Минсельхоз Казахстана намерен исключить поддержку производства мяса индейки

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Предприниматели агропромышленного комплекса Казахстана обеспокоены: Министерство сельского хозяйства при обсуждении новой системы субсидирования намерено исключить поддержку производства мяса индейки, ссылаясь на то, что индейка не относится к социально-значимым продовольственным товарам. По словам фермеров, с таким подходом мясо индейки может подорожать, а государство рискует нарастить импорт, передает Azattyq Rýhy.

Аграрии обратились в Национальную палату предпринимателей «Атамекен» с просьбой содействовать в поддержке со стороны государства.

«Подходить к этому вопросу надо достаточно взвешенно, особенно сейчас, когда нестабильная геополитическая ситуация в мире внесла свои корректировки – санкции в отношении России и резкий рост курса валют, разрывы логистических цепочек привели к дополнительному удорожанию и сбою поставок необходимых отрасли птицеводства ресурсов», – считает президент Союза птицеводов Руслан Шарипов.

По его данным, удорожание кормов в весенне-летний период и нехватка вагонов для их транспортировки сегодня также негативно сказываются на развитии индюководческих предприятий.

Несмотря на новизну продукта на нашем рынке, ряд предприятий рискнули запустить проект.

«Если в начале наше предприятие производило около 2 тысяч тонн мяса, то сейчас наши мощности позволяют производить 10 тысяч тонн мяса и более 100 наименований продукции из мяса индейки. Наша компания вложила большие инвестиции в производство и уже сейчас обеспечивает около 500 рабочих мест и платит налоги», – сказал учредитель компании Сергей Терещенко.

Стоит отметить, что предприятие было введено в эксплуатацию в декабре 2010 года. За время своего существования компания сумела создать замкнутый, независимый производственный цикл, включающий инкубирование, выращивание птицы, производство полноценного комбинированного корма, убой и глубокую переработку мяса индейки, а также переработку отходов. Но в текущем году из-за нехватки ресурсов вынуждена была на полгода приостановить производство.

Помимо компании проект по производству мяса индейки реализуется и в Павлодарской области.

«Наше предприятие было запущено без участия государственной поддержки за счет собственных средств и обеспечивает 150 рабочих мест. Единственное на что мы рассчитывали это – на получение субсидий на удешевление стоимости производства мяса индейки, которую хотят исключить. Минсельхоз, кажется, забыл, что индейка тоже птица и также нуждается в господдержке», – сказал руководитель компании Ербол Досыбаев.

По данным предпринимателя, Минсельхоз не идет на диалог, в связи с чем есть опасения, что предприятие ждет участь ТОО «Кызылжар Кус».

«Минсельхозу хотелось бы напомнить, что аграрии многих стран жалуются на низкую рентабельность без господдержки и при этом им не приходится стучать в закрытую дверь, особенно сейчас, когда продовольственный вопрос находится в приоритете», – считают предприниматели.

Аграрии для сравнения пивели пример развития птицеводства России. В соседнем государстве в целях повышения уровня самообеспеченности страны продукцией птицеводства и снижения зависимости от импорта генетического материала индейки в Тюменской области запустили птицеводческий объект. Благодаря новому производству там планируют создать 200 новых рабочих мест.

Также хотелось бы отметить, что по данным агентства «Агрифуд Стретеджис», в 2021 году в Российской Федерации несмотря на рекордный рост себестоимости производства на глобальном и национальном уровне и ухудшение эпизоотической ситуации, индейководство стало самой быстроразвивающейся отраслью животноводства и вошло в пятерку мировых лидеров по объемам выпуска мяса индейки. Объем производства увеличился в сравнении с 2020 годом на 23%.

Казахстан, в случае получения одобрения подходов Минсельхоза по развитию аграрной отрасли, наоборот рискует нарастить импорт.

«Казахстан в 2021 году импортировал 168,5 тысяч тонн мяса птицы на сумму 167,2 млн. долларов. Отмена господдержки способствует увеличению объемов импорта данной продукции и оттоку из республики денежных средств», – считает эксперт НПП Асем Серикбекова.

Добавим, что в Казахстане наблюдается острый дефицит кормов для птицы. Нехватка шрота и жмыха может спровоцировать рост цен на продукцию птицеводства в Казахстане.

Ситуация началась в сентябре и, по словам предпринимателей, обострилась вследствие отсутствия вагонов для транспортировки кормов железнодорожным транспортом. На сегодняшний день для обеспечения птицеводческих хозяйств кормами и внутренних перевозок масла растительного необходимо около 300 вагонов в месяц.

«Несмотря на своевременность поданных заявок со стороны предприятий, АО «Казтемиртранс» не предоставляет крытые железнодорожные вагоны под погрузку вышеуказанных продуктов. Не согласовываются планы и со стороны КТЖ или согласовывают малое количество, в следствие чего предприниматели не исполняют план и выплачивают штрафы», – отметил председатель правления Национальной Ассоциации переработчиков масличных культур Казахстана Ядыкар Ибрагимов.

Предприниматели заявляют, что нарушение поставок влечет за собой образование дефицита не только шрота и жмыха, но и бутилированного подсолнечного масла, что может отразится на ценах множества социально значимых продуктов питания.

В НПП «Атамекен» транспортные компании призвали соблюдать баланс при распределении вагонов в перевозках, так как на первое место должен выходить вопрос продбезопасности.

«Если на полках пропадет мясо птицы, яйцо и подсолнечное масло, то это создаст социальную напряженность. Нам бы не хотелось, чтобы логистов обвиняли в сложившейся ситуации, поэтому мы собрались, чтобы найти конструктивное решение проблемы», – подчеркнул заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и пищевой промышленности Бауыржан Ахметаев.

В качестве решения возникшей проблемы директор департамента по обеспечению перевозок АО «Қазтеміртранс» Нурлан Есембаев предложил предпринимателям подавать заявки на вагоны тонажом 64-66 тонн.

«Шрот тяжелый, поэтому в заявках указывают 68 тонн. В связи со сложившейся ситуацией давайте привлечем свободные вагоны тонажом от 64 до 66 тонн, что может ускорить решение ситуации. Однако не все вагоны с верхозагрузочными люками, если, например, 3 вагона могут быть насыпью, 4 в мешках», – сказал он.

Также предложил проработать вопрос с другими владельцами вагонов для эффективного решения проблемы.

Источник: https://rus.azattyq-ruhy.kz

Экспорт птицеводческой продукции из России 

Категории Аналитика, Рынок мяса птицыОпубликовано
Данный контент имеет ограниченный доступ. Ознакомьтесь с тарифами для просмотра этой страницы.

“Черкизово” планирует увеличить мощности по производству курятины до миллиона тонн

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Об этом говорится в презентации компании к выпуску облигаций. Группа не указывает конкретные сроки, говоря лишь о “среднесрочном целевом показателе”. В 2021 году производство курятины составило 711 тыс. тонн, свинины – 240 тыс. тонн, индейки – 52 тыс. тонн.

(далее…)

Арендатор «Индюшкина» в Башкирии может покинуть фабрику после ее продажи

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Арендатор Башкирского птицеводческого комплекса им. Мажита Гафури (БПК) — ООО ПК «Урал» может покинуть производственную площадку в Мелеузовском районе после ее продажи инвестору из Казахстана. В настоящее время компания-арендатор находится в состоянии неопределенности, сообщил в разговоре с РБК Уфа генеральный директор ПК «Урал» Геннадий Бондарь.

«У нас в планах было поучаствовать в торгах, но для нас было полной неожиданностью, что какая-то компания из Казахстана купила предприятие. Никакой информацией не обладаю. На нас никто не выходил, никаких предложений или запросов к нам не было. Это ситуация между конкурсным управляющим и какой-то компанией, которая заявилась на торги. Насколько я знаю, сначала заявку подала какая-то женщина, она внесла залог. Потом другая компания оказалась покупателем. Потом появился третий человек. То есть я понятия не имею, что там происходит на самом деле», — сказал Бондарь.

Птицеводческий комплекс «Урал» взял в аренду птицефабрику и производственную площадку БПК им. М. Гафури в Мелеузовском районе в августе 2019 года. Арендатор смог перезапустить производство мяса птицы, в марте 2020 года продукция под брендом «Индюшкин» стала снова поставляться на рынок. Как рассказал РБК Уфа конкурсный управляющий БПК Рустэм Саитгареев, компании «Урал», скорее всего, придется освободить производственную площадку. По его словам, новый инвестор приобрел объект, «чтобы работать, а не сдавать в аренду».

Как сообщал РБК Уфа, 18 августа 2022 года стало известно, что торги по продаже имущественного комплекса ООО «Башкирский птицеводческий комплекс им. Мажита Гафури» состоялись. Покупателем стала компания из Казахстана GB Finance Ltd. Сумма сделки составила 3,302 млрд рублей.

Адвокат Forward Legal Данил Бухарин поясняет, что ПК «Урал» может оспорить торги только если докажет, что результат торгов как-либо затрагивает его права и законные интересы.

«Закон предусматривает, что обычно заявителями о признании торгов недействительными могут выступать или участники торгов, или лица, которых не допустили к участию в торгах. Из протокола о результатах торгов, который опубликовал конкурсный управляющий Башкирского птицеводческого комплекса, не следует, что ПК “Урал” участвовал в торгах или что он подавал заявку на участие. GB Finance Ltd из Казахстан стало единственным участником торгов и их победителем. Никаких ограничений для участия в публичных торгах для иностранных лиц не имеется. При таких обстоятельствах шанс оспорить торги по заявлению ПК “Урал” является невысоким», — сказал Бухарин.

При этом эксперт отметил, что у ПК «Урал», возможно, есть шанс стать собственником птицефабрики на основании правил, устанавливающих особенности продажи имущества сельскохозяйственных организаций. Согласно закону о банкротстве, у лиц, занимающихся производством и переработкой сельскохозяйственной продукции и владеющих земельными участками, непосредственно прилегающими к земельному участку должника, есть преимущественное право приобретения имущества должника по цене, установленной на торгах. Таким образом, если ПК «Урал» выполняет все условия для появления у него преимущественного права, то оно может выкупить комплекс по цене предложения GB Finance Ltd, добавил адвокат.

БПК им. М. Гафури был признан банкротом в 2019 году. Он производил продукцию под брендом «Индюшкин». В июле 2022 года конкурсный управляющий компании Рустэм Саитгареев выставил имущество предприятия на продажу единым лотом за 3,74 млрд рублей посредством публичного предложения. Это была уже седьмая попытка продать имущество должника.

Большая часть имущества предприятия находилась в залоге у Россельхозбанка. В перечень входят 225 объектов недвижимости в Мелеузе и Мелеузовском районе, в их числе производственные и инфраструктурные объекты, незавершенные здания, птичники, склады, права аренды нескольких земельных участков до 2061 года. В лот входят 1175 единиц оборудования, 44 транспортных средства.

GB Finance Ltd владеет бизнесом по добыче угля, золота и калия, а также в области сельского хозяйства. Как стало известно РБК Уфа, на базе БПК им. М. Гафури казахстанская компания будет развивать кластер по производству мяса птицы, комбикормов, племенного яйца курицы, утки и индейки. Также планируется создать мощности по переработке сельхозпродукции. Компания намерена в 2022–2024 годах вкладывать в агропромышленные активы на территории Башкирии, Челябинской, Свердловской, Оренбургской областей и Пермского края. В России партнером GB Finance Ltd является агрохолдинг «Дон-агро».

Источник: https://ufa.rbc.ru

Россия заняла третье место в мировом рейтинге производителей индейки

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Россия стала третьим крупнейшим производителем мяса индейки в мире после США и Германии и заняла второе место в Европе, произведя в 2021 году 400 тысяч тонн индюшатины во всех категориях хозяйств, согласно уточненным данным консалтингового агентства AGRIFOOD Strategies.

За последние пять лет российские индейководы поднялись в рейтинге с седьмого до третьего места в мире, почти удвоив выпуск продукции с 226 470 до 400 030 тонн и обогнав Польшу, Италию, Францию – ведущих производителей индюшатины в Европе.

Среди всех производителей индейки в мире Россия в очередной раз показала рекордную динамику роста (21,7% в 2021 г.), что особенно выделяет ее на фоне сокращения объемов у значительной части участников рейтинга. Анализ статистических данных Евросоюза, США, Бразилии и Канады, а также отраслевой информации, собранной AGRIFOOD Strategies, демонстрирует, что в прошлом году только Испания показала небольшой инерционный рост в 3,3%, а Германия осталась на уровне предыдущего года, сохранив при этом лидерство в Европе на уровне 441 374 тонн. При этом Великобритания и Франция – откуда родом промышленное индейководство – отметили год рекордным падением рынков в почти 20% и 10% соответственно.

Несмотря на объективные трудности, стоявшие перед всем животноводческим сектором России в прошлом году, индейководство не только окончательно сформировалось как отдельная отрасль, но и позволило сохранить предложение на отечественном рынке мяса птицы на уровне 2020 года, скомпенсировав сокращение выпуска курятины.

Достижения индейководов России стали возможными благодаря значительным инвестициям в отрасль со стороны крупных, средних и мелких производителей, постоянно растущей популярности индейки у российских потребителей как «здорового» вида мяса, а также расширению взаимодействия поставщиков с розничными сетями и оптовыми покупателями.

Следует отметить, что формирование отрасли ознаменовалось созданием в мае прошлого года Национальной Ассоциации Производителей Индейки (НАПИ), объединившей более 80% отечественных индейководческих компаний и десятки фирм-поставщиков технологий, оборудования, кормовых ингредиентов, ветеринарных препаратов, а также крестьянско-фермерские хозяйства.

Справка о компании:

ООО «АГРИФУД Стретеджис» является консалтинговым агентством в области стратегического маркетинга продуктов питания и сельскохозяйственных товаров. Основано в 2011 году в Москве, работает в России, странах СНГ и Восточной Европы.

  • Среди клиентов агентства – Всемирная продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР), Всемирный банк (World Bank), Министерство сельского хозяйства РФ, правительство Республики Казахстан, крупные международные и российские агропромышленные холдинги и торговые компании, зарубежные производители и поставщики технологий, оборудования, ветеринарных препаратов и кормовых добавок для АПК, международные консалтинговые организации.
  • Контакты: Президент – Альберт Дамирович Давлеев, 125047, г. Москва, ул. 1-я Брестская, д. 33, стр. 1, пом. II, +7 495 7819200, info@agrifoodstrata.com

Азербайджан импортировал из Башкортостана около 14 тонн мяса индейки

Категории НовостиОпубликовано

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан 3 марта 2022 года проконтролирована партия полуфабрикатов из мяса индейки в ассортименте, отправленная на экспорт в Республику Азербайджан. Общий объем отгруженной продукции составил 13982,4 кг.

Ведомством проведено ветеринарно-санитарное обследование предприятия-поставщика на соответствие требованиям Республики Азербайджан.

Отобранные образцы полуфабрикатов из мяса индейки прошли лабораторные исследования в полном объеме в подведомственной Россельхознадзору лаборатории и соответствуют требованиям страны-импортера. На продукцию выдан экспортный ветеринарный сертификат формы 5Е.

“Дамате” в 2022г намерена увеличить производство мяса индейки в Ростовской области на 11%, мяса утки – вдвое – власти

Категории НовостиОпубликовано

ООО “Индюшкин двор” и ООО “Новые утиные фермы” (Ростовская область, оба входят в ГК “Дамате”) планируют в 2022 году произвести 46,6 тыс. тонн мяса индейки (в убойном весе) и 19 тыс. тонн мяса утки, сообщил “Интерфаксу” первый заместитель губернатора региона Виктор Гончаров.

Ранее сообщалось, что предприятия “Дамате” в Ростовской области в 2021 году произвели 42,149 тыс. тонн мяса индейки и 11,5 тыс. тонн мяса утки. Таким образом, в текущем году производство мяса индейки может вырасти на 10,5%, мяса утки – почти в 2 раза.

“Индюшкин двор” и “Новые утиные фермы” в данный момент укомплектованы родительским стадом для получения собственного гибридного молодняка на первое полугодие 2022 года”, – сказал Гончаров.

Он также отметил, что в прошлом году оба предприятия получили господдержку в виде субсидий: “Индюшкин двор” – на сумму 136,45 млн рублей, “Новые утиные фермы” – на 55,55 млн рублей.

“Предоставление данной поддержки позволило профинансировать 50% стоимости приобретенных 1,875 млн инкубационных яиц индейки и 2,123 млн инкубационных яиц утки, а также свыше 58 тыс. голов суточного молодняка индейки и более 35 тыс. голов суточного молодняка утки”, – добавил первый замгубернатора.

“Дамате” взяла в аренду у РСХБ имущественный комплекс, ранее принадлежавший холдингу “Евродон” (холдингом владел бизнесмен Вадим Ванеев, в настоящее время “Евродон” находится в конкурсном производстве). В мае 2020 года, согласно данным системы “СПАРК-Интерфакс”, “Дамате” учредила в Ростовской области компанию “Индюшкин двор”. В августе на птичники подращивания были завезены первые цыплята.

В мае 2020 года “Дамате” и РСХБ подписали договор об уступке прав требования по обязательствам другой компании Ванеева – ООО “Донстар”. Новым кредитором стали “Новые утиные фермы”, входящие в “Дамате”. В собственности “Донстара”, также признанного банкротом, находится крупнейший в России комплекс по промышленному производству мяса утки мощностью 16,5 тыс. тонн в убойном весе в год.

ГК “Дамате” является ведущим производителем мяса индейки в РФ. Кроме того, компания занимается молочным животноводством, переработкой молока и производством баранины. География работы группы охватывает Пензенскую, Ростовскую и Тюменскую области, Северо-Кавказский федеральный округ.

Источник: https://www.interfax-russia.ru

Россия приблизилась к лидерству по производству индюшатины в Европе

Категории НовостиОпубликовано

Россия в 2021 году произвела 400 133 тонн мяса индейки (в убойном весе), что на 22,7% больше, чем годом ранее. Этот показатель учитывает производство во всех категориях хозяйств, следует из обзора отрасли и рейтинга, подготовленного консалтинговым агентством Agrifood Strategies по предварительным данным производителей.

С ученом данным по рынкам индюшатины в Евросоюзе, США, Бразилии и других странах, агентство пришло к выводу, что, по достигнутым результатам, российские производители мяса индейки приблизились к первому месту в Европе и второму в мире (после США). Окончательный рейтинг агентство пообещало составить по окончательной статистике из всех стран, во II квартале.

За последнее десятилетие выпуск индюшатины в России вырос более чем в четыре раза. Третий год подряд общий объем российского рынка мяса птицы остается стабильным исключительно благодаря приросту в индейководстве. “Производство мяса бройлеров в 2021 году сократилось, по разным оценкам, на 1,2-1,7%, поэтому увеличение выпуска индюшатины полностью скомпенсировало это снижение, а доля индейки в общем объеме производства мяса птицы в России достигла 8%”, – поясняют эксперты.

Основной прирост производства (плюс 40 тысяч тонн) произошел благодаря восстановлению бывших активов “Евродона” группой компаний “Дамате”. Лидеры рейтинга – “Пензамолинвест” (ГК “Дамате”) и “Тамбовская индейка” (ГК “Черкизово”) – на своих площадках прибавили по 6% и 7% соответственно, в то время как остальные компании сохранили стабильность, несмотря на рекордное за последние десятилетия удорожание зерновых, сои, энергоресурсов, рабочей силы, кормовых добавок, витаминов, ветеринарных препаратов и других составляющих себестоимости производства.

Ведущие доли рынка в 2021 году по-прежнему остались у “Пензамолинвеста” – 39,46% (157 856 тонн) и “Тамбовской индейки” – 13,13% (52,4 тысячи тонн), следует из доклада. На третье место – 10,56% (42 149 тонн) вышел “Индюшкин двор” (проект ГК “Дамате” в Ростовской области), оттеснивший на четвертое место “Краснобор” (5,33%, 21 252 тонн), а ПК “Урал” (5,07%, 20,24 тысячи тонн) – на пятое.

При этом топ-5 индейководческих компаний выпустили 294 тысячи тонн, что составляет 80% от объема промышленного производства, а два лидера – “Дамате” и “Черкизово” – консолидировали 54,93% и 14,39 % отрасли соответственно.

Особенностью ушедшего года аналитики назвали удвоение производства индейки в крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйствах. Доля этих производителей остается на стабильном уровне в 10% от общего производства и растет пропорционально рынку. Так, в 2021 году они закупили 6,5 млн яиц, что позволило выпустить в дополнение к промышленному объему около 36 тысяч тонн индюшатины.

Среди наиболее важных для отрасли событий 2021 года Agrifood Strategies называет создание Национальной ассоциации производителей индейки, объединившей более 70% индейководов, а также поставщиков для отрасли, научные и учебные заведения и экспертные центры. Всего за полгода в ассоциацию вступило 40 членов.

Кроме того, эксперты отметили выкуп группой “Черкизово” акций у испанского партнера по СП “Тамбовская индейка” (Groupo Fuertes), а также приобретение тульского “Краснобора”. Среди заметных событий также назван ввод крупнейшего в Европе завода глубокой переработки индейки ГК “Дамате” в Пензенской области мощностью более 300 тонн готовой продукции в сутки.

Как отмечается в отчете, в прошлом году работу отрасли осложнили вспышки высокопатогенного гриппа птиц, охватившие практически всю Европу и значительную часть Азии, но ситуация выправилась к середине года.

Однако грипп птиц на крупнейших племенных фермах Германии, Чехии, Франции и ряда других стран в начале 2021 года привел к сокращению поставок инкубационного яйца и птенцов индейки, что вновь подтвердило необходимость создания собственной племенной базы отечественного индейководства. Прошлый год стал прорывным в этом направлении: на полную проектную мощность в 9,5 млн яиц в год вышел репродуктор “Авиаген Теркиз Рус” в Пензенской области, возобновил работу племрепродуктор “Индюшкиного двора” в Ростовской области мощностью 8 млн яиц, сохранил стабильные темпы производства племрепродуктор ГК “Руском” на Морозовской птицефабрике на 1,9 млн яиц, началось строительство комплекса ферм ООО “Племенная индейка” в Тюменской области мощностью 12,5 млн яиц в год, а инкубатор “Донской индейки” в Воронежской области не только поставил на рынок сотни тысяч однодневных птенцов, но и анонсировал создание проекта родительского стада совместно с одним их мировых лидеров индюшиной генетики – Hybrid Turkeys.

Однако до полного насыщения российского рынка отечественной продукцией еще далеко, полагают аналитики: в 2021 году в России было произведено 15 млн инкубационных яиц, что составляет около четверти от необходимого количества. Выход на полную самообеспеченность с учетом продолжающегося увеличения мощностей по откорму птицы может занять 5-7 лет, прогнозируют эксперты.

В 2021 году потребление мяса индейки в России выросло до 2,6 кг на человека при целевом уровне в 4,5 кг, говорится в отчете. Целевой показатель определен как средний для стран с аналогичной “мясной корзиной” потребителя, уровнем развития экономики и природно-климатическими условиями.

По оценкам Agrifood Strategies, потенциал развития отрасли пока освоен только наполовину.

Все более значительным фактором развития отрасли становится экспорт, который также растет рекордными темпами. По данным таможенной статистики, поставки российской индейки за рубеж в последнее время практически ежегодно утраиваются в объеме (3 500 тонн в 2019 году, 8 600 тонн в 2020 году, 21 700 тонн в 2021 году), значительное ускорение показывает и стоимость продаж ($6,5 млн, $13,5 млн и $47,5 млн соответственно).

В частности, в 2021 году продажи в Китай увеличились на 70%, в Бенин – в 5,5 раза, в ОАЭ – втрое, в страны Африки – в 4,5 раза. При этом Россия стала крупнейшим поставщиком индейки в Объединенные Арабские Эмираты и третьим ведущим экспортером в Китай.

Как отмечает Agrifood Strategies, растущая популярность и доступность индейки, а также анонсированные планы развития индейководческих компаний наряду с расширением экспорта позволяют прогнозировать увеличение объемов производства в 2022 году до 440-450 тысяч. тонн.

Источник: https://www.interfax.ru

Промышленное производство мяса индейки на Дону увеличилось в 19 раз

Категории НовостиОпубликовано

В Ростовской области продолжается восстановление работы комплекса по производству мяса индейки. Напомним, проект по перезапуску мощностей по производству мяса индейки и утки, расположенных в Ростовской области, с 2020 года реализует группа компаний «Дамате».

По данным производителя, ООО «Индюшкин двор», которое входит в состав группы компаний, увеличило производство индейки в 2021 году в 19 раз по сравнению с 2020 годом – до 42 тысяч тонн убойном весе.

За полтора года компания восстановила работу 167 объектов и запустила полный производственный цикл. Важным этапом стало открытие завода по убою и переработке, благодаря чему были начаты выпуск продукции и ее поставка в федеральные и локальные сети. В 2021 году «Дамате» поэтапно выводила мощности до плановых показателей.

Стоит отметить, в прошлом году в Ростовской области компания вышла на 100-процентную самообеспеченность инкубационным яйцом. «Дамате» – единственный производитель индейки в России, создающий собственное промышленное родительское стадо. Это позволит значительно снизить зависимость птицеводческого направления «Дамате» от импорта генетического материала, уменьшить биологические риски и увеличить показатели качества яйца благодаря меньшему сроку хранения и за счет оптимизации логистики.

«Мы видим, что группа компаний «Дамате» продолжает поэтапное восстановление и развитие проектов по производству индейки и утки в Ростовской области, и значительный рост производства мяса индейки связан с перезапуском крупнейшего в Ростовской области индейководческого комплекса мощностью 85 тысяч тонн мяса в год, – отметил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. – Положительная динамика – результат планомерного восстановления полного производственного цикла и работы комплекса. Со своей стороны, правительство донского региона оказывает поддержку – из областного бюджета было выделено в прошлом году 192 млн рублей для субсидий на приобретение инкубационного яйца и племенного молодняка для организаций, занимающихся выращиванием индейки и утки».

3-я неделя 2022: в Евросоюзе отмечается новый виток цен на скот, живые свиньи в Китае продолжают дешеветь, а в России стремительно дешевеет индейка

Категории НовостиОпубликовано

По данным оперативных мониторингов цен информационно-аналитического агентства «ИМИТ», на третьей неделе 2022 года цены на КРС на мировых рынках выросли в среднем на 6,9% до $3,45 за кг. В Евросоюзе отмечается новый виток цен на скот (+24,4% за неделю до $3,74 за кг) из-за высокого спроса на рынке и сокращения скота для убоя. Мировые цены на говядину на текущей неделе снизились в среднем на 0,3% и составили $4,84 за кг.  А в России цены на говядину отечественного производства за неделю стали ниже на 2,5% в долларовом выражении или на 0,3% в рублевом. На 17 января 2022 года в оптовом звене средняя цена на полутуши составила 288 руб. за кг, тримминг (80% постности) торговался в среднем по 239 руб. за кг, оковалок – по 436 руб. за кг, а огузок – по 407 руб. за кг. При этом средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России вырос на 0,4%.

Мировые цены на живых свиней снизились в среднем на 2,1% до $1,35 за кг. Продолжают дешеветь свиньи Китае (-8,2%) поскольку и крупные, и мелкие фермы стали активно продавать живых свиней в следствии перенасыщения рынка из-за быстрого восстановления китайского свиноводства (в некоторых регионах Китая забивались даже свиньи весом менее 115 кг при норме 120-130 кг). В Центральном регионе России на текущей неделе 2022 года цены на живых свиней среднем по категориям снизились на 0,1% до 114 руб. за кг. А свиные полутуши подорожали в среднем на 9% до 178 руб. за кг. При этом, кусковая свинина в оптовом звене подешевела за неделю на 2,5%, субпродукты подешевели на 0,5%, а стоимость шпика стала ниже на 3,9%. По сравнению с ценами месячной давности живок убойной кондиции в России стал дешевле на 8,4%, а цены на полутуши снизились на 6,2%.

За прошедшую неделю мировые цены на тушку бройлера выросли в среднем на 0,4% до $2,18 за кг. После длительного снижения цен на куриное мясо в Бразилии, бройлер подорожал на 1,9% за неделю до $1,10 за кг на фоне увеличения спроса среди населения на более дешевое мясо кур (по сравнению со свининой и говядиной).

Как отмечается в «Мониторинге цен на мясо птицы в России и за рубежом», за месяц мировые цены на цыпленка бройлера укрепились в среднем на 2,3%. Наиболее значительно выросла цена на тушку бройлера в США. В России на текущей неделе цены на куриное мясо изменились незначительно (-0,5%). А за месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье снизился на 0,1%, разделка подешевела на 0,01%, а субпродукты на 1,0%.

Стоимость индейки продолжает снижаться и в США, и в России. Так, на третьей неделе 2022 года в США цены на тушку индейки снизились на 0,7% до $2,81 за кг.  А в России цена на тушку индейки отечественного производства в долларовом выражении снизилась на 2,1% за неделю и составила $3,39 за кг, а по сравнению с прошлым месяцем цена на индейку стала ниже на 14,5%.