В США обеспокоились количеством “непобедимой” сальмонеллы на птицефабриках

Устойчивость к антибиотикам растет

В США обеспокоились количеством “непобедимой” сальмонеллы на птицефабриках
  • Админ 25.04.2024

Новое исследование Государственного университета Северной Каролины проливает свет на присутствие сальмонеллы на птицефабриках США. Несмотря на то, что на фермерских хозяйствах уровень заболеваемости сальмонеллой был ниже, чем на коммерческих гигантах, выявилась тревожная тенденция - бактерии с множественной лекарственной устойчивостью в обоих типах хозяйств.

В исследовании сравнивались уровни сальмонеллы в образцах фекалий и окружающей среды с 10 "деревенских" и 10 коммерческих бройлерных ферм. На дворах с меньшим поголовьем, живущим на открытом воздухе, уровень распространения сальмонеллы был ниже (19,1%) по сравнению с коммерческими фермами (52,3%), где десятки тысяч птиц содержатся в закрытых помещениях. Тем не менее, эти показатели на фермах были выше, чем в предыдущих исследованиях в США.

Несмотря на то, что частные фермы не используют антибиотики, а коммерческие фермы применяют их в редких случаях, в обоих типах хозяйств была обнаружена сальмонелла с множественной лекарственной устойчивостью. Это представляет собой потенциальную проблему для общественного здравоохранения, поскольку такие бактерии труднее поддаются лечению обычными антибиотиками, пишут исследователи.

Источник: https://www.sciencedaily.com

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Май 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
        
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 May 2024 23:21 Seafood Expo Eurasia 2024 Выставка пройдет в Экспо центре в Стамбуле
      16
      17
      18
      19
      20
      1. 20 May 2024 23:21 Мясная промышленность. Куриный Король 2024 Выставка пройдет в Москве МВЦ "Крокус Экспо", павильон 2
      21
      22
      23
      1. 23 May 2024 23:21 SUPPLY & DEMAND PLANNING CONFERENCE 2024 Конференция пройдет в Москве, Сколково
      24
      25
      26
      27
      28
      1. 28 May 2024 23:21 Золотая Нива 2024 Выставка пройдет в ВЦ "Золотая Нива", Краснодарский край
      2. 28 May 2024 23:21 IX Международный бизнес-форум. Мировая соя. Рапс Форум пройдет в Сочи
      29
      30
      1. 30 May 2024 23:21 Всероссийский Зерновой Форум 2024 Конференция пройдет в Сочи, в RADISSON COLLECTION PARADISE RESORT & SPA
      31