За последний месяц свинина в Центральной России подорожала на 20,6%

По данным мониторинга ИАА «ИМИТ», на последней неделе 2021 года цены на свинину в полутушах на мировых рынках выросли практически везде, в среднем на 0,2% и составили $1,66 за кг.  Только в Китае отмечается снижение цен (-1,5% за неделю и 8,1% за месяц) до $3,37 за кг на фоне сокращения потребления свинины.

В России цены на свинину в долларом выражении за неделю снизились на 0,3% до $2,55 за кг, а за месяц стали выше на 23,4%.

На 52-й неделе 2021 года мировые цены на живых свиней выросли в среднем на 0,2% до $1,41 за кг. Продолжают дешеветь свиньи Китае (-2,0%) из-за роста предложения живых животных для убоя. По сравнению с прошлым месяцем живок стал дешевле на 6,0%.

В Центральном регионе России на текущей неделе цены на живых свиней среднем по категориям снизились за неделю на 4,8% до 118,4 руб. за кг. Свиные полутуши за неделю подешевели в среднем по категориям на 1,8% до 186,7 руб. за кг. По сравнению с ценами месячной давности живок стал дороже на 20,0%, а цены на полутуши выросли на 20,6%. За год живые свиньи на убой и полутуши подорожали на 17,0% и 11,4% соответственно.

К 27 декабря 2021 года средние цены на живок в ЦФО за период январь-декабрь 2021 г. выше, чем в аналогичном периоде 2020 г. на 25,6% или на 25,3 руб. за кг, а цены на свиные полутуши выше на 23,8% или 35,9 руб. за кг.