В Тюмени готовят к открытию фирменный магазин местного производителя баранины

В Тюмени планируют открыть фирменный магазин по продаже баранины от местного производителя «Таволжан». Об этом рассказал представитель кооператива в эфире одного из тюменских телеканалов.

«Будем продавать мясо от баранов породы дорпер. Плюс этой породы в том, что у мяса нет характерного запаха баранины, из-за которого это мясо многим не нравится», — отметил на телеканале «Тюменское время» зоотехник Евгений Зайцев.

Известно, что эту породу «Таволжан» начал разводить еще в 2003 году. В настоящий момент поголовье стада составляет пять тысяч животных, в ближайшее время фермеры планируют это число удвоить.

Источник: https://nashgorod.ru