«Дамате» начала производство рубленых полуфабрикатов из индейки в Санкт-Петербурге

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

«Дамате» начала производство рубленых полуфабрикатов в Санкт-Петербурге в рамках проекта по расширению производства рубленых полуфабрикатов из мяса индейки. На новой площадке компания планирует выпускать 400 тонн продукции в месяц.
Группа компаний «Дамате» запустила производство рубленых полуфабрикатов из индейки в г. Санкт-Петербург мощностью 400 тонн в месяц. Запуск площадки в новом регионе – очередной этап реализации проекта по расширению производства рубленых полуфабрикатов из мяса индейки. Проект стоимостью 263 млн рублей охватывает три региона: Пензенскую и Ростовскую области, г. Санкт-Петербург. Финансовым партнером выступает АО «Россельхозбанк».
Начало производства высокомаржинальной продукции в Санкт-Петербурге позволит «Дамате» оптимизировать логистику: сократит время доставки и гарантирует максимальную свежесть продукции.
Производственная площадка расположена на базе мясокомбината «Санкт-Петербургская Куриная Компания», где «Дамате» на условиях аренды установила собственное высокотехнологическое оборудование. «Дамате» заключила с комбинатом договор по схеме давальческого сырья, в рамках которого компания поставляет собственное сырье для производства, а завод изготавливает продукцию под брендом «Индилайт».
Среди оборудования – линия по производству рубленых полуфабрикатов котлетной группы, которая состоит из автоматизированных формовочных машин, машин нанесения жидкой и сухой панировки. Здесь же установлена линия по производству купат и фарша с функцией автоматизированного дозирования продукта. Обе линии оснащены установками для автоматической упаковки продукции с использованием модифицированной атмосферы.
На заводе производится широкий ассортимент полуфабрикатов, среди которых купаты, котлеты, биточки, фарши. Мощности линий позволяют расширить выпускаемый ассортимент. В ближайших планах группы компаний «Дамате» начать выпуск в регионе абсолютно новых позиций ассортиментной линейки – битков из индейки «По-скобелевски» и котлет «Невских».
Продукция реализуется в федеральных и торговых сетях Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Республики Карелия, Новгородской и Мурманской области, Псковской области, Вологодской области, Ненецкого автономного округа.
Ранее в рамках проекта по увеличению мощности производства рубленых полуфабрикатов из мяса индейки «Дамате» удвоила мощность котлетных линий в Пензенской области, запустила котлетную линию на заводе по убою и переработке индейки в Ростовской области, здесь же компания модернизировала линию по производству купат.

Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») – российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынках мяса. В. портфеле компании проекты по производству индейки, утки и баранины. «Дамате» также развивает молочное животноводство, переработку молока и собственные генетические проекты.
Производственные объекты компании не имеют аналогов в России по уровню технической оснащенности и количеству внедренных инновационных решений. «Дамате» широко использует в своей деятельности информационные технологии и искусственный интеллект. Особое внимание компания уделяет вопросам биологической и санитарной безопасности производства и качества продукции.
География деятельности ГК «Дамате» охватывает несколько регионов: Пензенская, Тюменская, Ростовская области и Северо-Кавказский федеральный округ. Продукция компании реализуется по всей стране от Калининграда до Владивостока и экспортируется за рубеж.
В Пензенской области расположен крупнейший в России комплекс полного цикла по производству индейки. Здесь же запущен высокотехнологичный завод глубокой переработки индейки. Группе компаний «Дамате» принадлежит ведущий переработчик молока в регионе – «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»).
В Тюменской области успешно развивается один из самых современных молочных комплексов в Сибири, на базе которого реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела. В планах «Дамате» – построить в регионе репродуктор индейки и овцеводческую ферму.
В Ростовской области «Дамате» перезапустила комплексы по производству индейки и промышленному производству мяса утки.
В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает производство баранины. В рамках проекта продолжается строительство племенных и откормочных площадок, завершается реконструкция мясоперерабатывающего завода. «Дамате» первой в России начала работать с овцеводческими хозяйствами по модели контрактного фермерства. Созданная с этой целью сервисная компания оказывает консультационную и ресурсную поддержку хозяйствам-партнерам.
Банк сельскохозяйственных земель компании насчитывает более 99 тысяч га в регионах присутствия, из них земель в обработке – свыше 77 тысяч га.
На предприятиях компании по всей стране работают более 10 тысяч человек.
Председатель Совета директоров ГК «Дамате» Наум Бабаев, генеральный директор компании «Дамате» Рашид Хайров.

Халяльный бренд Salima от «Дамате» теперь и в России

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

«Дамате» приняла решение о выводе халяльной продукции Salima на российский рынок. Специалисты компании прогнозируют высокий спрос потребителей страны на ассортимент нового бренда.
Группа компаний «Дамате» начала поставки на российский рынок халяльной продукции под брендом Salimа, который был создан для экспортных целей весной 2021 года.
В Российской Федерации ассортимент Salima будет представлен охлажденной продукцией, которая включает в себя фарш, мякоть грудки, гушт «По-восточному», мякоть бедра на косточке, набор для шурпы. Для продукции нового бренда используется сырье из индейки собственного производства.
Дизайн упаковки выполнен в восточной стилистике, а название бренда «Salima» в переводе с арабского означает «здоровый», «полезный», «безопасный», что полностью отражает философию бренда.
Вся продукция торговой марки Salima имеет три сертификата «Халяль» – Международного Центра стандартизации и сертификации Халяль Совета муфтиев России, Сертификационного центра Халяль Королевства Саудовская Аравия и Gulftic-ICSC, позволяющий экспортировать продукцию в страны Персидского залива. Тем самым «Дамате» подтверждает, что успешно прошла аудит комиссии экспертов и гарантирует соответствие своих предприятий и выпускаемой продукции всем высоким требованиям и стандартам профильных ведомств.
«Дамате» начала реализацию продукции Salima стандарта «Халяль» в связи с высоким спросом на рынке и его дальнейшим ростом, так как число потребителей халяль-продуктов питания продолжает увеличиваться. Сегодня «Халяль» набирает популярность не только в мусульманских странах, но и в России. А специальная отметка «Халяль» становится синонимом ЗОЖ благодаря своему составу и технологиям производства. Продукция бренда уже отлично зарекомендовала себя в странах ближнего и дальнего зарубежья и успешно реализуется в Катаре, ОАЭ, Саудовской Аравии, Азербайджане, Казахстане, Узбекистане, Таджикистане и Киргизии.
В ближайших планах «Дамате» – развитие дистрибуции на всей территории страны, а также запуск под брендом Salima продукции глубокой переработки – линейки колбасных изделий.

«Дамате» планирует увеличивать экспорт

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Группа «Дамате», крупнейший в России производитель индейки, в 2022 году намерена продолжить усиливать свои экспортные позиции, развивать географию продаж, в том числе, за счет выхода в страны АСЕАН. В планах — рост товарооборота более чем в три раза, рассказал «Агроинвестору» гендиректор компании Рашид Хайров.
В прошлом году «Дамате» активно развивала экспортное направление: товарооборот превысил 2 млрд руб., объем поставок продукции из индейки и утки за два года вырос более чем в 10 раз до свыше 14 тыс. т. При этом география поставок расширилась с 18 до 31 страны. Новыми рынками для компании в 2021-м стали страны Карибского бассейна, Европы, Западной и Восточной Африки, Центральной Азии, Персидского залива, в том числе Саудовская Аравия.
«Более половины от общего объема экспорта пришлось на страны Африки: Бенин, Конго, Габон, Либерию и другие. Традиционно большие объемы продукции были отправлены в Китай — порядка 3 тыс. т, — приводит данные Хайров. — Выросли отгрузки в страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии. В топ-10 импортеров также вошли Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты».
Ассортимент поставляемой за рубеж продукции включает анатомические части и полуфабрикаты из индейки. При этом на рост поставок в денежном выражении повлияло начало экспорта высокомаржинальной колбасной продукции, что стало возможно благодаря открытию крупнейшего в Европе завода глубокой переработки индейки в Пензенской области, уточняет топ-менеджер.
Кроме того, в прошлом году компания начала поставки утки в страны Ближнего Востока. Анатомические части утки были реализованы в высокодоходный канал HoReCa одной из стран Персидского залива. Также важным этапом развития стало начало поставок брендированной халяльной продукции из индейки за рубеж.
По итогам 2021 года «Дамате» на 33% увеличила производство индейки, до 200 тыс. т в убойном весе. Положительная динамика — результат планомерной реализации индейководческих проектов компании в Пензенской и Ростовской областях. Также агрохолдинг выпустил 11,5 тыс. т мяса утки против 300 т в 2020-м. В очередном рейтинге «Агроинвестора» крупнейших в стране производителей мяса «Дамате» заняла 12-е место.
Консалтинговое агентство Agrifood Strategies ранее сообщило, что в прошлом году производство мяса индейки в России увеличилось на 21,7% и достигло 400 тыс. т, что позволило стране занять третье место в мире по выпуску этого виды птицы после США и Германии.

Источник: https://www.agroinvestor.ru

Глава КЧР ознакомился с ходом реализации проекта ГК «Дамате» по производству баранины

Категории НовостиОпубликовано

Глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов совместно с председателем совета директоров группы компаний «Дамате» Наумом Бабаевым оценили ход модернизации мясоперерабатывающего завода в Черкесске. Группа компаний «Дамате» начала монтаж оборудования на заводе по переработке баранины.
Проект реконструкции завода предусматривает строительство, модернизацию и техническое перевооружение всех производственных участков предприятия – от обвалки мелкого рогатого скота до упаковки и склада готовой продукции, также будет приобретен специализированный транспорт. Работы ведутся в рамках реализации проекта по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе. Проект реализуется при поддержке АО «Россельхозбанк».
«Уже этой осенью в Черкесске будет запущено новое производство качественной экологически чистой баранины. А это значит: новые рабочие места, поддержка фермерских хозяйств, увеличение объемов производства сельхозпродукции, что позволит нам конкурировать с другими регионами страны за звание лидера по производству баранины в РФ, и, как следствие – повышение продовольственной безопасности страны.
Несмотря на санкционную политику в адрес России, проект ГК «Дамате» по модернизации мясоперерабатывающего завода реализуется четко в срок, с соблюдением всех технологических требований»,- отметил Глава КЧР Рашид Темрезов.
На сегодняшний день на заводе выполнен монтаж несущих металлоконструкций линий убоя и хранения, здесь же завершается обустройство подвесных транспортировочных путей. На предприятие уже поступило технологическое оборудование для линии обработки субпродуктов КРС и МРС, линии кошерования, линии обвалки и жиловки, ведутся подготовительные работы к монтажу. В ближайшее время начнется установка оборудования в цехе технических полуфабрикатов, это стало возможно благодаря окончанию отделочных работ.
«Овцеводческий проект «Дамате» является системообразующим для отрасли. Он рассчитан не только на Кавказский регион – это глобальная история с собственным генетическим направлением, откормочными площадками, переработкой и большим заделом на будущее развитие. Завод в Карачаево-Черкесской Республике станет одним из первых в постсоветской России предприятием, построенным на Кавказе, и позволит производить до 10% от всего объема баранины Юга России»,- подчеркнул председатель совета директоров группы компаний «Дамате» Наум Бабаев.
Реконструкция завода будет завершена в 2022 году. Выход на плановые показатели производства в одну тысячу тонн готовой продукции в месяц запланирован в 4 квартале 2022 года. Годовая мощность составит 12,6 тысячи тонн продукции.
На заводе будут производиться натуральные полуфабрикаты из мяса баранины, фарши, маринады под брендом BAZARCO. Продукция будет сертифицироваться по стандартам «Халяль» и «Кошер».
В результате реализации проекта будет создано порядка 450 новых рабочих мест.

“Дамате” в 2022г намерена увеличить производство мяса индейки в Ростовской области на 11%, мяса утки – вдвое – власти

Категории НовостиОпубликовано

ООО “Индюшкин двор” и ООО “Новые утиные фермы” (Ростовская область, оба входят в ГК “Дамате”) планируют в 2022 году произвести 46,6 тыс. тонн мяса индейки (в убойном весе) и 19 тыс. тонн мяса утки, сообщил “Интерфаксу” первый заместитель губернатора региона Виктор Гончаров.

Ранее сообщалось, что предприятия “Дамате” в Ростовской области в 2021 году произвели 42,149 тыс. тонн мяса индейки и 11,5 тыс. тонн мяса утки. Таким образом, в текущем году производство мяса индейки может вырасти на 10,5%, мяса утки – почти в 2 раза.

“Индюшкин двор” и “Новые утиные фермы” в данный момент укомплектованы родительским стадом для получения собственного гибридного молодняка на первое полугодие 2022 года”, – сказал Гончаров.

Он также отметил, что в прошлом году оба предприятия получили господдержку в виде субсидий: “Индюшкин двор” – на сумму 136,45 млн рублей, “Новые утиные фермы” – на 55,55 млн рублей.

“Предоставление данной поддержки позволило профинансировать 50% стоимости приобретенных 1,875 млн инкубационных яиц индейки и 2,123 млн инкубационных яиц утки, а также свыше 58 тыс. голов суточного молодняка индейки и более 35 тыс. голов суточного молодняка утки”, – добавил первый замгубернатора.

“Дамате” взяла в аренду у РСХБ имущественный комплекс, ранее принадлежавший холдингу “Евродон” (холдингом владел бизнесмен Вадим Ванеев, в настоящее время “Евродон” находится в конкурсном производстве). В мае 2020 года, согласно данным системы “СПАРК-Интерфакс”, “Дамате” учредила в Ростовской области компанию “Индюшкин двор”. В августе на птичники подращивания были завезены первые цыплята.

В мае 2020 года “Дамате” и РСХБ подписали договор об уступке прав требования по обязательствам другой компании Ванеева – ООО “Донстар”. Новым кредитором стали “Новые утиные фермы”, входящие в “Дамате”. В собственности “Донстара”, также признанного банкротом, находится крупнейший в России комплекс по промышленному производству мяса утки мощностью 16,5 тыс. тонн в убойном весе в год.

ГК “Дамате” является ведущим производителем мяса индейки в РФ. Кроме того, компания занимается молочным животноводством, переработкой молока и производством баранины. География работы группы охватывает Пензенскую, Ростовскую и Тюменскую области, Северо-Кавказский федеральный округ.

Источник: https://www.interfax-russia.ru

Первая партия индейки была отправлена на убой с новых площадок «Дамате»

Категории НовостиОпубликовано

Группа компаний «Дамате» отправила первую индейку на убой с новых птицеводческих площадок Мокшанского района Пензенской области. Площадки запустили в прошлом году в рамках проекта по расширению мощности производства мяса индейки со 155 до 207 тысяч тонн в год.

В конце 2021-го агрохолдинг сдал в эксплуатацию восьмикорпусную площадку подращивания птицы и ввел в работу 24 птицеводческих корпуса откорма. Тогда же произошла первая посадка более 275 тысяч цыплят. В соответствии с графиком, в конце января первая партия индейки уже отправлена на убой. В Мокшанском районе, помимо этого, создадут современную инфраструктуру и коммуникации: два водозаборных узла, весовую, четыре ангара, два специализированных пометохранилища. В общей сложности здесь будет запущено 64 птичника: 16 для подращивания и 48 для открома. Их расположат в селах Плесс и Знаменское. Планируется, что площадки будут выпускать более миллиона голов индейки в год. Строительно-монтажные работы подрядчик ведет поэтапно в соответствии с графиком. Их должны закончить к концу года.

В целом по региону «Дамате» планирует дополнительно построить 128 птицеводческих корпусов. Агрохолдинг дополнительно вложит в расширение птицеводческого проекта 12,6 млрд рублей, из них в строительство новых птичников в Мокшанском районе – более 4,8 млрд рублей. После строительства в компании появятся еще 109 дополнительных рабочих мест. Отмечается, что о расширении мощности проекта по производству и переработке индейки в Пензенской области компания объявила в начале июня 2021 года. На заявленную мощность «Дамате» планирует выйти до конца 2023 года.

Источник: penza-press.ru

Противоречит интересам всех: ГК «Дамате» — о расторжении аренды «Донстар»

Категории НовостиОпубликовано

В конце декабря 2021 года арбитражный суд Ростовской области по требованию ФНС признал недействительным договор аренды комплекса по производству мяса утки «Донстар», заключенный между компанией «Новые утиные фермы» (входит в ГК «Дамате») и владельцем разорившегося «Евродона» Вадимом Ванеевым.

По мнению истца, производственный комплекс передан в аренду по заниженной цене. Суд первой инстанции удовлетворил требования налоговой службы и признал договор аренды недействительным. «Новые утиные фермы» обжаловали данное решение. Следующее заседание по делу назначено на 24 января.

Первый заместитель генерального директора по экономике и финансам ГК «Дамате» Станислав Варич рассказал РБК Ростов о подробностях этого дела, возможных исходах судебного процесса и планах компании на случай, если решение все же вступит в силу.

— Как в ГК «Дамате» оценивают шансы оспорить данное судебное решение в апелляционной инстанции? Что намерены делать, если оно все же вступит в силу?

Конечно, мы надеемся на решение апелляционного суда, позволяющее сохранить договор аренды. В нашем понимании расторжение действующего договора противоречит интересам всех сторон. В России в целом, и в Ростовской области в частности, аренда имущественного комплекса до процедуры торгов считается нормальной практикой. Будет странно, если решение о расторжении оставят в силе. В этом случае мы пойдем в следующую инстанцию — в кассационную.

В настоящее время мы созываем собрание кредиторов с повесткой по заключению мирового соглашения с истцом в лице ФНС. Мы надеемся, что нам удастся снять разногласия и не зависеть от формальных и не совсем предсказуемых решений. По крайней мере, с ФНС у нас сегодня позиция схожая: ни им, ни нам не нужна остановка предприятия.

— Что предшествовало этому делу? На каких условиях «Новые утиные фермы» взяли в аренду «Донстар»? Какой была стоимость аренды изначально и почему сейчас она не устраивает ФНС?

Мы выкупили права требования по обязательствам «Донстара» перед Россельхозбанком. Правительство области и банк просили нас как можно скорее восстановить производство, так как объект простаивал, неиспользуемое оборудование постепенно выходило из строя, а у конкурсного управляющего не было средств на оплату счетов за отопление, электроэнергию и прочее.

Мы пошли навстречу, за свой счет заказали рыночную оценку аренды, так как у конкурсного управляющего не было на это средств. Затем конкурсный управляющий в соответствии с законодательством разместил в СМИ объявление с предложением снять комплекс в аренду. Кроме «Дамате» желающих не нашлось.

Источник: rostov.rbc.ru

«Дамате» начала экспорт продукции из индейки в Саудовскую Аравию

Категории НовостиОпубликовано

Группа компаний «Дамате» начала поставки продукции из индейки в Королевство Саудовская Аравия (КСА). Первый контейнер прибыл в Королевство на этой неделе, покупателем стала одна из ведущих компаний-переработчиков мяса индейки.

Первая экспортная партия позволила «Дамате» открыть новый коридор поставок сырья в основной для Саудовской Аравии канал переработки. До конца текущего года компания намерена увеличить число покупателей-переработчиков в регионе и экспортировать более 500 тонн мяса индейки.

Кроме того, в ближайшее время «Дамате» планирует начало работы с дистрибьюторскими компаниями КСА. Это позволит начать экспорт высокомаржинальной брендированной продукции под специально созданным халяльным брендом Salima в каналы организованной розницы и HoReCa.

«Для нас как для производителя индейки выход на крупнейший рынок Ближнего Востока – важный шаг в развитии экспортного направления «Дамате». В то же время начало сотрудничества важно и для компаний-переработчиков Саудовской Аравии, ведь мы производим индейку стабильно высокого качества в больших объемах, соблюдая все требования страны назначения. «Дамате» уже показала себя как надежный партнер для покупателей со всего мира, и мы уверены, что Саудовская Аравия станет важной частью нашей стратегии экспортных поставок», – сказал генеральный директор «Дамате» Рашид Хайров.

Началу отгрузок предшествовала большая работа. Компания стала первым производителем индейки в России, получившим сертификат «Халяль», который предоставляет право экспорта в КСА. Кроме того, группа компаний «Дамате» успешно прошла аудит профильных ведомств, подтвердив соответствие своих предприятий высоким требованиям Королевства.

«Дамате» начала экспорт продукции из индейки в 2015 году. На сегодняшний день предприятия холдинга имеют разрешения на поставки продукции более чем в 60 стран. Это государства Европейского союза, Евразийского экономического союза и еще 33 страны мира, среди которых Китай, ОАЭ, Кувейт, страны Африки и Азии.

Экспортный товарооборот группы компаний «Дамате» за 10 месяцев 2021 года составит порядка 1,5 млрд рублей. Положительная динамика обусловлена планомерной работой компании по развитию экспортного направления, расширением географии поставок и развитием ассортимента поставляемой за рубеж брендированной продукции.

Эксперты сообщили о рекордном экспорте индейки из России

Категории НовостиОпубликовано

Российский экспорт продукции из индейки в первом полугодии удвоился, почти достигнув совокупных итогов всего прошлого года и став рекордным, говорится в исследовании консалтингового агентства “Агрифуд стретеджис”.

“В январе-июне 2021 года за рубеж было отгружено 8,611 тысячи тонн индюшатины, что сопоставимо с экспортом за весь предыдущий год (8,658 тысячи тонн). Таким образом, объем поставок на внешние рынки практически удвоился”, — говорится в сообщении.

Производство мяса индейки в РФ, по оценке агентства, в том же первом полугодии во всех категориях хозяйств составило 172,31 тысячи тонн, на 6,3% больше, чем средний показатель за тот же период прошлого года. И в случае сохранения стабильной эпизоотической ситуации производство индюшатины в РФ к концу года составит около 400 тысяч тонн, приблизив страну к первому месту в Европе и второму в мире, подтверждают свой прогноз эксперты.

В первом полугодии увеличили выпуск мяса индейки практически все компании, а доля пяти крупнейших производителей выросла до 86,3% с 78,6%: согласно оценке “Агрифуд стретеджиc”, доля в этом объеме группы компаний “Дамате” составляет 52,5%, ООО “Тамбовская индейка” – 17%, на ЗАО “Краснобор” и ПК “Урал” приходится 5,8% и 5,7%, а на ГК “Руском” – почти 5%.

“Российские индейководы добились такого прироста, несмотря на ряд крайне негативных факторов января-июня текущего года: ограничения поставок племенного материала из Европы, вспышки гриппа птиц, значительное удорожание кормового зерна и других производственных компонентов и нехватку трудовых ресурсов. Весьма примечательно, что все это происходит на фоне аналогичных проблем, испытываемых промышленными бройлерными предприятиями, которые за тот же период сократили производство более чем на 3%”, — также говорится в обзоре.

Источник: https://1prime.ru