Восстановление поголовья свиней в Китае приведет к увеличению мирового производства свинины в 2021 году

Согласно прогнозам Министерства сельского хозяйства США, мировое производство свинины в 2021 году ожидается на уровне 105,1 млн тонн, что более чем на 8,5% больше, чем в предыдущем году, при этом большая часть роста приходится на Китай.

Ожидается, что производство в Китае увеличится на 20% по сравнению с прошлым годом и достигнет 43,8 млн тонн. С начала 2021 года забой свиней в Китае был интенсивным, а вес туши увеличился. Восстановление производства свинины в период слабого сезонного спроса привело к быстрому падению цен, что вызвало ликвидацию животных, поскольку китайские производители стремились сохранить маржу. Однако ожидается, что сообщения о выбраковке племенных животных, сохраняющиеся проблемы с производительностью и более низкая рентабельность производителей замедлят рост производства в Китае в конце года.

Европейский Союз будет следовать в качестве второго по величине мирового производителя с 24,8 млн тонн (+ 2% с 2020 года), а затем в США с 12,7 млн тонн (-0,5% по сравнению с 2020 г.).

Китай возглавит мировой импорт с 5,0 млн. тонн. Это будет более чем на 5% меньше, чем в прошлом году. Импорт Филиппин вырастет на 154% до 425 000 тонн из-за снижения тарифов и продолжающегося дефицита предложения, вызванного АЧС. Импорт Мексики составит 985 000 тонн (+ 3%) за счет высоких внутренних цен, более сильного песо и в качестве компенсации сильному экспорту.

Ожидается, что общий мировой экспорт свинины в 2021 году достигнет 11,8 млн тонн. Европейский Союз будет иметь наибольший экспортный потенциал. В 2021 году экспорт из ЕС достигнет 4,4 миллиона тонн, что будет на 1,8% ниже по сравнению с прошлым годом. США экспортируют 3,4 млн тонн, что на 3,7% меньше по сравнению с 2020 г. Канадский экспорт увеличится на 1,1% по сравнению с прошлым годом составит 1,5 миллиона тонн.