В России возобновилось падение цен на живых свиней

На мировом рынке мясо дешевеет, за исключением птицы

В России возобновилось падение цен на живых свиней
  • Админ 28.08.2023

На 34-й неделе 2023 года в России слабо укрепились цены на основные виды мяса в оптовом звене. Снижение наблюдается только в сегменте живых свиней. Такие данные приводятся в мониторинге аналитического агентства EMEAT.

Так, средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России снизился за неделю на 0,8%, а за месяц стал выше на 2,1%. В том числе говяжьи полутуши предлагались на 34-й неделе в среднем по 348 рублей за килограмм, что на 0,05% выше, чем неделю ранее. 

Свиные полутуши отечественного производства за неделю стали дороже на 0,5%, средняя цена составила 219,5 рубля за килограмм. При этом, несмотря на довольно активный рост в летний сезон, за период с января по 21 августа цены на полутуши стали ниже на 1,7%. Средняя стоимость живых свиней убойной кондиции в Центральном регионе России снизились на 34-й неделе на 1,5% — до 147,1 рубля за килограмм. С начала 2023 года средняя цена на живок увеличилась на 1,3%.

Цены на куриное мясо в среднем за неделю выросли на 2,7% — по сравнению с предыдущей недели темпы снизились почти вдвое. При этом стоимость куриной разделки стала выше на 3,4%, субпродуктов — на 0,2%. Тушка цыпленка-бройлера торговалась в среднем по России по 202,3 рубля за килограмм, что на 1,8% выше уровня предыдущей недели.

На мировом рынке цены на говядину снизились в среднем на 0,4%, составив 5,6 доллара за килограмм. При этом цены на крупный рогатый скот снизились на 1,9%, до 3,68 доллара за килограмм — прежде всего за счет падения цен на 6,8% на бычков в Бразилии из-за ослабления экспорта и роста предложения скота на рынке страны.

Цены на свинину в полутушах на глобальном рынке снизились на 1,7% за неделю, до 2,29 доллара за килограмм. В том числе приостановился рост цен на свинину в Китае (на этом рынке за последнюю неделю они снизились на 2%). Мировые цены на живых свиней за неделю снизились на 1,8%, до 1,72 доллара за килограмм.

Цены на тушку бройлера выросли в среднем на 1,3% и достигли 2,23 доллара за килограмм. В Китае бройлер подешевел на 5,2%, несмотря на устойчивый спрос.

 Источник: Аналитическое агентство EMEAT

 Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru

 

 

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Ноябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
          
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      1. 06 Nov 2024 23:21 GLOBAL FRESH MARKET: VEGETABLES & FRUITS 2024 Международная специализированная B2B выставка пройдет в Москве в ВК Гостинный Двор
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Nov 2024 23:21 Конференция NO-TILL 2024 Конференция пройдет в Краснодаре, Forum Plaza
      18
      19
      1. 19 Nov 2024 23:21 Югагро 2024 Выставка пройдет в Краснодаре, ВКК "Экспоград Юг"
      20
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Nov 2024 23:21 XV Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      25
      1. 25 Nov 2024 23:21 XIX Международная Бизнес-конференция «Хлебопекарное производство в России - 2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      26
      27
      1. 27 Nov 2024 23:21 AgroExpo Uzbekistan 2024 Международная выставка пройдет в Ташкенте, в НВК Узэкспоцентре
      28
      29
      1. 29 Nov 2024 23:21 Агротренды России 2024-2025 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      30