INTEKPROM MEAT 2023

V Международный форум INTEKPROM MEAT 2023 - «Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий». За 5 лет существования форума в нем приняли участие более 1200 участников, среди которых представители ведущих предприятий мясоперерабатывающей отрасли. В рамках программы будет представлено более 30 докладов по самым актуальным отраслевым вопросам и иные интерактивные мероприятия. Площадка форума поможет представителям мясоперерабатывающей отрасли обменяться мнениями, сообща ответить на вопросы, стоящие сегодня перед отраслью.

Форум посетят генеральные и технические директора, руководители пищевых производств. Они обсудят состояние, тренды, проблемы, драйверы на рынке колбасных изделий и мяса в России, достигнутые результаты по обеспечению предприятия качественным сырьем, развитие экспорта продукции, перспективы проектирования и строительства новых производств, поделятся полученным опытом по снижению издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью. Кроме тем указанных выше, в рамках форума, разберут и технические вопросы, связанные с использованием оборудования для оглушения, эффективной обработки субпродуктов, оптимизацией процессов разделки и обвалки, новейшие технологии порционирования, выявлением травмированных и больных животных, эффективным решением в изготовлении полуфабрикатов, безопасностью мясоперерабатывающих производств и др.

Выступала на конференции "INTEKPROM MEAT 2023" Савкина Л.А. в рамках выставки мясопереработчиков в Питере.

Дата проведения: 21.06.2023