Животноводческий сектор Китая наращивает обороты

 Эксклюзив Имит

В 2022 году производство животноводческой продукции в Китае значительно увеличилось. В этом году тоже все идет неплохо.

По данным Национального статистического бюро Китая (CPBS), в 2022 году свиноводство было стабильным, а предложение птицы, яиц и молока  -  достаточным.

Цены на животноводческую продукцию также оставались стабильными, несмотря на колебания рынка, вызванные внутренними факторами (политика нулевого Covid, локальные засухи, наводнения) и внешними факторами (например, СВО России в Украине, сбои в цепочках поставок).

Всего в 2022 году в Китае было произведено 92,27 млн тонн свинины, говядины, баранины и мяса птицы, что на 3,39 млн тонн (+3,8%) больше, чем в 2021 году.

Динамичный рост свиноводства

На конец 2022 года поголовье свиней в Китае составило 452,56 млн голов, что на 3,33 млн голов больше по сравнению с прошлым годом и на +0,7% больше в процентном выражении. В свою очередь поголовье свиноматок также выросло, составив 43,9 млн голов, что на 620 тысяч голов больше, чем в предыдущем году. (рост на +1,4%).

Производство свинины в прошлом году было следующим: убой 699,95 млн свиней, что на 28,67 млн свиней больше, т.е. рост +4,3%. В результате в 2022 году в Поднебесной было произведено 55,41 млн тонн свинины, что на 2,46 млн тонн больше, а в процентном отношении это рост составил 4,6%.

Производство говядины и молока растет 

На конец декабря 2022 года поголовье крупного рогатого скота в Китае составило 102,16 млн голов, что на 3,99 млн больше, чем за аналогичный период годом ранее, а в процентном выражении производство выросло на 4,1%.

В прошлом году было забито 48,4 млн голов мясного скота, что на 1,28 млн больше по сравнению с предыдущим годом, т.е. рост составил 2,8%. В 2022 году в Китае было произведено 7,18 млн тонн говядины, что на 210 000 больше, чем годом ранее (+3,0%).

Есть также хорошие показатели по овцеводству и производству баранины. Поголовье овец увеличилось на 6,58 млн голов в годовом исчислении до уровня 326,27 млн голов, т.е. было больше на +2,1%. Было забито 336,24 млн овец, что на 5,79 млн больше по сравнению с прошлым годом, таким образом рост составил 1,8%. В прошлом году в Поднебесной было произведено 5,25 млн тонн баранины, что на 100 тысяч тонн больше в годовом исчислении (рост +2,0%).

В прошлом году Китай произвел на 2,49 млн тонн больше молока. Производство молока достигло 39,32 млн тонн, увеличившись на +6,8%.

Птица показала хорошие результаты

Согласно данным Национального статистического бюро Китая, в 2022 году увеличилось производство как домашней птицы, так и яиц. Поголовье птицы увеличилось в годовом исчислении выросло на 0,2% до 6,77 млрд голов. Было забито 16,14 млрд голов, что на 400 млн голов или на 2,5% больше, чем годом ранее.

Всего в прошлом году было произведено 24,43 млн тонн мяса птицы, что на 630 тыс. тонн или на 2,6% больше в годовом исчислении.

В свою очередь яиц домашней птицы за анализируемый период в Китае было произведено 34,56 млн т, что на 480 тыс. тонн или 1,4% больше в годовом исчислении.