Закупочные цены на свиней и свиноматок в Польше: стимулов к повышению нет

- Рост цен на продукты питания и высокая инфляция приводят к более осторожному покупательскому поведению потребителей, а сезонный рост торговли свининой не так заметен, как в предыдущие годы. Более слабый спрос сопровождается снижением предложения скота. Вероятнее всего такая тенденция сохранится в ближайшие месяцы. Это дает некоторую надежду на возможность улучшения положения свиноводов при условии роста спроса на свинину, – считает Александр Даргевич из польской отраслевой организации производителей свиней «Polpig».

Закупочные цены на свинину на 23 мая на мясокомбинатах колеблются от 5,50 до 6,80 злотых / кг в живом весе, а на класс E: 7,70 - 8,60 злотых/ кг.

С момента последнего листинга (16 мая 2022 г.) минимальная цена на живой скот не изменилась, а максимальная цена снизилась на 0,10 злотых / кг. Средняя цена в живом весе в настоящее время составляет 6,14 злотых / кг (на основе цен 43 компаний), что означает, что  цена упала на 0,01 злотых / кг в течение недели.  В тот же период прошлого года (24 мая 2021 г.) за живок платили в среднем 5,29 злотых / кг. Месяц назад (25 апреля 2022 г.) живые свиньи на откорме оценивалась в среднем в 6,45 злотых/кг.

Мясопереработчики, закупающие свиней из красных зон, предлагают за них цену от 5,50 злотых / кг до 6,30 злотых / кг.

Средняя цена для класса Е (на основе прайс-листов 25 компаний) составляет  8,09 злотых / кг, что означает отсутствие изменений по отношению к котировке от 16 мая. Год назад (24 мая 2021 г.) средняя ставка составляла 7,08 злотых/кг. Месяц назад (25 апреля 2022 г.) убойные свиньи класса E оценивались в 8,54 злотых / кг.

Цены на свиноматок при закупках колеблются в диапазоне 2,00-4,30 злотых/кг (в среднем 3,47 злотых/кг на основе информации от 26 компаний).

В Дании на 21-ю неделе этого года цена на откормочных свиней не изменилась и в настоящее время составляет 11,10 датских крон/кг (6,89 злотых/кг) в классе E. В прошлую среду в Германии цена на живок не изменилась и в настоящее время составляет 1,80 евро / кг (8,31 зл / кг) в классе E.