубликованным на Национальном правовом интернет-портале.

Согласно документу, Министерству сельского хозяйства и продовольствия поручено определить по областям на 2023 год объемы тарифных квот на ввоз на территорию Беларуси свинины и мяса птицы, а также до 15 декабря этого года довести их до сведения облисполкомов. Также ведомству поручено до 5 января 2023 года распределить 100% объемов тарифных квот на ввоз в Беларусь свинины и мяса птицы между зарегистрированными юрлицами и ИП, заявившими до 20 декабря облисполкомам о потребности в использовании объемов тарифных квот. Минсельхозпрод должен издать локальный правовой акт, где это будет отражено.
Облисполкомам необходимо до 27 декабря 2022 года представить в Министерство сельского хозяйства и продовольствия предложения о распределении квот между зарегистрированными юрлицами и ИП пропорционально фактическим объемам выпуска продукции, полученной ими в предыдущем году в результате переработки.

Министерство антимонопольного регулирования и торговли уполномочено выдавать лицензии на ввоз свинины и мяса птицы.

Постановление вступает в силу после его официального опубликования.

Источник: https://www.sb.by

Россия увеличила экспорт мяса птицы на 64%

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

За десять месяцев текущего года сельхозорганизации увеличили производство птицы на убой (в живом весе) до 5,4 млн тонн (+4,9%), а яиц – до 31 млрд штук (+3%). За счет активного развития этого направления сегодня Россия не только полностью обеспечивает себя продукцией птицеводства, но и наращивает ее экспорт.

Так, поставки мяса птицы в страны дальнего зарубежья и ЕАЭС в январе-октябре выросли на 64% (в стоимостном выражении) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В структуре экспорта на первом месте – куриное мясо, втором – индейка, затем иные виды мяса птицы.

Главные рынки сбыта для отечественных птицеводов — Китай, Саудовская Аравия, Казахстан.

Устойчивое развитие птицеводства в нашей стране обусловлено значительными инвестициями и государственной поддержкой. Сейчас на разных этапах реализации находятся около 30 инвестпроектов в этой сфере. Минсельхоз ожидает сохранения положительной динамики как в сегменте сельхозорганизации, так и во всех категориях хозяйств.

В скором времени у Грузии не останется местного птицеводства – глава компании Nozadze Poultry

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

«В скором времени у Грузии не останется местного птицеводства» – заявил глава Nozadze Poultry Мамука Нозадзе. По его словам, из-за возросшей себестоимости, компаниям, работающим в этой сфере, приходится часто пересматривать свою ценовую политику. Однако несмотря на то, что стоимость продукта уже достигла максимальной отметки, многие компания терпят убытки.

«Возможно, нам придется прекратить работу. Государство не предпринимает никаких шагов поддержки, в частности, мы постоянно ставим вопрос о необходимости отмены НДС для птицеводства, но правительство не принимает решение. Все компоненты, необходимые для производства, подорожали – например, производство курятины зависит от импорта кукурузы. Производители также платят высокие налоги, а тарифы на газ и электроэнергию выросли до нереального уровня. Сельское хозяйство освобождено от НДС, но почему-то это не касается птицеводства. У нас на днях была встреча с представителями отрасли, и большинство из них обсуждают возможность прекращения работы» – заявил он.

По его словам, цены на сырье выросли, по некоторым направлениям на 100%, по кукурузе на 60%, однако производители не могут адекватно увеличить цены.

«Если цены повышать так, как это необходимо, то курятина будет дороже говядины, и никто не будет ее покупать. Поэтому нам приходится удерживать цены, и в итоге у нас одни убытки. Следовательно, в конце года ожидается нехватка местного производства, и со временем страна перейдет на импорт, местного производства у нас уже не будет»— говорит Мамука Нозадзе.

Источник: https://bizzone.info

В России продолжает расти производство свинины и мяса птицы

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

По расчетам «ИМИТ», в январе-сентябре общий объем рынка свинины в России достиг 2 млн 734 тыс. тонн в убойном весе, что на 10%, или 249 тыс. тонн больше, чем в тот же период 2021 года. (Здесь и далее – с учетом отечественного производства в сельхозорганизациях за исключением экспорта, в том числе данные о торговле со странами дальнего зарубежья и Республикой Беларусь).

В стране сохраняется высокий уровень самообеспеченности свининой – в рассматриваемый период доля импортной продукции на внутреннем рынке России составляет лишь 0,6%. Объемы производства данного вида мяса ежегодно растут, во многом благодаря увеличению промышленного сегмента. Так, за три квартала 2022 года в сельхозорганизациях производство свинины возросло на 7,9%, а в ЛПХ и КФХ упало на 10,8% и 12,2% соответственно.

Сходная картина наблюдается и на российском рынке птицы. Общий его объем в январе-сентябре составил 3 млн 446 тыс. тонн в убойном весе, что на 3%, или 96 тыс. тонн выше, чем в январе-сентябре прошлого года.

Доля импортной продукции на внутреннем рынке нашей страны составила порядка 3,5%, при этом год назад данный показатель был выше (4,9%). Практически весь объем мяса птицы обеспечивают сельхозорганизации (94%),ав январе-сентябре 2022 года выпуск возрос еще на 5%.

Если говорить о рынке говядины, то по итогам 3-х кварталов фиксируется снижение показателей: общий объем насчитывает 1 млн 109 тыс. тонн в убойном весе, что на 6,4%, или 76 тыс. тонн меньше, чем за тот же период прошлого года. Тем не менее, отмечается положительная тенденция к сокращению доли импортной говядины на российском внутреннем рынке (16% против 19% в январе-сентябре 2021 года).

В январе-сентябре выпуск говядины снизился во всех типах хозяйств, но в КФХ – все же незначительно, на 0,5% (для сравнения: производство в сельхозорганизациях упало на 4,3%, в хозяйствах населения – на 3,9%).

Общий объем рынка баранины в рассматриваемый период составил 106 тыс. тонн в убойном весе, что на 1,7%, или 1,9 тыс. тонн ниже, чем в январе-сентябре 2021 года. Практически весь объем обеспечивают отечественные хозяйства, доля импортной продукции на внутреннем рынке составляет всего 0,2%.

И хотя в сельскохозяйственных организациях пока производится только 8,5% баранины и козлятины, сегмент промышленного производства демонстрирует положительную динамику (+3,5%, до 9 тыс. тонн).

По предварительной оценке «ИМИТ», суммарный объем рынка мяса в России в январе-сентябре 2022 года составил 7 млн 395 тыс. тонн (основных его видов – свинина, птица, говядина, баранина и козлятина).

Екатерина Броун,

информационно-аналитическое агентство «ИМИТ»

Квоты на ввоз свинины и мяса птицы введут в Беларуси в 2023 году

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

В Беларуси в следующего году планируется ввести квоты на поставки мяса птицы свинины. Это предусматривает постановление Совмина № 812 от 26 ноября, опубликованное на Национальном правовом интернет-портале.

Согласно документу, определить объемы тарифных квот на ввоз указанной продукции на территорию республики поручено Минсельхозпроду — они будут распределяться по областям. Сведения до облисполкомов должны быть доведены до 15 декабря. Руководители облисполкомов Беларуси тоже получили поручения. Так, свои предложения о том, как будут распределяться объемы тарифных квот ИП и юрлицам они должны предоставить в сельскохозяйственное ведомство до 27 декабря.

Выдачу лицензий на поставки свинины и мяса птицы будет осуществлять МАРТ.

Источник: https://024.by

Казахстан ограничил импорт мяса птицы из США

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Комитет ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства РК на основании официальной информации Всемирной организации здоровья животных (WAHIS) с 14 ноября ввел ограничения по гриппу птиц на ввоз в Казахстан с территории штатов Флорида, Теннесси, Арканзас, Аляска и Нью-Джерси Соединенных Штатов Америки птицеводческой продукции. Также с 25 ноября введены временные ограничения на ввоз в республику продукции с территории штатов Огайо и Миссисипи.

В частности, ограничения введены на следующие товары:

живая птица и инкубационное яйцо,
пух и перья,
мясо птицы и всех видов птицеводческой продукции, не прошедших тепловую обработку (не менее 70°С),
корма и кормовые добавки для птиц (за исключением кормовых добавок растительного происхождения, химического и микробиологического синтеза),
охотничьи трофеи, не прошедшие таксидермическую обработку (пернатая дичь),
бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя и разделки птиц.

Также ограничен транзит с вышеуказанных территорий по территории Казахстана живой птицы.

Ранее в СМИ сообщалось о том, что в результате вспышки птичьего гриппа отмечается рекордный падеж птиц в США – в этом году погибли 50,54 млн птиц. Падеж поголовья привел к рекордному росту цен на яйцо и мясо индейки.

Источник: https://eldala.kz