Во Вьетнаме растет спрос на здоровые мясные продукты

Согласно недавнему исследованию маркетинговой компании Cimigo, 61% вьетнамских потребителей придерживаются принципов здорового рациона, а 72% готовы платить больше за продукцию с сертификатами VietGAP и органической сертификацией. Этот тренд, подкреплённый стремлением страны достичь уровня ВВП на душу населения в 5 000 долларов США, стимулирует спрос на брендированные переработанные мясные продукты, отличающиеся строгим контролем качества и прозрачностью производства.

Компании, такие как Masan MeatLife, активно используют рыночные возможности, внедряя интегрированную модель «3F» (Feed, Farm, Food — корм, ферма, продукты питания). Подход охватывает весь производственный цикл — от кормовых предприятий и ферм до современных бойнь и перерабатывающих мощностей, обеспечивая строгий контроль цепочки поставок на всех этапах, от разведения животных до конечного продукта.