Зараженное пищевой инфекцией мясо нашли в детсадах Липецкой области

  • Админ 13.04.2022

В Липецкой области в детских садах обнаружили несколько партий зараженного мяса. Пробы в дошкольных учреждениях отбирали специалисты регионального управления ветеринарии. Крупнокусковую бескостную говядину для детского питания отправили на лабораторное исследование, показавшее, что мясо заражено возбудителем листериоза.

Как выяснилось, во всех случаях производителями опасной продукции были предприятия Тимашевского района Краснодарского края. Информацию о биологическом несоответствии образцов направили в сами детские сады, поставщикам и производителям некачественной продукции, а также в ветеринарную службу Краснодарского края и в Россельхознадзор. Производители получили предписания разработать программу мероприятий для приостановки реализации продукции, сообщает GOROD48.

Между тем заведующий лабораторией регионального управления ветеринарии Михаил Зибров заявил Lipetskmedia, что всю зараженную партию мясной продукции, закупленную на Кубани, удалось вовремя изъять, и на детские столы она не попала. Специалист также сообщил, что полуфабрикат всегда подвергается тепловой обработке, и серьезной опасности бактерия не представляла.

Поставщики мяса из Тимашевского района теперь попадут в черный список. Обычно производители мясной продукции делают пробы перед тем, как заморозить или упаковать партию мяса. В данном случае этого либо сделано не было, либо произошла некая ошибка, поскольку по документам вся партия была чистой, сказал заведующий лабораторией управления ветеринарии.

Листериоз является инфекционным заболеванием, при котором поражаются лимфоидные ткани и нервная система. Он способен спровоцировать развитие специфических образований в органах.

Источник: https://iz.ru

    Комментарии ()

      Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      1. 03 Jul 2024 23:21 АгроВолга 2024 Международная выставка пройдет в Казани, МВЦ "Казань Экспо"
      4
      1. 04 Jul 2024 23:21 Всероссийский день поля для виноградарей 2024 Выставка пройдет в поместье Голубицкое, Краснодар
      5
      1. 05 Jul 2024 23:21 День Липецкого поля 2024 Выставка пройдет в Липецком районе, селе Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jul 2024 23:21 День Сибирского поля 2024 Выставка пройдет в Сибирском агропарке, город Барнаул
      11
      12
      1. 12 Jul 2024 23:21 День Тамбовского поля 2024 Межрегиональная агропромышленная выставка-демонстрация пройдет в Тамбовской области, село "Лысые горы"
      2. 12 Jul 2024 23:21 День Брянского поля 2024 Выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий пройдет в с. Кокино
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Jul 2024 23:21 День поля в Чувашии 2023 День поля пройдет в селе Михайловка, Цивильский округ
      2. 17 Jul 2024 23:21 День поля Рязанской области – 2024 День поля пройдет в Рязанской области, в селе Подвязье
      18
      1. 18 Jul 2024 23:21 Дальневосточный зерновой форум 2024 Международная конференция пройдет во Владивостоке
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Jul 2024 23:21 XX Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2024» Выставка пройдет в Омске, парк "На королева"
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31