Великобритания: сокращение поголовья КРС и овец продолжается — данные Defra

По данным аналитиков AHDB со ссылкой на обновлённую статистику Defra, в Великобритании продолжается сокращение поголовья крупного рогатого скота (КРС) и овец. По состоянию на 1 декабря 2025 года динамика остаётся отрицательной как в сегменте мясного, так и молочного животноводства.

Динамика поголовья КРС

Общая численность КРС в стране составила 9,06 млн голов, что на 1% ниже показателя годом ранее.

Маточное поголовье сократилось до 3,08 млн голов (-1,7% в годовом выражении). Основным фактором снижения остаётся сокращение стада коров мясного направления: поголовье снизилось на 40 тыс. голов (-3,1%). Несмотря на сохранение нисходящего тренда, темпы сокращения стали минимальными с декабря 2022 года.

Поголовье молочных коров также сократилось, но менее значительно — на 15 тыс. голов (-1%). Давление на сектор оказывает снижение цен на молоко, что стимулирует производителей выбраковывать менее продуктивных животных.

Сегмент молодняка в возрасте 1–2 лет показал заметное снижение: численность сократилась почти на 32 тыс. голов по сравнению с декабрём 2024 года. Это отражает ограниченное предложение на рынке, которое в последние месяцы поддерживает высокие цены на КРС.

При этом поголовье телят (до 1 года) остаётся относительно стабильным — 2,83 млн голов (-0,2%). Незначительный рост числа бычков компенсировал сокращение численности тёлок.

Ситуация в овцеводстве

Общее поголовье овец в Великобритании на 1 декабря 2025 года составило 20,45 млн голов, снизившись на 2,1% в годовом выражении. Сокращение затронуло как маточное стадо, так и категорию прочих овец и ягнят.

В Англии поголовье овец сократилось более существенно — до 9,42 млн голов (-5,5% к декабрю 2024 года).

Маточное стадо уменьшилось на 2% — до 5,70 млн голов. Одновременно численность прочих овец и ягнят составила 3,72 млн голов, что на 10,4% ниже прошлогоднего уровня. Такая динамика подтверждает прогнозы по снижению объёмов производства ягнят в 2025 году.

Прогнозы на 2026 год

По оценке AHDB, сокращение маточного поголовья будет и далее ограничивать предложение ягнят в сезоне 2026 года. При этом ключевым фактором останутся погодные условия весеннего периода, которые напрямую повлияют на показатели сохранности молодняка и, соответственно, общий объём предложения на рынке.