В Юго-Восточной Азии выпущено руководство по производству яиц без клеток

Фонд Lever Foundation выпустил в Юго-Восточной Азии руководство по коммерческому бесклеточному производству яиц. Книга под названием «Коммерческое производство яиц без клеток» была написана Муцу Хуанг из шанхайской консалтинговой группы Lever China. Она доступна на английском, филиппинском, индонезийском, малайском и тайском языках. «Книга представляет собой научно обоснованное, но очень практичное руководство, которому производители могут следовать, чтобы производить бесклеточное яйцо в больших масштабах, заботясь о благополучии животных», — сказала г-жа Хуанг.