В России ускорилось снижение цен на тушку бройлера

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 25-й неделе 2023 года в России цены на куриное мясо выросли в среднем на 0,4% по сравнению с предыдущей неделей.

Стоимость куриной разделки стала выше на 0,5%, чуть подешевели только филе грудки и фарш. Цены на субпродукты укрепились за неделю на 0,8%.

Средняя цена на тушку цыпленка-бройлера по состоянию на 19 июня 2023 года составила 173,8 рубля за килограмм, что на 1,2% ниже показателя предыдущей недели. Еще семью днями ранее цена на тушку снизилась на 0,1%, а до этого росла на 4-7% в неделю и более.

Оптовые цены на импортное куриное мясо выросли всего на 0,1%.

Среднемировая цена на тушку бройлера на 25-й неделе снизилась на 1,6%, достигнув 2,35 доллара за килограмм. В то числе продолжает дешеветь бройлер в Китае из-за снижения спроса на птицу, за неделю цена потеряла 5,1% и составила 2,08 доллара за килограмм. В России к 19 июня стоимость куриной тушки в долларовом выражении снизилась на 2,4% за неделю, до 2,08 доллара за килограмм.

 Источник: Аналитическое агентство EMEAT

 Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru