ВИДЕООБЗОР EMEAT: Цены курицу за май выросли почти на 20%
Свинина, баранина и говядина в полутушах незначительно подешевели
- Админ 06.06.2023
В мае 2023 года оптовые цены на свинину, говядину и баранину в России незначительно снизились.
- Средняя цена на свиные полутуши, несмотря на сезонные ценовые всплески, по итогам месяца опустилась на 1,6% по сравнению с апрелем, до 171,1 рубля за килограмм. При этом она остается почти на 10 рублей выше мартовских расценок.
- Стоимость живых свиней в мае снизилась на 2,1% в месячном исчислении и достигла в среднем 117,2 рубля за килограмм.
- Цена на говяжьи полутуши опустилась за этот же период на 1,3%, составив 352 рубля за килограмм, вернувшись на мартовский уровень.
- Баранина в полутушах в мае подешевела на 1,6%, до 427,5 рубля за килограмм.
- При этом стоимость тушки бройлера выросла на 18,5% на фоне сезонного спроса и перераспределении товарных потоков, а также сообщениях о возможной нехватке этого вида мяса. Она составила в среднем за месяц 156,2 рубля за килограмм.
- Тушка индейки в мае подорожала на 2,9%, до 249,7 рубля за килограмм.
Источник: Аналитическое агентство EMEAT
Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru
Комментарии ()