XV всероссийский конкурс «Лучший Хлеб России – 2024»

Номинации XV всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2024»:

1. Хлеб заварной ржано-пшеничный (формовой и подовый)

2. Хлеб пшеничный формовой

3. Хлеб массой 1,5 кг и более – «Хлеб ремесленный»

3.1. Ржаной 3.2. Ржано-пшеничный

3.3. Пшеничный

4. Хлеб с сухофруктами, орехами, семенами и злаками

4.1. Ржаной

4.2. Ржано-пшеничный

4.3. Пшеничный

5. Хлебобулочные изделия специализированные с пониженным содержанием углеводов и/или повышенным содержанием белка (с добавлением «высокобелковых» ингредиентов)

6. Кулич пасхальный

7. Каравай праздничный Специальная номинация: «Хлеб Арктики и Крайнего Севера России»

Организатор конкурса - Международная Промышленная Академия