Нариман Абдулмуталибов и Мухтарбий Аджеков ознакомились с работой СПоК «Дерия» в Буйнакском районе Дагестана

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В субботу, 4 июня, заместитель председателя Правительства Дагестана Нариман Абдулмуталибов и министр сельского хозяйства и продовольствия РД Мухтарбий Аджеков ознакомились с работой перерабатывающего предприятия СПоК «Дерия» в Буйнакском районе.
В поездке их сопровождали заместитель министра Эмин Шайхгасанов и начальник отдела сельского хозяйства администрации района Магомед Гаджимурзаев.
Делегация осмотрела производственные цеха предприятия и морозильные камеры. Руководитель СПоК Шамиль Адильханов подробно рассказал о процессе переработки мяса птицы и продемонстрировал работу технологических линий.
СПоК «Дерия» занимается производством и консервированием мяса птицы путем его глубокой переработки. С этой целью предприятие инвестировало, в том числе в закупку современного оборудования около 110 млн рублей, более 31 млн рублей СПоК получил в виде гранта по госпрограмме развития сельского хозяйства. Сегодня производственные мощности предприятия позволяют дополнительно изготавливать до 5 тыс. тонн продукции в год и, тем самым, вносить значительный вклад в процесс импортозамещения.

В Буйнакском районе Дагестана строится мясоперерабатывающее предприятие с убойным цехом

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

4 июня заместитель председателя Правительства Дагестана Нариман Абдулмуталибов и министр сельского хозяйства и продовольствия РД Мухтарбий Аджеков побывали в с. Чанкурбе Буйнакского района, где ознакомились с реализацией инвестпроекта по строительству убойного цеха.
Проект реализует СПоК «Кадар», получивший на эти цели грант по линии Минсельхозпрода РД. Возведение цеха началось весной 2021 года и должно быть завершено в октябре текущего года. На сегодняшний день проект реализован примерно на 80%.
Площадь цеха составит 600 кв. метров и будет оборудован высокотехнологичным оборудованием, также в нем будет функционировать ветеринарный кабинет, лаборатория, будут созданы условия для рабочего персонала. За смену в цеху будет осуществляться забой 40 голов КРС и 500 голов МРС. Будет также налажена промышленная рубка и вакуумная фасовка мяса, в перспективе руководство предприятия намерено организовать его переработку и выпуск колбасных и других изделий.
Мухтарбий Аджеков отметил важность создания подобных производств, которые будут работать с соблюдением соответствующих ветеринарно-санитарных норм и требований.
«Нам нужны цеха, которые будут осуществлять цивилизованные убой и переработку в промышленных масштабах. Поэтому мы поддерживаем данный инвестиционный проект. Также важно, что цех будет работать в Чанкурбе – месте, где в большом количестве фермерами выращивается скот, то есть сырьевая база будет в непосредственной близости от предприятия. Это позволит снизить себестоимость готовой мясной продукции и реализовывать ее по более низкой цене», – подчеркнул министр.