За неделю подешевела свинина и подорожала говядина

В течение недели по 20 октября свиноводы в России снизили цены на свиные полутуши на 1,6% - до 183,22 тысячи рублей за тонну. В то же время производители говядины подняли отпускные цены на полутуши на 0,6% - до 265,3 тысячи рублей за тонну.
Кроме того, сообщили в Минсельхозе, ссылаясь на данные Росстата, подорожало мясо кур - на 2% - до 96,59 тысячи рублей за тонну.

С начала года до сентября в стране было произведено около 3 млн 574,5 тысячи тонн свинины, что на полпроцента больше прошлогоднего показателя. В тот же период производство мяса птицы, наоборот, сократилось на 1,8% - до 4 млн 568,9 тысячи тонн. Производство крупного рогатого скота выросло на 4,8% - до 775,3 тысячи тонн.

Всего производство мяса в России сократилось на 0,1% - до 2018,1 тысячи тонн. Меньше изготовили и мясных консервов - на 20,3%, до 1589 тысяч тонн.

Ранее сегодня стало известно о том, что свыше десяти компаний по мясопереработке заявили о грядущем повышении цен на продукцию на 7-20% конца октября и начала ноября 2021 года.

Источник: https://newizv.ru