В полуфабрикатах мясокомбината "Даурия" найден антибиотик

В феврале 2026 года в рамках планового мониторинга безопасности пищевой продукции инспекторы Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю отобрали пробы на мясокомбинате ООО «Мясокомбинат «Даурский» (г.Краснокаменск).

В мясных полуфабрикатах найден антибиотик тетрациклиновой группы (хлортетрациклин), что является нарушением техрегламентов Таможенного союзам ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Производитель не проконтролировал безопасность сырья или технологии производства, выпустив в оборот продукцию, не прошедшую обязательное подтверждение соответствия.

Управлением принято решение о приостановлении действия декларации о соответствии на данный вид продукции. Без действующей декларации выпуск и продажа полуфабрикатов невозможны.