Ядринский мясокомбинат оштрафовали за антибиотики в полуфабрикатах и колбасе

Сотрудники управления Россельхознадзора по Чувашии и Ульяновской области нашли в продукции Ядринского мясокомбината антибиотики. Предприятие-нарушителя оштрафовали.

Специалисты управления Россельхознадзора в Ульяновской области и Чувашии обнаружили в продукции Ядринского мясокомбината антибиотики, которых в продуктах питания быть не должно. Речь идет о полукопченой колбасе «Украинская» и шницеле «Школьный». Отобранные на предприятии пробы сотрудники ведомства отправили на исследование в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию в Москву. Результаты анализа показали, что в мясном полуфабрикате содержаться энрофлоксацин и ципрофлоксацин. В колбасе выявили бензилпенициллин.

Опираясь на итоги исследования в управлении Россельхознадзора сделали вывод, что на Ядринском мясокомбинате не должным образом налажен контроль за соблюдением требований безопасности, предъявляемых к продуктам питания. В отношении предприятия было возбуждено административное дело по статье 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем обязательных требований к продукции либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям). По результатам рассмотрения на мясокомбинат наложен штраф в размере 100 тыс. рублей.

Напомним, в апреле 2021 года управление Россельхознадзора выяснило, что в школу-интернат для детей с ограниченными возможностями в Новочебоксарске поставляли куриное мясо, в котором содержался антибиотик. Во взятом на пробу образце обнаружили энрофлоксацин. К сожалению, к моменту, когда результаты анализов были готовы, в школе уже успели израсходовать все вредное мясо. Не оказалось курицы и у поставщика продукции. А вот в отношении производителя - мордовской птицефабрики «Чамзинка» - была проведена внеплановая проверка.

Источник: https://ch.versia.ru