Великобритания: Объем экспорта говядины растет

Несмотря на рост цен на говядину в Соединенном Королевстве, экспорт этого мяса сократился на 12% в январе-феврале, составив 20 600 тонн, хотя его стоимость увеличилась на 12% до 110 миллионов фунтов стерлингов. Данные AHDB о торговле говядиной и бараниной в Великобритании за первые два месяца 2025 года показывают, что наибольший объем экспортируемой говядины приходится на высококачественные бескостные отрубы.

В то же время, импорт говядины за первые два месяца 2025 года снизился на 13% до 47 000 тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, главным образом из-за сокращения импорта из Ирландии на 16%. Однако импорт говядины из Австралии значительно увеличился (на 144%) и составил 1200 тонн, в основном свежие/охлажденные отрубы без костей, включая стейки.

Объемы экспорта говядины из Великобритании сократились в основные страны назначения, такие как Ирландия и Нидерланды, из-за более высоких цен на британскую говядину. Франция остается самым дорогим рынком сбыта, увеличившись на 17% по сравнению с прошлым годом и составив 34 миллиона фунтов стерлингов.

Импорт мяса овец в Великобританию за первые два месяца 2025 года вырос на 12% по сравнению с уровнем 2024 года и на 59% по сравнению с 2023 годом, достигнув 11 500 тонн. Новая Зеландия и Австралия остаются основными поставщиками. Экспорт мяса овец в январе-феврале 2025 года практически не изменился по сравнению с прошлым годом, составив 14 000 тонн, но его стоимость выросла на 12% до 102 миллионов фунтов стерлингов.