В России отмечена стагнация в сегменте производства говядины.

Роста потребления говядины не предвидится

В России отмечена стагнация в сегменте производства говядины.
  • Админ 20.10.2023

Как передает корреспондент РИА «Новый День», крупные игроки отказываются (от новых мясных проектов, инвестиций практически нет. Эксперты считают, что причина кроется в низкой, а иногда и отрицательной, рентабельность производства и долгих сроках окупаемости инвестиций (10-15 лет).

По данным национальной мясной ассоциации, в 2023 году производство говядины в живом весе вырастет всего на 1,7%, и даже это – всего лишь результат низкой прошлогодней базы и ускорения забоя скота на фоне кризиса в молочной отрасли, пишут «Ведомости».

При этом поступающий из молочной отрасли скот является дешевым товаром, так как давно себя окупил, а это существенно снижает цены.

Свою лепту вносить мощная конкуренция со стороны более дешевых видов мяса – свинины, курицы и индейки.

Плюс импортные поставки, не ограниченные таможенными пошлинами: за первое полугодие в страну ввезено 79 тысяч тонн говядины.

А роста потребления говядины не предвидится, так как в России это мясо традиционно дорого.

Участников отрасли считают, что для изменения ситуацию необходимо усилить господдержку крупных игроков, стимулировать производство в малых и средних хозяйствах, а также защитить рынок от импорта.

Кстати, нерадужная ситуация отмечена и в птицеводстве: игроки говорят о росте себестоимости производства и ожидают рост производства по итогам года всего на 0,7% – до 5,35 млн тонн.

На общем фоне лучше всего себя чувствует сегмент свиноводства, отмечает telegram-канал FMCG Report: здесь ожидается рост на 5,9% в 2023 году – до 4,8 млн т, а открытие рынка Китая внушает здоровый оптимизм на следующие годы.


Источник: https://newdaynews.ru

 

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru

 

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Ноябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
          
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      1. 06 Nov 2024 23:21 GLOBAL FRESH MARKET: VEGETABLES & FRUITS 2024 Международная специализированная B2B выставка пройдет в Москве в ВК Гостинный Двор
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Nov 2024 23:21 Конференция NO-TILL 2024 Конференция пройдет в Краснодаре, Forum Plaza
      18
      19
      1. 19 Nov 2024 23:21 Югагро 2024 Выставка пройдет в Краснодаре, ВКК "Экспоград Юг"
      20
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Nov 2024 23:21 XV Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      25
      1. 25 Nov 2024 23:21 XIX Международная Бизнес-конференция «Хлебопекарное производство в России - 2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      26
      27
      1. 27 Nov 2024 23:21 AgroExpo Uzbekistan 2024 Международная выставка пройдет в Ташкенте, в НВК Узэкспоцентре
      28
      29
      1. 29 Nov 2024 23:21 Агротренды России 2024-2025 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      30