Запасы свинины на холодном хранении в США выросли

  • Админ 30.08.2022

Запасы свинины в холодильных камерах на конец июня 2022 года оставались значительно выше уровня годичной давности, однако доступное предложение сильно различается по видам продукции.

Общий объем запасов свинины в холодильных камерах на конец июня составил 541 млн фунтов, что на 22,4% выше, чем в прошлом году, и на 2,4% выше, чем в среднем за пять лет.

Обычно запасы свинины в США снижаются в июне, но в этом году снижение составило всего 0,9% по сравнению со средним снижением на 4,6% за последние пять лет. Рост производства свинины в июне и низкий спрос на продукцию переработки, вероятно, привели к тому, что большее количество продукции оказалось в холодильных камерах.

В прошлом году ограниченные запасы привели к резкому росту цен на грудинку и тримминг. Общий объем запасов свинины в холодильных камерах на конец июня составил 53,2 млн фунтов, что на 46,2% больше, чем год назад, и на 19,7% больше, чем в среднем за пять лет. По сравнению с маем запасы снизились на 6%, тогда как в среднем за последние пять лет снижение составило 12%.

Запасы ветчины составили 139,2 млн. фунтов, что на 6,6% выше, чем год назад, но на 7,1% ниже среднего пятилетнего уровня. Запасы ветчины сезонно увеличиваются осенью, но в июне запасы увеличились на 10% по сравнению со средним ростом на 15% за последние пять лет. Отсутствие индейки на праздники, высокий спрос в Мексике и более медленные темпы роста запасов пока поддерживают стоимость ветчины.

Запасы свиного тримминга на уровне 46,8 млн. фунтов на 30,2% выше, чем в прошлом году, и на 20% выше, чем в среднем за пять лет.

    Комментарии ()

      Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Август 2023
      ПнВтСрЧтПтСбВс
       
      1
      2
      3
      1. 03 Aug 2023 23:21 ВолгоградАгро 2023 День поля ВолгоградАгро 2023
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Aug 2023 23:21 Саратов-Агро 2023 День поля Саратов-Агро 2023
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      1. 30 Aug 2023 23:21 Агрорусь 2023 32-я Международная агропромышленная выставка-ярмарка "Агрорусь 2023"
      31