«Дамате» запустило переработку баранины в КЧР

  • Админ 19.10.2022

В Карачаево-Черкесии открылся крупнейший в России завод по переработке баранины «Кавказ-мясо». Предприятие было реконструировано ГК «Дамате» при поддержке Россельхозбанка (РСХБ). Мощность производства составит 25 тысяч тонн мяса в год. Россельхозбанк вложил в проект 2,3 млрд рублей, а общая стоимость проекта составила 3,4 млрд рублей, сообщает пресс-служба банка.

Согласно официальному сообщению, на заводе работает система автоматизации от откорма до забоя. По словам председателя правления Россельхозбанка Бориса Листова, предприятие обеспечит региону 500 новых рабочих мест. Отмечается, что на предприятии модернизированы все инженерные системы и установлено новое высокотехнологичное оборудование ведущих производителей.

В рамках реконструкции была проведена полная модернизация всех инженерных систем и производственных мощностей предприятия: смонтированы линии по обвалке красного мяса, налажено производство крупно- и мелкокусковых полуфабрикатов мощностью 30 тонн в сутки, ежедневно завод будет выпускать 4 тонны маринадов в нарезке и 4 тонны фаршей и купат. Предприятие будет производить 12,8 тонны мясокостной муки в сутки.

Благодаря запуску предприятия на рынке появятся высококачественные натуральные полуфабрикаты из мяса баранины, фарши, маринады и консервы под брендом Bazarko. Продукция будет сертифицирована по стандартам «халяль» и «кошер».

«В овцеводческой отрасли республики в смежных направлениях занято порядка 50 тысяч человек, многие из сельхозтоваропроизводителей в перспективе смогут участвовать в этом проекте. А создание новых рабочих мест — это одна из первостепенных задач для органов государственной власти», – прокомментировал глава Карачаево-Черкесской Республики Рашид Темрезов.

Согласно оценкам РСХБ, за последние 10 лет производство баранины в России стабильно растёт на 2% в год. В прошлом году объём производства мелкого рогатого скота составил 213 тысяч тонн.

«Новый инвестиционный проект “Дамате” направлен на возрождение овцеводства на Северном Кавказе и на поддержку фермерства, которое столетиями было типичным занятием людей региона. В глобальном плане — это вывод на рынок востребованного нишевого мяса баранины, что является важным вкладом в продовольственную безопасность страны. Наш проект несёт и значимый социальный эффект, он выражается в создании новых рабочих мест, в отчислении налогов и в экономическом развитии территории», — отметил председатель совета директоров ГК «Дамате» Наум Бабаев.

Источник: https://expert.ru

    Комментарии ()

      Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      1. 03 Jul 2024 23:21 АгроВолга 2024 Международная выставка пройдет в Казани, МВЦ "Казань Экспо"
      4
      1. 04 Jul 2024 23:21 Всероссийский день поля для виноградарей 2024 Выставка пройдет в поместье Голубицкое, Краснодар
      5
      1. 05 Jul 2024 23:21 День Липецкого поля 2024 Выставка пройдет в Липецком районе, селе Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jul 2024 23:21 День Сибирского поля 2024 Выставка пройдет в Сибирском агропарке, город Барнаул
      11
      12
      1. 12 Jul 2024 23:21 День Тамбовского поля 2024 Межрегиональная агропромышленная выставка-демонстрация пройдет в Тамбовской области, село "Лысые горы"
      2. 12 Jul 2024 23:21 День Брянского поля 2024 Выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий пройдет в с. Кокино
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Jul 2024 23:21 День поля в Чувашии 2023 День поля пройдет в селе Михайловка, Цивильский округ
      2. 17 Jul 2024 23:21 День поля Рязанской области – 2024 День поля пройдет в Рязанской области, в селе Подвязье
      18
      1. 18 Jul 2024 23:21 Дальневосточный зерновой форум 2024 Международная конференция пройдет во Владивостоке
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Jul 2024 23:21 XX Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2024» Выставка пройдет в Омске, парк "На королева"
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31