«Дамате» нарастила производство утки в Ростове в 2,5 раза за 9 месяцев 2022 года

«Дамате» увеличила производство утки в Ростовской области в 2,5 раза до 13,3 тысячи тысяч тонн за 9 месяцев 2022 года. Это результат восстановления работы комплекса и его поэтапного выхода на заявленные мощности.
Группа компаний «Дамате», категорийный эксперт на нишевых рынках мяса, увеличила производство утки на заводе ООО «Новые утиные фермы» (входит в ГК «Дамате») в Ростовской области в 2,5 раза в убойном весе за 9 месяцев 2022 года по сравнению с показателями аналогичного периода прошлого года. Положительная динамика роста объемов производства до 13,3 тысячи тонн стала возможна благодаря реализации птицеводческого проекта компании в Ростове, поэтапному выходу предприятия на заявленную мощность.
«Большое влияние на рост показателей «Дамате» в Ростовской области оказали: запуск всех 40 птичников выращивания товарной утки, формирование собственного родительского стада, возобновление работы и выход на полную мощность завода по убою и переработке утки, а также расширение ассортимента продукции до 250 позиций», - отметил генеральный директор «Дамате» Рашид Хайров.
«За последние два года в Ростовской области сделано многое для восстановления позиций по производству мяса птицы, и мы видим, что группа компаний «Дамате», согласно нашим договоренностям, провела поэтапное введение в работу всех мощностей по производству мяса индейки и утки, модернизируя оборудование и совершенствуя производственные процессы, и теперь наращивает объемы производства - отметил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров – Рост производства мяса утки, отразился на увеличении показателей в целом в донском животноводстве и производстве пищевой продукции из птицы».
Сегодня «Дамате» производит на заводе полуфабрикаты из мяса утки под торговой маркой «Озёрка». Ассортиментная линейка включает в себя как целую тушку, так и крупнокусковую и мелкокусковую продукцию, разнообразные позиции в маринадах, субпродукты. В конце прошлого года первая партия халяльной продукции из утки была отправлена в Объединенные Арабские Эмираты, в 2022 году поставки за рубеж продолжаются.
Проектная мощность завода по переработке утки «Дамате» в Ростовской области – 4 тысячи голов в час. Предприятие укомплектовано современным высокотехнологичным оборудованием. В этом году продолжаются плановые мероприятия по модернизации производства. Особое внимание специалисты уделяют соблюдению санитарно-гигиенических норм.
В 2022 году «Дамате» завершила формирование собственного родительского стада утки из 70 тысяч голов птицы для снижения зависимости от импорта инкубационного яйца и максимального уменьшения биологических рисков.
В совокупности все эти факторы гарантируют выпуск качественной и безопасной продукции. В планах компании выйти по итогам текущего года на объем производства порядка 18 тысяч тонн мяса утки, что превышает плановые показатели.

Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») - российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынках мяса. В. портфеле компании проекты по производству индейки, утки и баранины. «Дамате» также развивает молочное животноводство, переработку молока и собственные генетические проекты.
Производственные объекты компании не имеют аналогов в России по уровню технической оснащенности и количеству внедренных инновационных решений. «Дамате» широко использует в своей деятельности информационные технологии и искусственный интеллект. Особое внимание компания уделяет вопросам биологической и санитарной безопасности производства и качества продукции.
География деятельности ГК «Дамате» охватывает несколько регионов: Пензенская, Тюменская, Ростовская области и Северо-Кавказский федеральный округ. Продукция компании реализуется по всей стране от Калининграда до Владивостока и экспортируется за рубеж.
В Пензенской области расположен крупнейший в России комплекс полного цикла по производству индейки. Здесь же запущен высокотехнологичный завод глубокой переработки индейки. Группе компаний «Дамате» принадлежит ведущий переработчик молока в регионе – «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»).
В Тюменской области успешно развивается один из самых современных молочных комплексов в Сибири, на базе которого реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела. Здесь же ведется строительство крупнейшего в стране племенного репродуктора индейки. В планах «Дамате» - построить в регионе селекционно-генетический овцеводческий центр.
В Ростовской области «Дамате» перезапустила комплексы по производству индейки и промышленному производству мяса утки.
В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает производство баранины. В рамках проекта ведется строительство племенных и откормочных площадок, запущен крупнейший в стране мясоперерабатывающий завод. «Дамате» первой в России начала работать с овцеводческими хозяйствами по модели контрактного фермерства. Созданная с этой целью сервисная компания оказывает консультационную и ресурсную поддержку хозяйствам-партнерам.
Банк сельскохозяйственных земель компании насчитывает более 99 тысяч га в регионах присутствия, из них земель в обработке – свыше 77 тысяч га.
На предприятиях компании по всей стране работают более 10 тысяч человек.
Председатель Совета директоров ГК «Дамате» Наум Бабаев, генеральный директор компании «Дамате» Рашид Хайров.