Венгрия планирует экспортировать голубиное мясо

Уже подписаны соглашения с Японией и Сингапуром по экспорту большого количества голубиного мяса

Венгрия планирует экспортировать голубиное мясо
  • Админ 23.10.2023

В Гербехаге строится голубиная бойня стоимостью полмиллиарда форинтов, и Министерство сельского хозяйства Венгрии надеется на значительное расширение этого сектора.

Об этом пишет agroinform.hu со ссылкой на сотрудников программы Hajnal-Táj радиостанции Kossuth Radio, посетивших строящийся объект.

В программе говорилось, что сейчас существует значительный спрос на мясные продукты премиум-класса из-за рубежа и, возможно, производство будет наращиваться, и в Венгрии на столы будет попадать больше хорошего голубиного супа. О его полезных диетических свойствах говорит и тот факт, что раньше его давали больным членам семьи.

Уже подписаны соглашения с Японией и Сингапуром по экспорту большого количества голубиного мяса, что оправдывает строительство в Гербехаге голубиного убойного и перерабатывающего завода.

В 70-80-х годах в Венгрии часто можно было увидеть, как живых голубей доставляли покупателям в коробках и клетках. Если в 1990 году Венгрия экспортировала 1 тыс. тонн голубиного мяса в год, т.е. около 2 млн. голубей, то сегодня голуби практически исчезли из птицеводческого сектора.

При смене власти отрасль, работавшая на экспорт, была сведена на нет, поскольку исчезла стабильная база покупателей. Однако в 2018 году отрасль получила мощную государственную поддержку для перезапуска, и была запущена Национальная программа по мясному голубоводству "Парящая экономика".

С 2019 года Министерство сельского хозяйства оказывает безвозвратную переходную поддержку для покупки мясных голубей. За последние четыре года было подано 55 заявок на приобретение 38 322 мясных голубей на сумму более 190 млн форинтов.

"До начала 1990-х годов Венгрия была голубиной сверхдержавой. Страна снабжала голубями весь мир", - говорит житель города Гербехаза, разводящий французских мясных голубей. Я думаю, что сейчас снова появилась возможность для любого человека начать заниматься мясными голубями, даже на уровне хобби, удовлетворения семейных потребностей, но стоит начать с большего масштаба. У меня есть 50 племенных голубей, их мясная продуктивность хорошая, и я могу продать на убой достаточное количество птицы.

По моим расчетам, от 50 до 100 пар – это количество племенных голубей, с которым семейная ферма может успешно работать. От одной племенной пары мы можем получать 10-16 птиц в год. Если умножить эту цифру на 100, получится масса, которая может быть рентабельной.”

 

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru

 

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Февраль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
         
      1
      2
      3
      4
      5
      1. 05 Feb 2024 23:21 Продэкспо 2024 Международная выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо"
      6
      7
      8
      1. 08 Feb 2024 23:21 Волгоградский Агрофорум 2024 Форум пройдет в Волгограде, ВЦ "Волгоград Экспо"
      9
      10
      11
      12
      13
      1. 13 Feb 2024 23:21 Агротехнологии 2024 Выставка пройдет в КВЦ "Пермь Экспо"
      2. 13 Feb 2024 23:21 Межрегиональная Агропромышленная Конференция 2024 Выставка пройдет в Челябинске, Гранд Отель "Видгоф"
      3. 13 Feb 2024 23:21 Бизнес-конференция "Элеваторы России - 2024" Международная конференция пройдет в Международной Промышленной Академии, в Москве
      14
      15
      1. 15 Feb 2024 23:21 Саратов-Агро 2024 7-й агропромышленный форум пройдет в Историческом парке "Россия - моя история" в Саратове
      2. 15 Feb 2024 23:21 15-я международная конференция "Где маржа 2024" Конференция пройдет в гостинице "Рэдиссон Славянская", в Москве
      16
      17
      18
      19
      20
      1. 20 Feb 2024 23:21 Grain forum 2024 Международная конференция пройдет в Дубае
      21
      1. 21 Feb 2024 23:21 Зерно России 2024 Форум пройдет в городе Сочи
      2. 21 Feb 2024 23:21 ДагАгроКаспий 2024 Форум пройдет в Каспийске во Дворце Спорта и молодежи имени Али Алиева
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      1. 28 Feb 2024 23:21 ИнтерАгроМаш 2024 Выставка пройдет в Ростове-на-Дону
      29
      1. 29 Feb 2024 23:21 Премия «Агроинвестор года — 2023» Церемония награждения победителей состоится в Москве