Халяльные мощности сдерживают рост экспорта говядины из США в Индонезию

Ограниченное количество халяль-сертифицированных боен остается главным препятствием для расширения экспорта американской говядины в Индонезию. Об этом заявили в Федерации экспорта мяса США (US Meat Export Federation, USMEF).

Региональный директор USMEF по странам АСЕАН Сабрина Инь отметила, что вся говядина, поставляемая из США в Индонезию, должна соответствовать требованиям халяльной сертификации, признанным Агентством по обеспечению халяльной продукции Индонезии (BPJPH) и Советом улемов Индонезии (MUI).

Несколько американских предприятий уже имеют халяльную сертификацию, выданную организациями, чьи стандарты признаны индонезийской стороной в рамках соглашений о взаимном признании. Однако их число пока недостаточно для удовлетворения растущего спроса на рынке Индонезии, что приводит к увеличению экспортных затрат.

По словам Сабрины Инь, отрасль рассчитывает на расширение числа боен, имеющих признанную халяльную сертификацию, что позволит нарастить экспортные мощности. Она подчеркнула, что соблюдение халяльных требований уже является неотъемлемой частью работы американской мясной отрасли, поскольку поставщики активно работают и на рынках Ближнего Востока, а также Египта, где действуют схожие стандарты.

Помимо соответствия халяльным нормам, вся экспортируемая продукция должна проходить обязательную сертификацию безопасности пищевой продукции со стороны Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Индонезия остается одним из ключевых рынков для американской говядины, особенно для субпродуктов и сухожилий, которые широко используются в традиционной индонезийской кухне.