В январе снизились мировые цены на баранину, свинину и мясо птицы

В январе среднее значение Индекса цен на мясо ФАО составило 117,7 пункта, что на 1,7 пункта (1,4 процента) ниже декабрьского показателя, но на 8,9 пункта (8,1 процента) выше уровня прошлого года. Такая тенденция была обусловлена снижением мировых цен на баранину, свинину и мясо птицы, которое перевешивало рост котировок говядины.

В условиях сокращения спроса после новогодних праздников несколько снизились цены на баранину. Цены на свинину также снизились в связи с падением котировок в Европейском союзе, где в результате вспышки ящура в Германии некоторые ключевые страны‑импортеры ввели запрет на импорт, что привело к избыточному предложению; это также осложнялось затовариванием в связи с закрытием скотобоен в период новогодних праздников. В то же время несколько снизились цены на мясо птицы в связи с достаточным предложением, особенно со стороны Бразилии, где благоприятные цены на корма способствовали росту производства. Мировые цены на говядину, напротив, выросли в условиях устойчиво высокого импортного спроса на ключевых рынках.