В ЕС отсутствует продовольственная самодостаточность

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Как сообщает портал Breitbart со ссылкой на доклад экологической организации WWF, опубликованный 23 мая под красноречивым названием “Европа поедает мир”, актуальное производство продовольствия в Евросоюзе ставит под угрозу способность его не только экспортировать продукты, но и кормить собственное население.

Агропродовольственная торговая модель ЕС вращается вокруг импорта низкоценных сырьевых продуктов, таких как какао, фрукты и соевые бобы, и экспорта высокоценных, таких как вино, мясные деликатесы, шоколад и других дорогостоящих продуктов, что вносит позитивный вклад в экономику ЕС, но не улучшает мировое предложение продовольствия. ЕС импортирует почти в два раза больше морепродуктов, чем производит. В итоге местные общины в тропических регионах, экспортирующих деликатесы в Европу, не имеют возможности полноценно питаться, потому что их улов съедают европейцы, что тоже вносит свои пять копеек в проблему глобальной нехватки продовольствия.

Аналогично с продукцией животноводства, которой в Европе производят с избытком. Но огромный сектор животноводства требует прокорма, на что тратится половина зерновых культур, которые выращивают в ЕС, и огромное количество импортируемой сои и других кормов. Еще одним “камнем” в огород ЕС стала его расточительность: ежегодно население Евросоюза выбрасывает огромное количество пищи – до 173 кг на человека. В целом, как заявил один из представителей WWF, Европа, по сути, является дорогим супермаркетом, а не мировой житницей. Но людям в бедных странах нужно зерно, а не хамон и шардоне.

Источник: https://fbm.ru

Брюссель хочет запретить перевозку живых телят до 34-дневного возраста

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

В ходе встречи эксперты со всего Европейского Союза обсудили, в частности, планы по пересмотру законодательства о защите животных. Среди предложений Европейской комиссии есть те, которые могут ограничить экспорт живых животных, а также перевозки внутри ЕС.

Брюссель хочет запретить перевозку живых телят до 34-дневного возраста. Это означает дополнительные расходы для фермеров, продающих телят, поскольку животным придется дольше оставаться на ферме.

По мнению представителей отрасли такие предложения заходят слишком далеко и наносят ущерб мясному и животноводческому сектору. «Европейские фермеры тоже выступают за улучшения условий содержания животных, но нельзя выплеснуть ребенка вместе с водой из ванны. Ни одна революция никогда не была успешной. Мы должны обратиться к членам Европейского парламента, чтобы сделать эти положения приемлемыми для заводчиков. Также следует помнить, что в условиях войны в Украине Евросоюз должен гарантировать своим гражданам продовольственную безопасность. Из-за недавнего умножения таких ограничительных правил это может оказаться невозможным. Европейский союз уже имеет самые высокие стандарты содержания животных, и, подняв эту планку еще выше, мы можем вскоре стать неконкурентоспособными на мировых рынках» – отмечают представители отрасли.

В Европе и США рекордно растут затраты на производство мяса и птицы

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Фермеры во всем мире — с выращивающие в совокупности более 40 млрд свиней, коров, овец, барашков и птицы — столкнулись с дефицитом зерна и сои, который привел к рекордно высоким ценам на корма. Кроме того, выросли счета на все остальное, от электричества для обогрева сараев до грузовиков для перевозки животных. Еще до начала военного конфликта на Украине фермерские хозяйства пострадали от засухи, убившей посевы, и вспышки птичьего гриппа во многих регионах, сократившей популяцию птицы на миллионы особей.

Удары сыпятся на хозяйства со всех сторон, вынуждая их продавать скот или сокращать разведение. Это значит, что в долгосрочной перспективе мяса будет меньше, а стоить оно будет дороже. Показатели забоя мясных коров в США достигли рекордных значений с 1986 года. Эти коровы не родят телят, что приведет к сокращению стада.Мясо, которое уже стоит рекордно дорого, в ближайшем будущем не подешевеет, усиливая давление на бюджеты домохозяйств, которым приходится справляться с растущими ценами на другие товары первой необходимости. С начала 2022 года индекс цен на мясо, рассчитываемый Продовольственной и сельскохозяйственной организацией в рамках ООН, вырос на 10% и достиг рекордного уровня в апреле. В США бекон, куриные грудки и говяжий фарш еще никогда не стоили так дорого.

Согласно официальным прогнозам, производство курицы, свинины и говядины вырастет всего на 1.4% в 2022 году. Ранее ожидалось, что темпы роста достигнут 5.4%.

«Риски, с которыми мы сталкиваемся, сами по себе не являются чем-то новым или необычным», — отмечает Джастин Шеррард, глобальный стратег по животным белкам в Rabobank. «Просто сейчас проблемы наслаиваются одна на другую».

Военные действия на Украине сократили экспорт зерна с территории конфликта, ограничив поставки кукурузы, на которую полагаются крупные производители свиней, такие как Испания и Китай. На корма приходится основная часть затрат в животноводстве, и даже страны, которые производят их самостоятельно, столкнулись с резким удорожанием. Фьючерсы на кукурузу в Чикаго с начала года выросли на 31%; в Париже — на 55%, а в Великобритании контракты на кормовую пшеницу подскочили на 50%.

«Никогда не видел ничего подобного», — отмечает Джейми Уайлли, шотландский свиновод, чья ферма обычно продает более 70 000 свиней в год. «С прошлого года в свиноводстве дела идут из рук вон плохо. Люди израсходовали все свои запасы, если они у них были». Он сам сокращает стадо, чтобы ограничить потери. На корма сейчас приходится 70% всех производственных затрат. Обычно их доля не превышает 60%.

По словам Зои Дэвис, директора британской национальной свиноводческой ассоциации, оптовые цены на свинину в Великобритании выросли, но они не покрывают производственные затраты, а фермеры уже шестой квартал подряд несут убытки. Свиноводы в Великобритании уже столкнулись с нехваткой рабочей силы на мясоперерабатывающих заводах, поэтому в начале года скопилась очередь из более чем 100 тыс. свиней на убой. Фермеры выбраковывали животных, потому что их негде было содержать. Только ситуация начала улучшаться, началась война.

Конфликт «усугубил целый ряд проблем, с которыми мы уже боролись», сказал Руперт Клакстон, директор по мясу в компании Gira. «Уровень стресса вырос с 7 до 10».

По официальным прогнозам, производство свинины в Европе, которая является ведущим экспортером в мире, сократится на 3% — первое падение с 2019 года. Рост цен не компенсирует издержки, побуждая фермеров убивать животных раньше срока.

В прошлом году поголовье свиней в Германии сократилось до минимума с 1996 года. Тим Коч, аналитик AMI, считает, что падение продолжится и в этом году. Вспышки африканского свиного гриппа привели к ограничению на экспорт немецкой свинины и снижению цен. Большинству фермеров, чтобы выйти на уровень безубыточности с учетом роста затрат на корма и энергоносители, нужны цены в диапазоне 2-2.4 евро за килограмм. Обычно они продают мясо по 1.6-17 евро за килограмм. Сейчас цены чуть ниже 2 евро.

Практически все участники производственной цепочки стараются быть максимально осторожными, покупать меньше свиней, не вкладывать много денег.

В Китае, который выращивает половину всех свиней в мире, рекордные расходы на корм и длительное падение цен на свинину спровоцировали ошеломляющие потери у ведущих свиноводов. Едва оправившись от вспышки свиного гриппа, они столкнулись с новой проблемой. В результате поголовье свиноматок сокращается уже восемь месяцев подряд.

Некоторые фермы способны выдержать расходы, но болезни и засухи наносят бизнесу серьезный ущерб. Птичий грипп, прокатившийся по Северному полушарию, убил почти 38 миллионов птиц — в основном индеек и кур-несушек. Это одна из тяжелейших вспышек в США. В юго-западном регионе Франции, где выращивается фуа-гра, уже второй год наблюдается массовый отлов, а польские куриные фермы страдают от случаев заболеваний.

Плохая погода создает дополнительные проблемы. В южной части Альберты в прошлом году засуха выжгла пастбищные травы и пахотные угодья. В некоторых регионах засушливая погода длится уже третий год, вынуждая фермеров, израсходовавших все запасы кормов, тратить деньги, отмечает Рег Шелленберг, президент канадской ассоциации животноводов.

«Корма в дефиците, а те, что есть, стоят очень дорого», — отмечает он.

Производство пшеницы в Западной Канаде сократилось на 40%, что привело к росту цен и увеличению импорта из США. Зимой каждое животное обходилось фермерам в дополнительные C$400 ($311), отмечает Джейкоб Бюкерт, председатель животноводческой ассоциации Альберты.

«Скотоводство сейчас очень трудный бизнес. Мы везде несем убытки. Если не будет дождя, кормить животных зимой будет просто нечем».

В Аргентине пожары убили 700 тыс. животных с февраля по март, а пастбища в сельскохозяйственном поясе пострадали от засухи, которая сократила поголовье телят и уменьшила размеры стада до шестилетнего минимума.

Британский скот и овцы, года в основном зависят от выпаса. Однако удобрения стоят дорого, поэтому, скорее всего, на пастбищные и сенокосные поля их пойдет меньше, комментирует Ричард Финдли, глава Национального союза фермеров-животноводов. Он считает, что некоторым фермерам придется сократить поголовье в этом году примерно на 5% или более

Молочный фермер Джо Хили, с поголовьем 100 коров в Голуэе, на западном побережье Ирландии, сказал, что цены на удобрения сильно бьют по карману.

«В прошлом году я покупал девять тонн мочевины за 2880 евро. В этом году они стоят уже 8100 евро».

Эти расходы скажутся на ценах в супермаркетах.

Tyson Foods Inc, крупнейшая мясная компания в США, предупредила о сокращении поставок. «Массовый забой скота отразится на поставках в ближайшие два-три года», — добавила Шейн Миллер, президент компании по производству свежего мяса.

«Производители не могут самостоятельно нести все затраты. Потребителям тоже придется платить больше в обозримом будущем».

Источник: https://www.profinance.ru

Евростат назвал страны ЕС с наибольшим поголовьем домашнего скота

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Большая часть домашнего скота в Евросоюзе выращивается всего в нескольких странах, показали данные отчета Статистического управления Европейского союза (Евростата), 17 мая сообщает сетевое издание Agriland.

Организация отметила «значительное поголовье скота» в ЕС в декабре 2021 года: 76 млн голов крупного рогатого скота (КРС), 142 млн свиней, 60 млн овец и 11 млн коз. Евростат пояснил, что в период с 2010 по 2021 год в поголовье четырех основных видов домашнего скота наблюдались колебания.

В 2020 году поголовье свиней в ЕС достигло почти 146 млн, а затем сократилось. Однако численность поголовья в прошлом году всё же была на 2% выше по сравнению с 2010 годом.

Поголовье крупного рогатого скота достигло почти 80 млн в 2016 году, а затем снова сократилось в течение следующих трех лет. В 2021 году оно был примерно на 3% ниже, чем в 2010 году.

Поголовье овец и коз сохраняло тенденцию к снижению в период с 2010 по 2021 год, сократившись за этот период на 10% и 13% соответственно.

Евростат заявил, что большая часть домашнего скота ЕС выращивается всего в нескольких странах. На Испанию приходилось 24% свиней ЕС, 9% КРС, 25% овец ЕС и 23% коз. Во Франции было 9% свиней, 23% крупного рогатого скота, 12% овец и 12% коз. На Германию приходилось 17% свиней и 15% КРС ЕС, 3% овец и 1% коз.

В отчете показано, что некоторые государства в прошлом году были «относительно специализированными», например, Ирландия, на долю которой приходилось 9% поголовья крупного рогатого скота в ЕС. В Дании содержали 9% поголовья свиней в ЕС, а в Нидерландах — еще 8%. В Румынии было 17% поголовья овец в Евросоюзе, а в Греции в 2021 году была четверть коз ЕС.

Источник: rossaprimavera.ru

Франция: Еврокомиссия одобрила программу помощи животноводческим фермам

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Европейская комиссия одобрила французскую программу помощи животноводческим и рыбоводческим хозяйствам на сумму 400 млн евро в контексте военной спецоперации России в Украине.

Помощь в рамках этой программы будет оказана в виде прямых субсидий и предназначена для покрытия части затрат на корма для фермерских и рыбоводческих хозяйств.

Комиссия сочла, что французская схема соответствует условиям, изложенным в рамках временного кризиса. В частности, помощь не превысит 35 000 евро на получателя и будет предоставлена ​​не позднее 31 декабря 2022 года.

Евросоюз изучает заявку Молдовы на право экспорта мяса птицы и яиц

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Заявка на право экспорта Молдовой мяса птицы и яиц в ЕС активно анализируется для последующего принятия решения.
Как сообщили в Национальном агентстве по безопасности пищевых продуктов (ANSA), об этом говорилось накануне на встрече руководителя ведомства Раду Мустяцэ с экспертами Генерального директората по здравоохранению и безопасности продовольствия Европейской комиссии (DG SANTE), передает infotag.md

Мустяцэ подтвердил, что получение права на экспорт мяса птицы и яиц на рынок Евросоюза является приоритетом для правительства Молдовы. Он проинформировал о прогрессе, достигнутом ANSA в выполнении рекомендаций аудиторской миссии 2021 г.: наем ветеринаров в Aгентство для повышения эффективности мониторинга деятельности скотобоен и производственных единиц; утверждение требований к качеству, маркировке и продажи яиц для потребления человеком; разработка процедуры сертификации для экспорта в ЕС продукции животного происхождения; улучшение госнадзора в области здоровья животных.

Представители DG SANTE высоко оценили положительные результаты, зарегистрированные ANSA в последнее время, в частности, в выполнении рекомендаций и применении их на практике. Они также отметили вклад проекта Twinning в этом вопросе.

Источник: https://point.md

Рост цен на свиней на рынке ЕС остановился

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Согласно данным, опубликованным PolPig, рост цен на свиней на рынке ЕС остановился за последние пару недель. Значительных изменений цен в Испании, Дании, Франции и Австрии не произошло. Небольшой рост закупочных цен на свиней на 2 ₵ был зарегистрирован в Италии, тогда как снижение было зафиксировано в Нидерландах (-6 ₵) и Бельгии (-5 ₵). Германия сохранила ту же цену на откормочных свиней на уровне 1,95 евро/кг, в то время как Польша осталась на уровне в среднем 1,80 евро/кг.

Ценовая ситуация на рынке может измениться в ближайшие недели, поскольку Россия объявила о прекращении поставок энергоресурсов в Польшу и Болгарию. В Польше рост цен на энергоресурсы повлиял на сектор, и массовая ликвидация свиней может привести к падению цен в течение следующих двух или трех месяцев.

ЕС: производство свинины снизилось в Германии и Польше, но увеличилось в Дании и Испании

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Согласно отчету, опубликованному AHDB, потребление свинины в ЕС, как ожидается, будет стабильно расти в течение следующих 6–7 месяцев. Данные о производстве за январь от Евростата показывают годовое снижение на 2% (-45 000 тонн) до 1,97 миллиона тонн. Убой свиней в блоке составил 20,7 млн ​​голов, что менее чем на 1% ниже, чем в январе 2021 года, что свидетельствует о том, что меньший вес также способствовал снижению месячного производства.

Если смотреть на показатели в некоторых основных странах-производителях, то производство упало в Германии в годовом исчислении (-12%, -50 000 тонн), а также в Польше (-11%, -19 000 тонн). Производство было стабильным во Франции и Нидерландах, но выросло в Дании (+4%, +7 000 тонн) и в Испании (+8%, +38 000 тонн). Экспорт свинины из ЕС упал в январе до 325 000 тонн, что на 25% меньше, чем в том же месяце прошлого года. В феврале он снова упал на 36% в годовом исчислении. Основной причиной стало продолжающееся падение экспорта как в Китай (-70% в январе и феврале вместе взятых), так и в Великобританию (-35%). Увеличение объемов экспорта в Японию, Южную Корею и на Филиппины оказалось недостаточным, чтобы компенсировать это падение.

Отчеты отраслевого рынка показывают, что, хотя количество свинины в запасах было на высоком уровне в январе и феврале, по сравнению с предыдущими годами, оно сокращается. Если это действительно так, то запасы, доступные для потребления, могут быть даже занижены; изъятие свинины из запасов увеличило бы поставки, частично компенсировав спад производства.

В Европе свинина продолжает дорожать, в России цены стали снижаться

Категории НовостиОпубликовано

Стоимость свинины в европейских странах за последний месяц существенно выросла, и как ожидается, тенденция к увеличению цен сохранится. В России пока наблюдается снижение расценок в рублевом выражении – после непродолжительного роста ситуация на отечественном рынке свинины стабилизировалась.

По данным аналитического агентства «ИМИТ», за последний месяц свинина значительно подорожала в Западной Европе. Наибольший скачок цен на мясо в полутушах – в среднем, на 19% (до 27%) – наблюдается в Германии, Дании и Испании.

Так, на 13 апреля в Германии свинину в полутушах предлагали по 2,12 USD/кг, в Дании – по 1,53 USD/кг, в Испании по 1,83 USD/кг. На мировых рынках ее средняя стоимость составляла 1,98 USD/кг. Растут цены и на живых свиней: за месяц мировые расценки, в среднем, увеличились на 7% и достигли 1,47 USD/кг.

Данную тенденцию отражает и Индекс цен на мясо ФАО: в марте он достиг рекордного уровня (120 пункта), в этот период был зафиксирован самый стремительный с 1995 года месячный скачок котировок свинины.

Европейские потребители столкнулись не только с ростом цен, но и с дефицитом предложения, одна из причин – традиционное увеличение внутреннего спроса перед началом сезона барбекю, а также в преддверии Пасхи.

Еще в начале года эксперты утверждали, что свиноводство в ЕС переживает кризис, и сегодня они прогнозируют дальнейшее снижение производства свинины. Среди неблагоприятных факторов – ликвидация части свиноматок из-за резкого падения рентабельности в свиноводстве, непростая эпидемиологическая ситуация, вызванная распространением африканской чумы свиней, уменьшение экспорта в Китай. Европейские фермеры терпят убытки из-за роста затрат на производство: резкого подорожания кормов (прежде всего, зерновых) и энергоресурсов, увеличения расходов на логистику. А на фоне продолжающегося конфликта в Украине проблемы, с которыми столкнулась отрасль, только обострились.

В начале апреля Европейская комиссия представила ряд мер по поддержанию рынка свинины. Но пока фермеры вынуждены снижать производство свиноводческой продукции. Как ожидается, основные сокращения сектора свиноводства коснутся Германии и Польши. Скорее всего, дефицит сохранится, а закупочные цены на живок и свинину продолжат расти.

В России иная ситуация: здесь цены на свинину стали снижаться – после кратковременного роста. По данным «ИМИТ», на текущей неделе цены продолжили падать, причем как на живых свиней, так и на полутуши. Так, стоимость живых свиней среднем по категориям за неделю снизилась на 6% до 120,1 RUB/кг. Свиные полутуши за неделю подешевели в среднем по категориям на 3% до 187,2 RUB/кг. По сравнению с ценами месячной давности, живок стал дешевле на 5,3%, а цены на полутуши снизились на 3,5%.

В то время как в рублевом выражении цены на свинину падают, в долларовом выражении за неделю в России они выросли на 2,3% до 2,36 USD/кг, а за месяц стали выше на 40,4% как следствие укрепления рубля.

Источник: Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ»

В Испании выросли цены на свинину

Категории НовостиОпубликовано

На прошлой неделе цены на свиней в ЕС продемонстрировали смешанную картину, поскольку Германия остановила рост закупок по ценам на живых животных. В Испании, где по-прежнему не хватает живых свиней, цены выросли больше всего (+8 ₵) по сравнению с прошлой неделей. Дания подняла цены (+7 ₵) из-за бума в торговле мясом. Во Франции и Австрии цены росли чуть медленнее (+4 ₵). В Бельгии цены остаются на прежнем уровне. В Нидерландах произошло небольшое снижение закупочных цен (-3 ₵).

Причину такой ситуации многие эксперты видят в плохой погоде и неприятии роста цен на продукцию из свинины торговыми сетями и экспортерами. Они отмечают, что для согласования новых контрактов с измененными условиями необходим определенный период.

В Германии рынок сбалансирован. Спрос со стороны скотобоен в достаточной степени покрывается предложением скота. Котировки VEZG по цене свиней на откорме остались на уровне предыдущей недели 1,95 €/кг.