Представители Beef and Lamb New Zealand едут в Великобританию и ЕС, чтобы обсудить вопросы международной торговли мясом

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Впервые с момента введения ограничений на поездки в связи с COVID-19 лидеры новозеландской отраслевой организации Beef + Lamb New Zealand (B+LNZ) отправятся на ключевые экспортные рынки, чтобы выступать за рубежом от лица новозеландских фермеров. Главный исполнительный директор B+LNZ Сэм МакАйвор и генеральный менеджер по вопросам политики и защиты интересов Дэйв Харрисон будут сопровождать членов правления B+LNZ, Эндрю Моррисона (председатель) и Кейт Акленд в Соединенном Королевстве (Великобритания) и Европейском Союзе (ЕС).

Визит станет ознакомительным туром, в ходе которого команда встретится со своими европейскими коллегами, фермерами, правительственными чиновниками и политиками Великобритании и ЕС. Целью визита является поддержка дальнейшего развития отношений Новой Зеландии и Европы посредством двусторонних соглашений о свободной торговле.

«Великобритания и ЕС всегда были важными рынками для нашего сектора: первая баранина экспортировалась из Данидина в Лондон в 1882 году, — говорит г-н Макайвор.

«Недавно подписанное соглашение о свободной торговле Великобритании обеспечит улучшенный доступ для новозеландских продуктов из красного мяса, особенно говядины, и это приведет к увеличению доходов новозеландских фермеров. Этот визит в Великобританию будет направлен на укрепление поддержки успешной ратификации торговой сделки и снятие любых ограничений. Хотя мы понимаем, что некоторые британские сельскохозяйственные организации опасаются данного соглашения, мы хотим заверить их в том, что Новая Зеландия является надежным торговым партнером. Соглашение о свободной торговле обеспечит прочную основу для будущего сотрудничества между сельскохозяйственными организациями Новой Зеландии и Великобритании. Те же принципы применяются к любому будущему торговому соглашению с ЕС и фермерскими организациями в государствах-членах».

Г-н Моррисон говорит, что фермеры во всем мире сталкиваются с одними и теми же проблемами, такими как изменение климата, изменение потребительского спроса и совершенствование методов ведения сельского хозяйства.

«Новая Зеландия является давним и надежным торговым партнером как ЕС, так и Великобритании, и NZMB оказывает поддержку в облегчении торговли на этих квотированных рынках для новозеландских экспортеров. Новая Зеландия продолжает поставлять британским и европейским потребителям высококачественную баранину и говядину, произведенную экологически безопасным способом. Рынок ЕС является важным направлением экспорта новозеландской баранины, а вот поставки говядины из нашей страны пока ограничены существующими квотами и высокими тарифами на экспорт».

Более десяти стран поставляют мясо в Приморье

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

С начала года в Приморский край поступило 806 партий мяса из 11 стран мира, сообщают «Вести:Приморье».

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в 2022 году проконтролирован импорт 806 партий мяса общим весом 18,2 тысячи тонн.

В частности, в край импортировано 333 партии мяса птицы, 296 партий говядины, 164 партии свинины, а также шесть партий баранины и семь буйволятины, поясняетя в релизе ведомства.

Большая часть продукции поступила из Бразилии, из этой страны ввезена 521 партия весом 13,1 тыс. тонн.

Из Аргентины импортировано 156 партий мяса общим весом 2,9 тыс. тонн.

Из стран Южной Америки – Уругвая, Чили, Парагвая и Колумбии – ввезено 107 партий мяса весом 1,8 тыс. тонн.

Кроме того, с начала года через приморские ветеринарные посты на территорию РФ импортирована мясная продукция из Индии, Китая, Исландии, Вьетнама и Австралии.

Должностными лицами Управления Россельхознадзора проконтролировано соответствие всех импортных партий требованиям Российской Федерации.

Из Кыргызстана в ОАЭ начали отправлять баранину — Агентство инвестиций

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Из Кыргызстана в Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) начали отправлять охлажденную баранину, сообщили в Национальном агентстве инвестиций при президенте КР.
Осуществляет поставку одна из отечественных компаний. Экспорт баранины будет осуществляться в три этапа, общий объем поставок — 15 тонн.
Компания прошла регистрацию и получила одобрение на поставку мяса Министерством изменения климата и окружающей среды Дубая. Планируется поставлять от 100 до 150 тонн баранины ежемесячно.
В агентстве комментируют, что ОАЭ — страна с большой емкостью рынка, ежегодно складывается тенденция к увеличению импорта качественного мяса, сертифицированного по стандартам халяль.
“Благодаря чистому воздуху, а также тому, что скот по полгода пасется на высокогорье и в предгорьях, кыргызстанское мясо ценится в Эмиратах и позиционируется как экологически чистое”, — отметили в Агентстве инвестиций.

Источник: https://ru.sputnik.kg

Дагестанская говядина и баранина самая дешевая в СКФО – Минсельхоз

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Как заявил первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шарип Шарипов, республика является ключевым поставщиком этого вида продовольствия. Что касается мяса птицы, то первый замминистра согласился с тем, что цены на это продовольствие сложно сдерживать, так как республика еще не покрывает собственные потребности в мясе кур и др. Что касается общей ценовой политики, продолжил Шарипов, если в феврале-марте текущего года цены на продовольственных рынках росли в среднем на 2% в неделю, то сейчас эта цифра едва составляет 0,2%. По некоторым позициям, продолжил Шарипов, есть снижение цен по ряду продуктов питания, так как Россия не только обеспечивает себя, но и поставляет излишки в соседние страны.

Источник: https://mirmol.ru

В КЧР по инвестпроекту планируют вдвое увеличить объемы производства баранины за 10 лет

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Объемы производства баранины в Карачаево-Черкесии (КЧР) планируется увеличить в два раза в течение 10 лет благодаря реализации инвестпроекта агропромышленного холдинга “Дамате”. Об этом сообщил в среду глава региона Рашид Темрезов в своем Telegram-канале по итогам встречи с зампредом правительства России, куратором СКФО Александром Новаком на тему реализации значимых для КЧР социально-экономических программ.

“В регионе активна инвестиционная деятельность. Среди крупных инвесторов – группа компаний “Дамате”, реализующая в регионе крупный проект по производству баранины. Проект в активной стадии реализации. Цель программы – двукратное увеличение объемов производства овец за 10 лет и существенное повышение занятости сельских жителей и социально-экономическое развитие сельских территорий”, – отметил Темрезов.

Он добавил, что главным ориентиром в регионе является максимальное использование собственных ресурсов для производства местной импортонезависимой продукции.

Как отметил руководитель региона ранее, реконструкция перерабатывающего завода “Кавказ-мясо” в КЧР, которая проводится в рамках инвестпроекта агропромышленного холдинга “Дамате”, завершится осенью текущего года. Мощность переработки составит 42 тонны продукции в сутки, или 12,6 тыс. тонн в год. На заводе будут производить натуральные полуфабрикаты из мяса баранины, фарш и консервированную продукцию, которая будет сертифицирована по стандартам “Халяль” и “Кошер”.

Ранее министр сельского хозяйства КЧР Анзор Боташев сообщил ТАСС, что к 2024 году поголовье овец и коз в Карачаево-Черкесии благодаря реализации Стратегии развития овцеводства и козоводства республики на 2020-2025 годы увеличится до 1,3 млн голов.

Источник: https://tass.ru

РСХБ прогнозирует значительное увеличение доли баранины на мясном рынке

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ) прогнозирует рост потребления баранины в России примерно в два раза, до 3 кг на душу населения к 2030 году.

Объем производства мелкого рогатого скота в 2021 г. составил 213 тыс. тонн в убойном весе. В основном это баранина, объемы производства козлятины незначительны. Потребление баранины примерно равно производству. Ежегодно в стране потребляется около 77 кг мяса на душу населения. Из них 31 кг приходится на курицу, 28 – на свинину, 13 – на говядину, 3 – на индейку. Еще около 0,5 кг приходится на прочие виды мяса (например, утку, кроликов). Баранины потребляется около 1,5 килограмма (2% мясного рынка).

Благодаря особенностям откорма в данном сегменте мясного рынка наиболее высока доля малых форм хозяйствования, на которые в совокупности приходится более 90% производства. Географически производство сконцентрировано на Северном Кавказе и Поволжье, что обусловлено относительно мягким климатом и наличием пригодных для выпаса земель. Центрами потребления являются регионы Северного Кавказа, Поволжья и Юга страны, а также крупные городские агломерации.

Потребление мяса в России находится на рекордном уровне. Основные его виды – курятина, свинина, говядина – перестают быть драйверами рынка. В ближайшие годы потребление может вырасти за счет диверсификации мясной потребительской корзины. Россияне покупают все больше индейки, которая давно уже конкурирует с курятиной за место в холодильниках у приверженцев ЗОЖ. Скорее всего, будет расти потребление утятины, крольчатины и других, менее востребованных сейчас, видов мяса. Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ) прогнозирует также рост потребления баранины.

«В перспективе баранина имеет все шансы побороться с индейкой за четвертое место на мясном рынке. Мы видим позитивные тенденции в производстве – открытие новых предприятий по убою и переработке баранины и контрактацию фермеров для обеспечения объемами этих предприятий. Растет доля специализированных мясных пород животных. Это означает, что на рынке появится больше удобных для потребителя продуктов – мелкой разделки в современной упаковке. Рост доли мясных пород и распространение единых стандартов забоя (возраст животных), скорее всего, будет вести к тому, что продукт станет более постным и потеряет специфический запах. Это во многом будет новый продукт, к которому по-прежнему могут быть применимы разнообразные утверждения – «органический», «вольный выпас», «фермерский», «халяль», «кошер» – для повышения добавленной стоимости», – отмечает руководитель Центра отраслевой экспертизы РСХБ Андрей Дальнов. С учетом этих позитивных сдвигов ЦОЭ прогнозирует быстрый рост потребления баранины примерно в два раза, до 3 кг на душу населения к 2030 г.

Качественную баранину от ведущих российских фермерских хозяйств можно приобрести онлайн с доставкой на дом на платформе Своё Родное, объединяющей более 7 тысяч фермеров из самых разных регионов России.

Польский союз овцеводов отказался продавать ягнят в Италию

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Баранина из Подгале, которую ценят итальянцы, уже почти 40 лет используется на пасхальных столах. В настоящее время из-за протестов зоозащитников Ассоциация овцеводов Новы Тарг отказалась от экспорта ягнят в Италию. Баранина нашла покупателей на внутреннем рынке.

Речь идет о 30 тысячах животных. Часть ягнят будет закуплена итальянской скотобойней в Словакии, но подавляющее большинство потомства этого года останется в стране.

Президент Региональной ассоциации овцеводов и козоводов Новы Тарг Ян Янци объяснил, что организация отказалась от посредничества в закупке ягнят для итальянского рынка после того, как в 2017 году активисты по защите прав животных устроили протесты во время перевозки ягнят на бойни. В прошлом году суд в Новы Тарг вынес окончательный приговор виновным в перевозке ягнят. Ветеринары Варвара З. и организатор перевозки животных Марек О. признаны виновными в жестоком обращении с животными.

 Однако баранина возвращается на польские столы, и заводчики успешно продают ягнят на польские скотобойни. Баранина пользуется спросом в ресторанах и супермаркетах, а также среди розничных покупателей. Некоторых ягнят также покупают для приусадебных участков.

– Рынок баранины в Польше определенно возродился. Если бы меня три года назад спросили, что было бы, если бы ягнята не поехали в Италию, я бы сказал, что это трагедия. Однако последние два года показали, что у баранины есть свои покупатели в нашей стране. То, что это полезное мясо с исключительными вкусовыми качествами, хорошо известно, но теперь в этом убеждаются потребители. Рестораны и супермаркеты закупают много баранины, рассказал Ян Янци.

С 2012 года Jagnięcina podhalańska включена в список региональных продуктов, охраняемых на всей территории Европейского Союза. Ягнята польской горной овцы и оригинальной породы овец используются для производства Lamb Podhale. Ягнята этих пород содержатся вместе с матерями. Овец пасут с конца апреля до начала октября на пастбищах, расположенных на территории пяти национальных парков: Горчанского, Татшаньского, Пенинского, Бабиогорского и Магурского, а также в ландшафтных парках и на территориях, представляющих природную ценность.

Северной Ирландии грозит потеря 1 млн овец и крупного рогатого скота

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Первый климатический акт Ассамблеи Северной Ирландии требует, чтобы сельскохозяйственный сектор достиг нулевых выбросов углерода к 2050 году. Необходимо также сократить выбросы метана почти на 50%. Придется потерять более 1 млн овец и крупного рогатого скота, чтобы выполнить свои цели по выбросам в атмосферу, согласно анализу, проведенному по заказу отрасли, сообщает The Guardian.

Около трети антропогенных выбросов метана приходится на животноводство, в основном из-за навоза мясного и молочного скота. Анализ, проведенный KPMG, показывает, что стада надо будет сократить более, чем на 500 тыс. голов крупного рогатого скота и на 700 тыс. овец. Отдельный анализ, проведенный советниками правительства Великобритании по климату, предполагает, что к 2035 году поголовье кур также необходимо будет сократить на 5 млн.

При этом в последнее десятилетие в Северной Ирландии наблюдался быстрый рост как свиноводства, так и птицеводства. На сельское хозяйство приходится около 27% выбросов парниковых газов в Северной Ирландии, причем подавляющее большинство приходится на животноводство. Мясная промышленность, ориентированная на экспорт, в основном снабжает Великобританию, но также экспортирует в Китай и Северную Америку. Главный переработчик птицы в стране Moy Park (дочерняя компания бразильского мясного гиганта JBS) превратился в одну из крупнейших подобных фирм в Европе и крупнейшую компанию в Северной Ирландии, в то время как валовой оборот свиноводческого предприятия JMW Farms из Армы увеличился почти втрое до 54 млн фунтов стерлингов в период с 2011 по 2020 год.

«Если вы посмотрите на данные о жизненном цикле выбросов парниковых газов, овцы производят самые высокие выбросы метана, потому что они жвачные. Но свиньи и домашняя птица также производят много косвенных выбросов из-за выращивания и поставки кормов», — прокомментировала ситуацию глава группы по смягчению последствий землепользования в британском Комитете по изменению климата (CCC) Ева Кметович. Крис Старк, исполнительный директор CCC, сообщил, что если уровень производства продуктов питания в Северной Ирландии останется прежним, то, вероятно, будет необходим переход на земледелие. «Условием нашего моделирования является то, что мы будем производить такое же количество еды на душу населения в 2050 году», — сказал он.

Источник: https://www.vedomosti.ru

Аргунский мясокомбинат будет поставлять халяльную баранину в «Магнит»

Категории НовостиОпубликовано

Аргунский мясокомбинат заключил договор с сетью гипермаркетов «Магнит», согласно которому на прилавках магазина появятся не только колбасные изделия, и, но и мясо. Об этом ИА «Чечня Сегодня» сообщили в предприятии.

«Речь идёт о свежем мясе баранины. Для нас это новое направление и новые горизонты. На данный момент в Чеченской Республике мы запустили линейку замороженной птицы. То есть это разделанное и расфасованное мясо птицы. С бараниной мы планируем сделать то же самое», — сказал исполнительный директор компании Абу Салатаев.

Как и вся продукция предприятия, баранина сертифицирована по стандартам «Халяль».

«Наше предприятие считает своей первостепенной задачей не просто расширение географии рынка. Для нас важно, чтобы каждый человек независимо от национальности и региона мог попробовать халяльную продукцию. И, конечно же, мы стремимся к тому, чтобы мусульмане могли с уверенностью выбрать мясной ассортимент, соответствующий требованиям Ислама»,- добавили в предприятии.

Напомним, что ранее ДНК свинины было обнаружено в 32 колбасных продукциях с маркировкой «Халяль», ввозимых в Чеченскую Республику.

Источник: https://chechnyatoday.com

Мировые поставки баранины вырастут в этом году

Категории НовостиОпубликовано

Ожидается, что мировые поставки баранины в этом году вырастут, так как многие государства-производители будут выбрасывать на рынок больше этого продукта. Таков вывод последнего отчета, опубликованного Hybu Cig Cymru — Meat Promotion Wales. В отчете рассматриваются факторы спроса и предложения в некоторых ключевых регионах мира, занимающихся производством говядины и баранины, включая Великобританию, Европейский Союз, Новую Зеландию, Австралию, США и Бразилию.

Прогнозируется, что Австралия увидит увеличение производства после почти 5-процентного увеличения размера национального стада, поскольку торговое соглашение между Австралией и Великобританией вступит в силу в конце этого года.

Восстановление поголовья свиней в Китае после вспышки африканской чумы свиней  возможно приведет к тому, что больше новозеландских ягнят отправится в Европу и Великобританию.

«Еще одним ключевым фактором, который может иметь значение с точки зрения потребления красного мяса, будут модели потребительских покупок. Поскольку инфляция продолжает расти, трудно прогнозировать спрос на красное мясо, поскольку потребители стараются снизить расходы. Кроме того, проблемы устойчивости могут также повлиять на покупательские привычки потребителей. Но здесь, в Уэльсе, несмотря на то, что происходит в других странах мира, мы можем быть уверены в том, что «Валлийский путь» ведения сельского хозяйства потенциально является ответом как на продовольственную безопасность, так и на устойчивость. У нас есть все возможности максимально использовать природные ресурсы с точки зрения управления пастбищами для производства здоровых стад и высококачественной отслеживаемой продукции», — пояснила автор отчета Глесни Филлипс.