В России рекордно высокие цены на курятину: почему подорожало мясо и что будет дальше

Росптицесоюз объяснил рекордный рост цен на курицу в России шашлычным периодом

В России рекордно высокие цены на курятину: почему подорожало мясо и что будет дальше
  • Админ 02.08.2023

В июле любимая россиянами курочка стала еще дороже. Вчера, например, купила голени по 280 рублей за килограмм, а ведь еще в начале июня они (того же производителя) были по 272 рубля.

Курицу у нас любят. В среднем россиянин съедает 35 кг курятины за год или примерно 20 тушек. Свинины при этом мы едим куда меньше – 29 кг, говядины – 13 кг. И как тут не обратить внимание на рост цен?

Статистика подтверждает наблюдения. По данным Росстата, за последние три месяца курица подорожала на 14%, а в конце июля вообще поставила рекорд: 196,93 рубля за кило. А система ЕМИСС, которая собирает данные по всем ведомствам, показывает, что уже в июне средняя куриная цена подросла на почти 7%. Примерно таким же показателем «порадовал» Минсельхоз – «цена на мясо кур за год выросла на 6% из-за сезонных факторов».

В Росптицесоюзе объясняют: сезонные факторы – это шашлычный период, «когда повышается востребованность на разделку, стоимость которой выше средней».

- Но тем не менее, средняя цена на курицу за первое полугодие 2023 года составляет лишь 95,8% к соответствующему периоду прошлого года: 177,78 руб/кг в 2023 году, 185,6 руб/кг в 2022 году, - говорит руководитель Росптицесоюза Галина Бобылева.

Однако помимо сезонности есть еще и другие, более серьезные причины для удорожания.

- Инфляция (растет стоимость практически всех товаров), низкий уровень покупательской способности населения, - продолжает эксперт Галина Бобылева.

Играет свою роль, как бы это странно ни звучало, развитие внутреннего туризма. Не у многих сейчас хватает денег на путешествия за границу, все больше россиян путешествуют по родной стране. Это влияет на рост потребления «родных» продуктов питания, в том числе мяса птицы.

Рост доллара тоже влияет на закупку импортных материалов, которые используются в птицеводстве.

- Удивляться особо нечему, падает рубль – растут цены, но подорожание на 5-15% не является серьезным, потому что это меньше, чем обвал рубля по сравнению с прошлым годом, - говорит председатель общественного движения «Федеральный сельсовет», фермер из Свердловской области Василий Мельниченко. – Да, на птицефабриках стоит импортное оборудование, расходники к нему дорожают, импортные добавки в корма тоже. Но это не критично, чтобы сделать курицу по-настоящему золотой.

Опасаться серьезного взлета цен на курятину не стоит еще и потому, что за первые пять месяцев этого года, по сообщению Минсельхоза, мяса птицы уже произведено 2,7 млн тонн, что на 2% больше, чем за такой период прошлого года.

Источник: https://www.kp.ru

 

 

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru

 

 

 

 

 

 

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      1. 03 Jul 2024 23:21 АгроВолга 2024 Международная выставка пройдет в Казани, МВЦ "Казань Экспо"
      4
      1. 04 Jul 2024 23:21 Всероссийский день поля для виноградарей 2024 Выставка пройдет в поместье Голубицкое, Краснодар
      5
      1. 05 Jul 2024 23:21 День Липецкого поля 2024 Выставка пройдет в Липецком районе, селе Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jul 2024 23:21 День Сибирского поля 2024 Выставка пройдет в Сибирском агропарке, город Барнаул
      11
      12
      1. 12 Jul 2024 23:21 День Тамбовского поля 2024 Межрегиональная агропромышленная выставка-демонстрация пройдет в Тамбовской области, село "Лысые горы"
      2. 12 Jul 2024 23:21 День Брянского поля 2024 Выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий пройдет в с. Кокино
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Jul 2024 23:21 День поля в Чувашии 2023 День поля пройдет в селе Михайловка, Цивильский округ
      2. 17 Jul 2024 23:21 День поля Рязанской области – 2024 День поля пройдет в Рязанской области, в селе Подвязье
      18
      1. 18 Jul 2024 23:21 Дальневосточный зерновой форум 2024 Международная конференция пройдет во Владивостоке
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Jul 2024 23:21 XX Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2024» Выставка пройдет в Омске, парк "На королева"
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31