В России отмечается значительное снижение цен на свиней и свинину

На текущей неделе в России отмечается значительное снижение цен как на живых свиней, так и на полтуши. В разрезе регионов цены на живых свиней на убой снизились в среднем на 10,3%, а на полутуши стали ниже на 8,7%. Минимальная цена на живых свиней убойной кондиции составила 97,0 RUB/кг, максимальная – 122,4 RUB/кг. Полутуши торговались по цене 155–190,5 RUB/кг.

Снижение цен в региональном разрезе составило 10%-11% на живок и 12%-13% на полутуши.

В Центральном регионе России снижение цен на живых свиней в среднем по категориям составило 10,4% до 105,7 RUB/кг. Свиные полутуши в ЦФО за неделю подешевели на 12,4% до 165,4 RUB/кг. По сравнению с ценами месячной давности живок стал дешевле на 17,6%, а цены на полутуши снизились на 16,9%. В годовом исчислении (22.11.2021 г. к 23.11.2020 г.) цены на живых свиньи убойной кондиции и свиные полутуши выросли всего на 7%, однако средние цены за январь-ноябрь 2021 г. выше, чем в аналогичном периоде 2020 г. на 26%

По прогнозу аналитиков ИАА «ИМИТ», в ближайшее время нужно ожидать дальнейшего снижения цен на живок и полутуши, что связано как с сезонными факторами, так и предложением Минсельхоза РФ про обнуление импортных пошлин на ввоз свинины и говядины в рамках квоты с целью сдерживания цен на внутреннем рынке РФ.

Только к новогодним праздникам на отечественном рынке свинины ожидается рост стоимости свиных полутуш (на графике синим цветом).