Халяльный бренд Salima от «Дамате» теперь и в России

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

«Дамате» приняла решение о выводе халяльной продукции Salima на российский рынок. Специалисты компании прогнозируют высокий спрос потребителей страны на ассортимент нового бренда.
Группа компаний «Дамате» начала поставки на российский рынок халяльной продукции под брендом Salimа, который был создан для экспортных целей весной 2021 года.
В Российской Федерации ассортимент Salima будет представлен охлажденной продукцией, которая включает в себя фарш, мякоть грудки, гушт «По-восточному», мякоть бедра на косточке, набор для шурпы. Для продукции нового бренда используется сырье из индейки собственного производства.
Дизайн упаковки выполнен в восточной стилистике, а название бренда «Salima» в переводе с арабского означает «здоровый», «полезный», «безопасный», что полностью отражает философию бренда.
Вся продукция торговой марки Salima имеет три сертификата «Халяль» – Международного Центра стандартизации и сертификации Халяль Совета муфтиев России, Сертификационного центра Халяль Королевства Саудовская Аравия и Gulftic-ICSC, позволяющий экспортировать продукцию в страны Персидского залива. Тем самым «Дамате» подтверждает, что успешно прошла аудит комиссии экспертов и гарантирует соответствие своих предприятий и выпускаемой продукции всем высоким требованиям и стандартам профильных ведомств.
«Дамате» начала реализацию продукции Salima стандарта «Халяль» в связи с высоким спросом на рынке и его дальнейшим ростом, так как число потребителей халяль-продуктов питания продолжает увеличиваться. Сегодня «Халяль» набирает популярность не только в мусульманских странах, но и в России. А специальная отметка «Халяль» становится синонимом ЗОЖ благодаря своему составу и технологиям производства. Продукция бренда уже отлично зарекомендовала себя в странах ближнего и дальнего зарубежья и успешно реализуется в Катаре, ОАЭ, Саудовской Аравии, Азербайджане, Казахстане, Узбекистане, Таджикистане и Киргизии.
В ближайших планах «Дамате» – развитие дистрибуции на всей территории страны, а также запуск под брендом Salima продукции глубокой переработки – линейки колбасных изделий.

В поставляемой из России в Казахстан халяльной колбасе обнаружили свинину

Категории НовостиОпубликовано

Казахстанские эксперты обнаружили ДНК свинины в образцах поставляемой в республику из России халяльной колбасе и говяжьих консервах. Об этом сообщила в четверг пресс-служба Национального центра экспертизы комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Казахстана.

“ДНК свинины обнаружены в говяжьих консервах и полукопченой колбасе “Мусульманская” из Российской Федерации, которые продаются на прилавках в Казахстане”, – говорится в сообщении.

По данным ведомства, в течение марта в рамках мониторинга качества товаров народного потребления департамент санитарно-эпидемиологического контроля по Северо-Казахстанской области закупил 38 мясных проб. “В ходе исследования выявлено, что несоответствующими оказались две пробы говяжьих консервов и одна проба колбасного изделия: колбаса полукопченая “Мусульманская” (изготовитель: ИП Павлов А. С., Республика Башкортостан); консервы кусковые мясные стерилизованные “Говядина тушеная высший сорт” (изготовитель: ООО “Курганский мясокомбинат “Стандарт”, г. Курган); консервы кусковые мясные стерилизованные “Говядина тушеная высший сорт” (изготовитель: АО “Орелпродукт”, Орловская область); в консервах “Свинина обеденная” обнаружено ДНК-курицы (изготовитель: Мясоперерабатывающий комбинат “Селятино”, Московская область)”, – рассказали в центре экспертизы.

В связи с выявленными нарушениями данные продукты внесены в реестр несоответствующей продукции.

Источник: https://tass.ru

Бразильский экспорт халяльного мяса птицы продолжает расти

Категории НовостиОпубликовано

В 2021 году Бразилия, крупнейший в мире экспортер халяльной продукции из птицы, поставила 1,915 млн тонн халяльного куриного мяса в 58 стран мира. Ожидания на 2022 год высоки, учитывая, что объемы экспорта за первые два месяца этого года уже увеличились на 5,17%, достигнув 310 000 тонн, согласно данным, опубликованным Бразильской ассоциацией производителей животноводческой продукции (ABPA).

В стоимостном выражении куриное мясо, экспортированное на исламские рынки по всему миру в январе-феврале этого года, стоит более 500 миллионов долларов, что на 25% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. По данным ABPA, в прошлом году ОАЭ были основным направлением поставок халяльных продуктов из птицы. На этот рынок было отгружено 389 400 тонн халяльного куриного мяса (что эквивалентно 8,7% всего экспорта в этом секторе) на сумму 692,2 млн долларов. В этом году ОАЭ еще больше увеличили импорт бразильских товаров. За первые два месяца ОАЭ импортировали 85 700 тонн, что на 93,4% превышает объем импорта за тот же период 2021 года, превзойдя Китай по объемам импорта куриного мяса из Бразилии.

«Исламские страны были первыми направлениями бразильского экспорта куриного мяса в 1975 году. У нас сложились прочные партнерские отношения, которые рассчитаны на долгосрочное увеличение. Доказательством этого была недавняя акция, которую мы провели на ярмарке Gulfood в Дубае, где в ближайшие месяцы прогнозировался экспорт на 1 миллиард долларов только после переговоров, начатых на мероприятии. Бразильские птицеводы привержены соблюдению халяльных правил, и это поставило нас в стратегическое положение для поддержки продовольственной безопасности в арабских странах», — заявил президент ABPA Рикардо Сантин.

Источник: Emeat.ru

Аргунский мясокомбинат подтвердил халяльность своей продукции

Категории НовостиОпубликовано

Исполнительный директор Аргунского мясокомбината Абу Салатаев сообщил, что продукция предприятия соответствует всем нормам Ислама и требованиям Роспотребнадзора.

«Сертификат «Халяль» в Чеченской Республике выдается, пройдя не малое количество проверок. Это как документальные проверки, так и фактические. Последние проводятся представителем Комитета по стандарту «Халяль» Чеченской Республики для проверки сырья (специй, оболочек и т.д.) на складах Предприятия, – заявил Абу Салатаев.
По его словам, у изделий Аргунского мясокомбината есть сертификат, подтверждающий соответствие религиозным требованиям.

«У нас есть сертификат, выданный Комитетом по стандарту «Халяль» Чеченской Республики. Он выдается только на 1 год. Соответственно мы проходим данную проверку ежегодно».
Также А.Салатаев отметил, что для собственного забоя скота, сотрудники предприятия проходят соответствующее обучение в Комитете по стандарту «Халяль» Чеченской Республики.

«После этого, им выдается удостоверение сроком на 3 года. Затем удостоверение необходимо обновить»,-заключил он.
Отмечается, что ранее ДНК свинины обнаружено в 21 марке колбасных изделий, завезённых в Чеченскую Республику под видом халяльной продукции.

Источник: https://chechnyatoday.com

В Удмуртии появился первый экспортёр халяльной продукции

Категории НовостиОпубликовано

В Удмуртии появится первый экспортёр халяльных продуктов питания. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза Удмуртии.

Новую роль приняло на себя ООО «Удмуртская птицефабрика». Ранее оно прошло аудит по стандарту «Халяль». Предприятие посетили представители киргизской компании «Аброй». Они вместе со специалистами Комитета стандарта «Халяль» осмотрели площадку и оценили соблюдение условий производства халяльной продукции.

Гости отметили высокий уровень организации работы птицефабрики, а также качество выпускаемой продукции. Представители компании «Аброй» выразили уверенность в дальнейшем сотрудничестве.

«Удмуртская птицефабрика впервые отгрузила продукцию в Киргизию в декабре 2021 года. В Бишкек были поставлены замороженные полуфабрикаты из мяса птицы – фарш, филе, и другая продукция общим весом 20 тонн», — говорится в сообщении.

В Греции запретили халяльный и кошерный убой скота

Категории НовостиОпубликовано

Госсовет Греции, высший административный суд этой страны, постановил запретить кошерный и халяльный убой скота, сообщает газета The Jerusalem Post.

Отмечается, что это решение было принято по иску Всегреческой федерации защиты животных и окружающей среды. Она требовала отменить решение, которое исключало убой согласно религиозной традиции из греческого закона, требующего в первую очередь обезболивания животных на бойне. В итоге Госсовет решил, что был нарушен греческий закон об обязательном обезболивании и не соблюден должный баланс между благополучием животных и свободами евреев и мусульман.

Председатель Европейской еврейской ассоциации (EJA) раввин Менахем Марголин выразил возмущение этим решением, заявив, что свобода совершения религиозных обрядов евреями подвергается прямой атаке по всей Европе со стороны институтов, которые обещали защищать еврейские общины.

Раввин напомнил, что сначала кошерный убой был запрещен в Бельгии, затем в Польше и на Кипре, а теперь настала очередь Греции.

Источник: https://www.interfax.ru