Зимбабве укрепляет сектор птицеводства для сокращения использования антибиотиков через стратегию «Единое здоровье»

Зимбабве активизирует усилия по сокращению чрезмерного использования противомикробных препаратов в своей птицеводческой отрасли в рамках более широкой национальной кампании по борьбе с антибиотикорезистентностью (AMR). Инициатива, поддерживаемая Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), направлена специально на совершенствование систем производства птицы, чтобы фермеры меньше полагались на рутинное лечение антибиотиками и больше — на профилактические меры охраны здоровья.

Птицеводство играет решающую роль в продовольственной безопасности и сельской экономике Зимбабве. Тысячи мелких и коммерческих фермеров зависят от производства бройлеров и яиц как источника дохода и питания. Однако частые вспышки болезней, ограниченная биобезопасность и легкий доступ к ветеринарным препаратам привели к тому, что многие производители стали сильно зависеть от противомикробных средств для защиты своих стад. Хотя антибиотики могут лечить инфекции, их неправильное использование или чрезмерное употребление повышает риск развития устойчивых бактерий — угроза, которая в равной степени затрагивает животных, людей и окружающую среду.

Чтобы решить эту проблему, заинтересованные стороны недавно собрались для разработки практической «дорожной карты», направленной именно на использование противомикробных препаратов в цепочках создания стоимости в птицеводстве. В обсуждениях приняли участие ветеринарные эксперты, производители птицы, политики, исследователи и представители частного сектора. Их общей целью было выявление устойчивых альтернатив, которые защитили бы здоровье птиц без поощрения ненужной зависимости от антибиотиков.

Ключевым приоритетом, выявленным в ходе дискуссий, стало укрепление биобезопасности на уровне ферм. Плохая санитария, скученность и неадекватные меры контроля за заболеваниями часто создают условия, в которых инфекции быстро распространяются среди птиц. Улучшая конструкции помещений, контролируя доступ на ферму, дезинфицируя оборудование и разделяя стада по возрасту, фермеры могут значительно снизить риск заболеваний. Эксперты подчеркнули, что профилактика более эффективна и доступна по цене, чем постоянное лечение.

Программы вакцинации также были выделены как важнейшее направление вмешательства. Многие распространенные болезни птиц можно контролировать с помощью своевременных и грамотно организованных графиков вакцинации. Укрепление доступа к качественным вакцинам и обучение фермеров правильным методам их введения снизит осознаваемую потребность в профилактическом использовании антибиотиков. Наряду с вакцинацией, в качестве столпов здоровья стада были названы улучшенное питание и управление чистой водой. Сбалансированный корм повышает иммунитет и снижает уязвимость к инфекциям.

Помимо технических решений, «дорожная карта» также рассматривает поведенческие и экономические факторы. Фермеры часто используют противомикробные препараты из-за страха финансовых потерь или из-за дезинформации о правильных дозировках и периодах ожидания. В некоторых случаях антибиотики используются как стимуляторы роста, а не для лечения. Участники согласились, что образование фермеров, платформы для взаимного обучения и консультационные службы должны быть усилены, чтобы изменить взгляды и поощрять ответственную практику.

Стратегия далее призывает к улучшению регулирования и мониторинга продаж и использования противомикробных препаратов в секторе птицеводства. Усиление надзора может помочь ограничить оборот поддельных или неконтрафактных лекарств и гарантировать, что назначения основываются на ветеринарных рекомендациях. Системы наблюдения для отслеживания потребления антибиотиков и моделей резистентности на птицефермах предоставят данные для информирования будущей политики.

Важно отметить, что инициатива признает: сокращение использования антибиотиков не означает компромисса с продуктивностью. Напротив, лучшее управление фермой, гигиена и профилактика заболеваний могут повысить выход продукции при одновременном снижении производственных затрат, связанных с частым медикаментозным лечением. Инвестируя в полевые школы для фермеров, программы обучения и государственно-частные партнерства, Зимбабве стремится построить устойчивую индустрию птицеводства, в приоритете которой стоит долгосрочная стабильность.

Благодаря скоординированным действиям в рамках подхода «Единое здоровье», ориентированным именно на производство птицы, страна демонстрирует, что сохранение эффективности антибиотиков для будущего начинается на уровне фермы. Расширяя возможности птицеводов с помощью знаний, инструментов и профилактических стратегий, Зимбабве закладывает основу для более безопасных продовольственных систем, более здоровых сообществ и более устойчивого сельскохозяйственного сектора.