Вырастут ли цены на свинину в Болгарии

После запрета на импорт из Германии мяса возникает резонный вопрос о том, вырастут ли цены на свинину в Болгарии.

Как сообщает bourgas.ru, после запрета на импорт из Германии мяса возникает резонный вопрос о том, вырастут ли цены на свинину в Болгарии. Несколько дней назад Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) ввело запрет на импорт свинины из некоторых регионов Германии. Причина – зафиксированные вспышки ящура.

Напомним, почти 60% свинины в Болгарии импортируется, в основном из Германии и Испании.

Рынок свинины в Болгарии остается предсказуемым. По крайней мере, на сегодняшний день, по данным отрасли. «Сначала оптовые цены резко падают, а через определенный промежуток времени они резко растут», — рассказал телеканалу член совета директоров Ассоциации свиноводов Болгарии — Вихрен Димитров.

По данным Ассоциации свиноводов, на прошлой неделе цена свиньи весом до 25 кг в Германии составляла 55 евро, а на этой неделе она снизилась на 10 евро. В Болгарии отражение также негативное. «В настоящее время живые свиньи продаются без НДС примерно по 2,80–3 лева». Но почему я говорю вам, что цены падают? Потому что наши коллеги из Германии немного скрыли эту информацию, и до сих пор они просто убивали животных и помещали их в банки или перерабатывали, так что вот что происходит в краткосрочной перспективе», — добавляет он.

Есть надежда, что цены на свинину в нашей стране останутся примерно на нынешнем уровне.

«У нас есть мощности, но я говорю, что нам нужна командная работа, и нам нужно сесть и прийти к соглашению как с бойнями, так и с переработчиками. Я очень доверяю болгарским потребителям, потому что они сами оценивают качество нашей продукции, не только свинины, но и молочных продуктов, фруктов и овощей», — отмечает Димитров.

По словам производителя, для того чтобы мясо, производимое болгарскими свиноводческими хозяйствами, заняло большую долю рынка, также необходимы меры.

«Наша цель — удовлетворить рынок и начать экспорт. Затем нам нужны современные скотобойни и закон об отраслевых организациях — закон о поддержке кооперативов. В этих вопросах должно быть регулирование, не может быть регулирования энергоносителей и не должно быть регулирования основных продуктов питания», — резюмировал Вихрен Димитров.

Он надеется, что это позволит сохранить стабильные цены на свинину в Болгарии.

Источник: https://bourgas.ru