Венгрия планирует экспортировать голубиное мясо

Уже подписаны соглашения с Японией и Сингапуром по экспорту большого количества голубиного мяса

Венгрия планирует экспортировать голубиное мясо
  • Админ 23.10.2023

В Гербехаге строится голубиная бойня стоимостью полмиллиарда форинтов, и Министерство сельского хозяйства Венгрии надеется на значительное расширение этого сектора.

Об этом пишет agroinform.hu со ссылкой на сотрудников программы Hajnal-Táj радиостанции Kossuth Radio, посетивших строящийся объект.

В программе говорилось, что сейчас существует значительный спрос на мясные продукты премиум-класса из-за рубежа и, возможно, производство будет наращиваться, и в Венгрии на столы будет попадать больше хорошего голубиного супа. О его полезных диетических свойствах говорит и тот факт, что раньше его давали больным членам семьи.

Уже подписаны соглашения с Японией и Сингапуром по экспорту большого количества голубиного мяса, что оправдывает строительство в Гербехаге голубиного убойного и перерабатывающего завода.

В 70-80-х годах в Венгрии часто можно было увидеть, как живых голубей доставляли покупателям в коробках и клетках. Если в 1990 году Венгрия экспортировала 1 тыс. тонн голубиного мяса в год, т.е. около 2 млн. голубей, то сегодня голуби практически исчезли из птицеводческого сектора.

При смене власти отрасль, работавшая на экспорт, была сведена на нет, поскольку исчезла стабильная база покупателей. Однако в 2018 году отрасль получила мощную государственную поддержку для перезапуска, и была запущена Национальная программа по мясному голубоводству "Парящая экономика".

С 2019 года Министерство сельского хозяйства оказывает безвозвратную переходную поддержку для покупки мясных голубей. За последние четыре года было подано 55 заявок на приобретение 38 322 мясных голубей на сумму более 190 млн форинтов.

"До начала 1990-х годов Венгрия была голубиной сверхдержавой. Страна снабжала голубями весь мир", - говорит житель города Гербехаза, разводящий французских мясных голубей. Я думаю, что сейчас снова появилась возможность для любого человека начать заниматься мясными голубями, даже на уровне хобби, удовлетворения семейных потребностей, но стоит начать с большего масштаба. У меня есть 50 племенных голубей, их мясная продуктивность хорошая, и я могу продать на убой достаточное количество птицы.

По моим расчетам, от 50 до 100 пар – это количество племенных голубей, с которым семейная ферма может успешно работать. От одной племенной пары мы можем получать 10-16 птиц в год. Если умножить эту цифру на 100, получится масса, которая может быть рентабельной.”

 

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru

 

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      1. 03 Jul 2024 23:21 АгроВолга 2024 Международная выставка пройдет в Казани, МВЦ "Казань Экспо"
      4
      1. 04 Jul 2024 23:21 Всероссийский день поля для виноградарей 2024 Выставка пройдет в поместье Голубицкое, Краснодар
      5
      1. 05 Jul 2024 23:21 День Липецкого поля 2024 Выставка пройдет в Липецком районе, селе Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jul 2024 23:21 День Сибирского поля 2024 Выставка пройдет в Сибирском агропарке, город Барнаул
      11
      12
      1. 12 Jul 2024 23:21 День Тамбовского поля 2024 Межрегиональная агропромышленная выставка-демонстрация пройдет в Тамбовской области, село "Лысые горы"
      2. 12 Jul 2024 23:21 День Брянского поля 2024 Выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий пройдет в с. Кокино
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Jul 2024 23:21 День поля в Чувашии 2023 День поля пройдет в селе Михайловка, Цивильский округ
      2. 17 Jul 2024 23:21 День поля Рязанской области – 2024 День поля пройдет в Рязанской области, в селе Подвязье
      18
      1. 18 Jul 2024 23:21 Дальневосточный зерновой форум 2024 Международная конференция пройдет во Владивостоке
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Jul 2024 23:21 XX Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2024» Выставка пройдет в Омске, парк "На королева"
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31