Влияние Европейского общества по выращиванию курицы на отрасль птицеводства

В Европейском союзе продолжаются споры о последствиях перехода на Европейское обязательство по выращиванию курятины (ECC), поскольку улучшение благосостояния животных неизбежно сказывается как на окружающей среде, так и на количестве производимого мяса птицы, а также на производственных затратах. В связи с этим компания Avec заказала исследование, посвященное экономическим аспектам, последствиям для объемов производства и климатическим воздействиям перехода с обычной курицы на курицу категории ECC.

Борьба с птичьим гриппом - это практический метод, применяемый правительствами многих стран мира. Однако, поскольку вспышки становятся все масштабнее и происходят все чаще, существующие схемы компенсации ущерба от болезней достигают своих пределов.

Вспышки птичьего гриппа в Австралии вызвали шок в отрасли птицеводства страны, вызвав опасения как по поводу экономических последствий, так и по поводу стабильности поставок продовольствия. Хотя эксперты предупреждают, что вспышки могут продолжаться, фермеры сталкиваются с финансовыми потерями в результате выбраковки миллионов птиц.

Мировые рынки мяса птицы приближаются к более "нормальным" рыночным условиям после 4 лет крайне нестабильной конъюнктуры. Рост потребления мяса птицы на 1,5-2% в сочетании с планомерным ростом предложения стимулирует развитие сектора, поскольку потребители становятся более платежеспособными, а цены на корма снижаются.