«Грин Агро-Сахалин» построил на Сахалине I очередь уникального мясо-молочного предприятия полного цикла

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Проект реализован на территории опережающего развития «Южная»

Инвестиционный проект, нацеленный на обеспечение жителей Сахалина и Дальнего Востока молоком, молочной продукцией и мясом местного производства, реализуется при поддержке Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики. Проект резидента ТОР «Южная» предусматривает создание в окрестностях села Троицкого животноводческого комплекса дойного стада с молокозаводом, способным переработать 120 тонн молока в сутки. Накануне была введена в эксплуатацию первая очередь уникального мясо-молочного предприятия полного цикла, сейчас ведутся пуско-наладочные работы. На предприятиях уже работает порядка 300 сотрудников.

Реализация проекта осуществляется на площади 60 гектаров на землях АО «Ордена «Знак Почета» Совхоз «Южно-Сахалинский». На данный момент обрабатывается 4000 га для заготовки кормов, в дальнейшем планируется увеличение посевных площадей.

Ведется строительство завода с самым высоким уровнем автоматизации. Качество продукции, благодаря самой современной технологии, будет максимальным. Подобных заводов по переработке молока во всей России насчитывается не более десяти. Завод будет обеспечивать себя кормами, зерновые культуры будут завозиться с материка.

Управляющий директор ООО «Грин Агро – Сахалин» Владимир Балухта отметил, что «Грин Агро-Сахалин» станет предприятием полного цикла, где выращивают и заготавливают корма, занимаются воспроизведением поголовья, получают и перерабатывают молоко, мясо.

Животных для сахалинского хозяйства завозили из Приморского края и Дании, которая является поставщиком племенного крупного рогатого скота молочного направления. Сегодня дойное стадо насчитывает 4 тысячи голов. После ввода в строй всех объектов животноводческого комплекса в окрестностях села Троицкого численность голов превысит 7 тысяч.

ООО «Грин Агро-Сахалин» рассчитывает единовременно наладить выпуск полного ассортимента молочной продукции, в том числе полутвердых сыров, и мясных полуфабрикатов с реализацией конечного продукта по всем каналам сбыта.

Компания находится под управлением «СГБ Менеджмент».

Результатом первой очередии станет выпуск новых качественных продуктов в широком ассортименте и, в конечном итоге, увеличение доли молочных продуктов региона. Предприятие ориентировано на выпуск молока, кисломолочной продукции, различных видов полутвердых сыров. Также сейчас готовятся к вызреванию первая партия пармезана.

Строительство инфраструктуры в рамках территории опережающего развития «Южная» обеспечивает успешное развитие проектов, реализуемых резидентами по соглашениям с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики.

«Статус резидента ТОР дает нам налоговые льготы и позволяет оперативно решать вопросы, связанные с реализацией проекта», – отмечает управляющий директор ООО «Грин Агро-Сахалин» Владимир Балухта. Запуск сельскохозяйственного предприятия резидента ТОР «Южная» позволит насытить внутренний рынок островного региона качественным молоком и молочными продуктами собственного производства.

На Южном Урале планируют приобщить сельских предпринимателей к приобретению и откорму племенного скота мясных пород

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

На Южном Урале планируют приобщить сельских предпринимателей к приобретению и откорму племенного скота мясных пород. Так власти региона отреагировали на вступившие в силу поправки в закон о племенном животноводстве, который теперь позволяет фермерам и малым предпринимателям без образования юридического лица заниматься разведением такого скота.

  • На протяжении последних лет наши предприятия обеспечивают прирост производства мяса, укрепляя продовольственную безопасность. Курятиной и свининой мы обеспечены с профицитом. Что касается мясного скотоводства, сегодня отечественная племенная база представлена популяцией животных 12 специализированных мясных пород. Племенные стада мясного скота размещены в 58 субъектах РФ, – констатирует директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Дмитрий Бутусов.

По словам представителя ведомства, среди мясных пород выделяются герефорды. 11 процентов общероссийского поголовья этой породы сосредоточено на Южном Урале. Племенных животных в регион завезли еще в 1960-х из Англии и Канады, а в 1990-х сумели сохранить. С 2008 года на эту подотрасль АПК стали обращать больше внимания, однако инвестиции в выращивание мясного скота и производство говядины окупаются гораздо медленнее, чем в свиноводстве и птицеводстве, признают специалисты. Из-за этого, а также из-за более высокой цены конечного продукта мясному скотоводству сложно конкурировать на свободном рынке.

Как ведут бизнес предприятия, работающие в этой нише? Гендиректор одного из известных племенных хозяйств Южного Урала Валерий Евграшин отмечает: его коллектив делает ставку не только на продажу животных по заявкам сельхозпредприятий, но и на собственное производство – планирует строить мясоперерабатывающий комбинат.

Президент Российской национальной ассоциации заводчиков герефордского скота Иван Феклин, в свою очередь, относит переработку к вынужденным мерам, поскольку основной доход племенные предприятия получают все-таки от реализации молодняка. Тем не менее, признает он, есть желание оставить у себя и добавленную стоимость продукции, которую в ином случае заберут партнеры.

  • Реализация животных на мясо для нас убыточна. Но если раньше мы по всей стране могли торговать, то сегодня только семь регионов берут наших племенных животных, что связано с зоосанитарным статусом региона, – объясняет свою позицию Феклин. – Будем пытаться решать эти вопросы на федеральном уровне. В своей ассоциации создадим комитет по науке, в который войдут представители аграрных вузов Челябинска и Оренбурга. Это необходимо для внедрения новых, в том числе цифровых, технологий. От имени ассоциации мы также решили направить письмо в правительство Российской Федерации о необходимости поддержки мясной отрасли, от которой во многом зависит решение больших проблем сельских территорий.

Серьезные планы связаны с цифровизацией. С 2023 года начнется внедрение государственной информационной системы племенных ресурсов, сбор данных о животных, попадающих в эту категорию. Ученые оренбургского Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН предлагают внедрить бесконтактную оценку экстерьера племенного скота, чтобы получить более точную выборку данных, принять верные управленческие решения. Эту технологию уже опробовали в крупной челябинской агрофирме.

По словам Дмитрия Бутусова, Минсельхоз РФ совершенствует меры поддержки. Так, предполагается ввести специальные субсидии для мясного скотоводства, готовится законопроект о пролонгации льготного периода нулевой процентной ставки НДС при импорте и реализации внутри страны племенной продукции.

  • На Южном Урале развитие отрасли стимулируется целевыми субсидиями. Поддержка фермерских хозяйств, которые специализируются на мясном скотоводстве, идет через гранты семейным фермам и программу “Агростартап”, – обозначил региональную составляющую министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.

Преимуществом региона, подчеркивает он, является сильное племенное ядро, которое формируют четыре племзавода и один репродуктор. А привлечение малого бизнеса к этой работе позволит увеличить поголовье племенного скота мясных пород, которое сегодня насчитывает 8165 голов.

Прямая речь
Сергей Сушков, заместитель губернатора Челябинской области:

  • Ресурс у мясного скотоводства серьезный, но он недооценен по разным причинам, в том числе историческим: мы привыкли потреблять мясо молочных коров. Несмотря на это, даже в советские годы предприятия Челябинской области торговали племенными животными мясного типа по всей России. При этом у селекции герефордов огромный потенциал. В регионе также разводят симменталов, эта порода выведена в отдельную селекционную линию.

Источник: https://rg.ru

Ботсвана возобновляет экспорт говядины из районов, свободных от ящура

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Ботсвана возобновила экспорт живого скота и говядины из районов, объявленных свободными от ящура, но продажи в Европу, где действуют более жесткие ограничения на импорт, по-прежнему приостановлены, сообщил агентству Рейтер высокопоставленный правительственный чиновник.

В августе Ботсвана приостановила экспорт говядины после вспышки ящура в одной из зон контроля заболеваний на северо-востоке южноафриканской страны.

Убой парнокопытных животных из этой зоны по-прежнему приостановлен, но продажи и экспорт из остальной части страны снова открылись при соблюдении условий, установленных странами-импортерами.

Помимо ЕС, Ботсвана экспортирует говядину и живой скот в Замбию, Зимбабве, Намибию и Южную Африку, которые также страдают от спорадических вспышек ящура.

Кефенце Мотшегва, исполняющий обязанности директора Ветеринарной службы, заявил, что продажи в ЕС и Великобританию по-прежнему приостановлены и сейчас ведутся переговоры о возобновлении экспорта.

«После вспышки должны быть реализованы определенные процессы и договоренности, которые должны быть согласованы с ЕС, прежде чем экспорт будет возобновлен, и этот процесс продолжается», — сказал Мотшегва.

Наряду с Южной Африкой и Намибией Ботсвана является одним из крупнейших экспортеров говядины в ЕС, где она пользуется беспошлинным и бесквотным доступом и где экспортная выручка упала со 130 млн долларов в 2010 году до 20 млн долларов в 2020 году.

США нарастили экспорт говядины и свинины до рекордного уровня

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Экспорт свинины и говядины из США в 2022 году может побить рекорд 2021 года в $18,4 млрд, сообщает 28 сентября сетевое издание The Western Producer.

За первые полгода 2022 года экспорт говядины из США превысил $1 млрд. Экспорт красного мяса в 2022 году ожидается на уровне $20 млрд.

Вице-президент федерации экспорта мяса США Эрин Боррор удивилась такому достижению, учитывая, что многие азиатские страны не сняли коронавирусные ограничения. Работа ресторанов не восстановилась полностью. В кафе и ресторанах люди потребляют намного больше красного мяса, чем дома.

США — крупнейший в мире экспортер говядины в денежном выражении. Экспорт США в $6,19 млрд в первой половине 2022 года немного, но превышает показатель Бразилии в $6,14 млрд.

Китай покупает в США говядины на $1,6 млрд в год благодаря торговой сделке, заключенной Трампом. До этой сделки продаж почти не было. Торговая сделка вынудила Японию, Южную Корею и Тайвань больше покупать говядины в США.

Африканская чума свиней (АЧС) уничтожила почти половину поголовья свиней в Китае в 2018–2020 годах. Китай резко нарастил закупки свинины в США в 2020 и 2021 годах. В 2022 году Китай оправился от последствий АЧС, возродив свиноводство.

Производство свинины в ЕС в 2022 году сократится примерно на 5% из-за АЧС и нормативных ограничений. Это первое значительное снижение производства с 2009 года.

Боррор назвала хорошие урожаи кукурузы и сои в стране большим естественным преимуществом США. Эти две культуры на сумму $5 млрд косвенно экспортируются по всему миру в виде мясных продуктов. «Реальная история заключается в нашей способности повышать ценность нашего фуражного зерна за счет экспорта красного мяса», — сказала она.

Боррор подчеркнула, что здоровье животных в США не может считаться само собой разумеющимся. «В Индонезии свирепствуют ящур и нодулярный дерматит. Это недалеко от Австралии. Мы не можем ослабить бдительность», — сказала она

Трудности с перевозками привели к сокращению продаж охлажденного мяса на азиатские рынки. До эпидемии коронавируса быстрая доставка в Азию была преимуществом американских производителей. «Мы видели, как розничные покупатели ищут замороженные продукты, и это снизило прибыли», — сказала вице-президент федерации экспорта мяса США.

Говядина экспортируется примерно по $476 за голову, из которых $49 приходится на сорта, не потребляемые в США: рубец, кишки и языки. Свинина продается в среднем по $59 за голову, из которых $9,52 приходится на субпродукты.

Сильный доллар США стал в 2022–2023 годах сдерживающим фактором для продаж в Японию и Южную Корею. Мексиканский песо не падает по отношению к доллару США. Мексика является крупнейшим рынком сбыта американской свинины и третьим по величине рынком американской говядины.

Источник: https://rossaprimavera.ru

Аргентина: В 2023 году объемы экспорта говядины останутся на уровне 2022 года

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что в 2023 году объемы экспорта говядины Аргентины останутся на уровне 2022 года: около 770 тысяч тонн.

Обновленный сентябрьский прогноз повысил сформулированный в январе экспортный прогноз на 2022 год с 700 тыс. до 770 тыс. тонн, а убой увеличен с 12,9 млн до 13,2 млн. Ожидаемый объем производства составляет 3,08 млн тонн говядины.

На 2023 год прогнозируется сокращение поголовья аргентинского крупного рогатого скота на 450 тыс. голов (-8,5%) до 52,95 млн голов и увеличение поголовья телят на 200 тыс. голов до 14,1 млн. голов.

Ожидается, что Китай останется основным направлением экспорта, на который может приходиться более 70% поставок за границу. В период с января по июль 2022 года на Китай приходилось 75% объема экспорта и 65% доходов.

«Несмотря на высокий мировой спрос на говядину и хорошие цены, ожидается, что введенные правительством ограничения на экспорт не позволят Аргентине отгружать большие объемы», — говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США.

Аргентина на сегодняшний день имеет возможность экспортировать один миллион тонн говядины в год. Рекордным стал 2020 год, когда экспорт говядины достиг 900 тысяч тонн, что на 7% больше, чем в 2019 году. В этом году Министерство сельского хозяйства США прогнозировало, что Аргентина экспортирует 820 тысяч тонн.

В отчете США говорится, что высокие мировые цены на мясо в 2022 году позволили Аргентине достичь рекордного объема экспорта в стоимостном, но не в натуральном выражении.

Филиппины 2-й по величине рынок свинины в Великобритании за пределами ЕС

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Филиппины в настоящее время считаются вторым по величине рынком свинины в Великобритании за пределами Европы, сказал торговый представитель Великобритании в посольстве Великобритании в Маниле. Данные Бюро животноводства показывают, что с января по август импорт свинины из Великобритании превысил 24 144 тонны, что составляет 5% от общего объема. Филиппины также ввезли 295 тонн британской говядины за этот период. Линдси Гилберт-Крауч, региональный директор Департамента международной торговли, заявила, что британское мясо продолжает продвигаться на Филиппинах.

Цены на говядину в Бразилии снижаются, но спрос пока не растет

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Цены на говядину в Бразилии снижаются, но спрос по-прежнему сдерживается ужесточением денежно-кредитной политики в Бразилии и во всем мире для сдерживания инфляции, поэтому потребители предпочитают другие, более дешевые виды мяса. Об этом говорится в сентябрьском выпуске бюллетеня AgroConab, опубликованном в пятницу Национальной компанией снабжения (Conab).

По данным издания, такая ситуация с говядиной сохранится в краткосрочной перспективе. Средние цены на бычков в убойном весе в августе 2022 года снизились на 3,7% по сравнению с предыдущим месяцем, достигнув 19,86 бразильских реалов кг. Экспорт за тот же период вырос на 18,8%. С января по август объем экспорта говядины вырос на 15,4% по сравнению с предыдущим годом. Из всего объема экспорта только в августе более 50% пришлось на Китай, который после резкого сокращения импорта свинины снова проявил интерес к бразильской говядине. “Сильный китайский спрос благоприятствует бразильскому животноводческому сектору в нынешней конъюнктуре”, – объясняет директор по исследованиям рынка и управлению поставками Conab Аллан Сильвейра. “Этот шаг отражает дефицит говядины на мировом рынке, а также высокую конкурентоспособность бразильского продукта. Однако, по мере восстановления внутреннего производства говядины в Китае, внешний спрос на бразильское мясо снизится”.

Что касается доступности говядины в Бразилии, хотя внутреннее потребление по-прежнему представляет собой ограничительный сценарий, первые оценки указывают на небольшое восстановление производства на 2,9% в 2023 году. Рост экспорта смягчил последствия низкого внутреннего потребления, которое по-прежнему сдерживается высокими ценами и более дешевыми вариантами качественного белка, особенно свинины. Однако в 2023 году ожидается восстановление уровня потребления.

Спрос на куриное мясо продолжает расти из-за все еще высоких цен на говядину. В краткосрочной перспективе цены на курятину останутся стабильными в условиях хорошего внутреннего спроса и роста экспорта. Что касается свинины, то, несмотря на то, что в августе экспорт в Китай восстановился, наблюдается тенденция к постепенному замедлению внешнего спроса, напоминая о том, что производственный сектор должен сохранять бдительность в отношении корректировки предложения.

В РАНХиГС объяснили, нужен ли РФ беспошлинный импорт говядины

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Беспошлинный импорт говядины в Россию — это разумный способ закрыть до четверти внутреннего рынка по адекватной цене. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 26 сентября заявил ведущий научный сотрудник центра агропродовольственной политики института прикладных экономических исследований РАНХиГС Денис Терновский. Так он прокомментировал планы Минсельхоза РФ продлить беспошлинный ввоз говядины на 2023 год.

«Говядина — дорогое мясо относительно более популярных мяса птицы и свинины. Рост внутреннего производства сдерживается в значительной степени именно ценовым фактором — при общем достаточном потреблении мяса, даже превышающем рациональные нормы установленные Минздравом, потребители предпочитают его более дешевые виды. Цена на импортную говядину всегда была ниже, чем на российскую. Из-за пошлин разрыв в цене, по данным ОЭСР, доходил до 60% в 2013 году, — сказал Терновский. — С учетом ослабления рубля он снизился до 23% к 2020 году, но все равно оставался достаточно высок, и эту разницу в ценах оплачивали потребители. В 2021 году в целях снижения внутренних цен была введена квота на беспошлинный импорт, и разрыв между мировыми и внутренними ценами почти исчез, при этом определенный вклад в этот процесс внес рост мировых цен на говядину».

По его словам, поддержку российским производителям оказывают относительно высокие внутренние цены — розничные цены на говядину в настоящее время на 6% выше, чем в среднем за последние пять лет с учетом инфляции.

«При том что цены на курятину и свинину с учетом инфляции ниже своих многолетних средних. Поэтому квоты (на беспошлинный импорт — прим. ИА REGNUM) — это разумный способ закрыть до четверти внутреннего рынка по адекватной цене, — сказал Терновский.

Напомним, как сообщало ИА REGNUM, выпуск говядины в РФ в первой половине 2022 года снизился на 2,3% в годовом выражении.

Источник: https://regnum.ru

«Колоссальные перспективы»: либеральный режим импорта ограничивает производство говядины в России

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Россия оказалась практически единственным государством в мире, которое не защищает отечественный рынок говядины, что мешает развитию собственной отрасли. Как передает корреспондент РИА «Новый День», об этом заявил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сегодня на пресс-конференции в Москве. По его оценке, нулевую пошлину для ввоза этого мяса в РФ нужно не продлевать на следующий год, а отменять.

Как отметил Юшин, ограничения производства говядины в России связано с минимальными пошлинами на ввоз этого мяса в сравнении с другими государствами. «Производство крупного рогатого скота и говядины в большинстве даже бедных стран защищается самым жесточайшим образом. Пошлина составляет от 40 до 200%. В России у нас либеральный режим – 15% и завози говядину. А сейчас вообще можно под 0% – льгота такая есть, которую хотят на следующий год продлить. Вот для того, чтобы мы наращивали экспорт в будущем, конечно, сначала нужно еще защищать свой рынок – протекционизм. И тогда у нас есть стимул получать высокие доходы и наращивать объемы», – подчеркнул он.

Эксперт обратил внимание, что развитие производства этого вида мяса имеет «колоссальные перспективы в мире», и у России есть «безусловное конкурентное преимущество». «В мире производство говядины стагнирует, а за последние 5 лет оно вообще снизилось. В России мы увеличили за эти пять лет производство на 6,7% при всех сложностях, которые есть. И хотя доля говядины в рационе человечества снижается, спрос на нее будет расти. Потому что опять-таки для части населения свинина – это недоступный, считайте, продукт, потому что (существует) конфессиональное ограничение. А говядина – это то, что люди едят, когда у них доходы начинают заметно расти. Поэтому, безусловно, спрос в мире на говядину будет тоже увеличиваться», – пояснил глава мясной ассоциации.

«Учитывая, что под боком у нас Китай, а там сегодня потребление – только 7 кг на человека в год, по сравнению более чем 13 кг в России. Но китайцы богатеют – они начинают переходить к культуре такой больше глобального потребления. Сейчас у них сейчас половина свинины в рационе, а говядины все больше и больше. Если один китаец будет на 1 кг говядины в год больше есть, в мире понадобится 1,5 млн тонн говядины. А где их взять? Вот где перспектива России!» – подчеркнул Юшин.

Согласно его прогнозу, Россия способна через 10 лет «поставлять до 200 тысяч тонн говядины на мировой рынок в год». «К 50-му году, по данным ФАО ООН, спрос на говядину увеличится на 30% относительно 90 млн тонн. Почти 20 млн тонн нужно производить. Поэтому, конечно, мы должны сегодня сделать все, чтобы эта отрасль стала по настоящему инвестиционно-привлекательной и не основывалась исключительно на 2-3 больших компаниях. Кстати, у нас самый высокий прирост производства говядины – это в фермерских хозяйствах. За 10 лет – 100% в поголовье и 145% в производстве мяса на убой. Поэтому надо, конечно, строить долгосрочные стратегии развития производства говядины», – заключил Юшин.

Источник: https://newdaynews.ru

Нигерийцы выступили против запрета продажи вареной говяжьей шкуры как еды

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

В Нигерии разгорелась дискуссия по вопросу запрета на употребление в пищу вареных коровьих шкур, рассказал журналист Даниел Аянтой, 24 сентября передает издание The Punch.

По представленной им информации, инициативу введения запрета на употребление вареных коровьих шкур как съедобного блюда предложил глава Нигерийского института кожи и научных технологий Зариа, профессор Мухаммад Якубу. Инициатива преследовала цель возрождения кожевенной промышленности в стране, которой для этого необходимо сырье. В обоснование инициативы профессор указал, что кожа коров имеет малую питательную ценность.

Однако против идеи выступили многие потребители и торговцы. Они указывают, что вареная коровья шкура стоит существенно меньше мяса и рыбы и является дешевым источником белка для беднейших жителей страны. Бедняки традиционно употребляют вареную кожу коров, называя это блюдо «понмо».

«Если правительство решит запретить его, они вызовут у людей голод, потому что человек, у которого нет денег на мясо, купит понмо», — высказался по этому поводу один из участников дискуссии Рукаят Ишола.

Источник: https://rossaprimavera.ru