Южная Америка укрепляет позиции на мировом рынке говядины
На фоне устойчивого мирового спроса Южная Америка сохраняет ключевую роль в поставках говядины
- Админ 07.07.2025
На фоне высокого глобального спроса на говядину Бразилия продолжает играть ведущую роль на мировом рынке, оставаясь крупнейшим экспортером говядины в мире. Ослабленный курс бразильского реала делает продукцию этой страны особенно конкурентоспособной на внешних рынках, что позволяет Бразилии сохранять высокий объем экспорта и в 2025 году.
Бразилия: производство стабилизируется, экспорт продолжает расти
Хотя прогнозы по объему производства в Бразилии на 2025 год разнятся, большинство аналитиков сходятся во мнении, что пик производства пришелся на 2024 год, и в дальнейшем возможен спад. Существует вероятность, что во второй половине 2025 года страна войдет в фазу накопления поголовья, что приведет к снижению объемов убоя. Однако сильный экспортный спрос и засушливые условия пока оттягивают этот переход.
Тем не менее, экспорт, скорее всего, продолжит расти, что приведёт к снижению доступности говядины на внутреннем рынке.
Аргентина: снижение убоя и производства
По прогнозам USDA, в 2025 году объем убоя КРС в Аргентине сократится на 4%, что приведёт к снижению производства говядины на 3%, до 3,1 млн тонн. Это связано с тем, что вторая половина 2024 года оказалась засушливой, что вынудило фермеров забивать скот раньше времени, тем самым уменьшив доступные объемы на следующий год. Добавляют давления низкая рентабельность и сокращение стада в долгосрочной перспективе.
Уругвай: стабильность объемов, экспорт в США и Китай
Производство говядины в Уругвае в 2025 году, по данным USDA, ожидается на уровне 595 тыс. тонн, что примерно соответствует уровню прошлого года. Основными рынками сбыта остаются США и Китай.
География экспорта: Китай и США — главные рынки
С начала 2025 года (январь–апрель) Бразилия экспортировала 875 тыс. тонн говядины (включая охлажденную, замороженную, переработанную продукцию и субпродукты). Из этого объема 44% ушло в Китай, а 15% — в США. Рост поставок отмечен практически по всем направлениям, особенно в США.
Аргентина за этот же период экспортировала 217,6 тыс. тонн, из которых 60% было отправлено в Китай. Хотя поставки в КНР сократились по сравнению с прошлым годом, экспорт в США значительно вырос.
Уругвай также нарастил поставки в США — за январь–апрель 2025 года экспорт составил 48 тыс. тонн, тогда как объемы в Китай уменьшились.
Комментарии ()