Во Франции пытаются понять, почему страна погрузилась в «яичный кризис»

В последние недели жители Франции озадачены исчезновением яиц из розничных магазинов. Покупатели жалуются на отсутствие яиц даже в крупных городах. Менеджеры магазинов отмечают, что дефицит возник еще летом.

Во Франции набирает обороты "яичный кризис". Первоначально местные СМИ объясняли ситуацию повышенным спросом, но причина оказалась глубже, отметил "Взгляд".

Птичий грипп оказал лишь локальное воздействие на фермы, в основном специализирующиеся на утках. Французы стали больше потреблять яйца из-за их доступности по сравнению с мясом и рыбой в условиях стремительно растущей инфляции.

Увеличение спроса на яйца связано с тем, что мясо и рыба слишком дорогие. В условиях инфляции, когда жители Франции вынуждены экономить буквально на всем, яйца стали наиболее подходящим решением.

Дефицит наблюдается по всей стране, ситуация с наличием яиц в торговых сетях Франции неуклонно ухудшается с июля.

Источник: https://u-f.ru